Suncokret (lat. Helianthus)

Početna;

bilja;

Podsolnechnik- vrsta zeljastih biljaka. Godišnja biljka.

Deblo raste u visinu i 3 m, ravno, krute vlasi pokrivena.

Listyaovalno-srcoliki, tamno zelena tsvetado 40 cm, prekriven krut, kratka, dlakavih dlačicama.

Cvjetovi su veliki promjer 30-50 cm, danju sunce povorachivayuschiesyak (samo kod mladih biljaka).

Reed latice, narančasto-žuti, 4-7 cm dlinnoy- interior- smeđe-žuta, cjevasto brojni - od 500 do 3000shtuk.

Unutar cvijeta kondenzirani sa 4 prašnika, anthers. Oniobrazuyut jednog cvijeta na jednoj stabljici, ali se događa s dodatnim malim šiljcima.

Suncokret cvate u kolovozu za 30 dana.

Voće - achene, malo stisnut, 8-15 mm slabogranistye dlinnoyi široki 4-8 mm. Mogu biti bijela, siva, crna ili prugasti, uz kožnate perikarpa.

Suncokret je dom u Sjevernoj Americi. Arheolozi podtverzhdayuttot činjenicu da su Indijanci prije više od 2.000 godina, ona je kultivirana rastenie.V Europu, ova biljka se pojavio u početku XVI stoljeća, kada ispantsyprivezli suncokreta i počeo da raste u botaničkim vrtovima.

U Rusiji, suncokreta počela rasti za vrijeme vladavine Petra I., koji je vidio u Nizozemskoj sjemenke suncokreta naredio da pošalje svoju domovinu i njegovati biljku.

Listovi i cvjetovi su kumarin glikozida skopolin, flavonoidi, triterpene saponidy, karotenoida, antocijana, fenolkarbonovyekisloty.

Suncokret - simbol jedinstva, pravde, blagostanja i solnechnogosveta. U nekim zemljama, čak i simbol mira.

Suncokret prikupljeni s posebnim uređajima - zaglavlja. Onrastet reda, koja se nalazi na udaljenosti od 40-50cm od svakog druga.Uborka zahtijeva njegu i iskustvo - ako ne doći do linije, stručak će jednostavno razbiti, a prinos je smanjen.

Važno je u suncokretima - sjemenke. Zbog njih i rasti to ochenplodorodnoe biljka. Jedan sjeme raste cvijet, k kojoj oko 3000 istog sjemena.

Suncokretovo sjeme jedu sirove, pečeno, ekstrahira iz njihove ulje, koje se naziva - "suncokret",

Danas je vrlo uobičajena poljoprivredna kultura.Na trenutno već donio mnoge vrste suncokreta, kotoryeotlichayutsya sadržaj ulja i veličine košare (cvijeće).

Korisna i terapeutska svojstva suncokreta

Od voća (sjemena) to suncokretovo ulje. Komine ide kormovyeprimesi za stoku i gnojiva za ribolov.

Od marginalne cvijeće i suho lišće napraviti tinkturu koja povyshaetappetit. Infuzija od ruba koristi kao ligule zharoponizhayuscheesredstvo.

Sjemenke suncokreta prisutan linoleinske, oleinske, drugienenasyschennye kiseline, aminokiseline, vitamine i magniy.Pri ovaj posljednji puno više nego u raženog kruha.

Suncokretovo ulje koristi se ne samo u kuhanju, ali i kaklechebnoe sredstvo. Ulje se uzima interno - kao blagi laksativ, a izvana, trljaju bolne zglobove. Svježe sjeme prinimayutpri bronhitisa, malarije i alergija.

Suncokret je jedan od glavnih med biljke, jer je veliki broj medalja pchelysobirayut naime pelud od suncokreta. Ovisno o vremenskim Strojevi posevovi medonosan je u rasponu od 13- 25 kg po hektaru, nektara45-79%. U nekim područjima 40 - 50 kg po hektaru. Med podsolnuhaimeet zlatnu boju, ponekad uz blagi zelenkaste nijanse.