Korisna svojstva lososa

Pink losos, nama poznata i kao „losos ružičaste”, jedan je od najpopularnijih igra ribe. Utvrđeno je uglavnom u hladnim sjevernim vodama. Posebno često na obalama Tihog oceana, kao i Arktički ocean. Svake godine, čini migracija ribe iz slane vode na svježe, a onda natrag. Tako je najveća prehrambena vrijednost je još prije njegova migracija počinje, jer je rijeka voda gubi meso lijepo roza boje, a time i neusporediv okus.
Pink losos pripada niskoj ribe. Međutim, u modernim restoranima njega kuhati najviše prave poslastice. Zbog visoke gustoće mesa sa ove ribe je vrlo jednostavan za rad kuhara. Osim toga, jedinstveni jela od njega može napraviti svaki od nas. Na primjer, riba može biti pečena, pržena, pirjana, marinirana i slani čitljivost.

struktura

Pink losos sadrži gotovo sve elemente u tragovima poznate do sada. To objašnjava svoju posebnu prehrambenu vrijednost.

Dakle, jedan dio ribe su:

• Vrijedni proteina, koji omogućuje da se osjećaju sitosti, čak i nakon što je mali komad pojedene hrane.
• Nezasićenih masnih kiselina omega-3. To su oni koji su odgovorni za mlade svih stanica u našem tijelu, što ih jaka i otporna na bilo koji negativni utjecaj.
• Vitamini A, C i gotovo sve postojeće vitamine iz grupe B. Osim toga, roza losos u visokom postotku vitamina PP, koji je odgovoran za stabilno funkcioniranje probavnog trakta, te je vrlo korisna za središnji živčani sustav. Ovaj vitamin nije prisutan u svim prehrambenim proizvodima, štoviše, nije ni u svakoj ribi. No, u ružičastom losos to stvarno dovoljno.
• Jod, koji pruža full-scale rad endokrinih žlijezda.
• Fluor, kalij, natrij i cink su uključeni u hematopoeze, kao i doprinijeti regeneraciju kosti.
• Razne minerala potrebnih za djelovanje ljudskog tijela: sumpor, željezo, magnezij, kalcij, fosfor, bakar, mangan, kobalt, klor, kroma, nikla, molibdena i drugi.

ogrjevna vrijednost

Pink losos može varirati u masti, što znači da je kalorijska sadržaj može biti vrlo različit. Ali, u prosjeku, 100 g ovog proizvoda sadrži od 140 do 170 kcal.

Njegov učinak na koliko kalorija su u roza, osigurava metodu pripreme.

Na primjer, u gulaš, ona je savršena dijetetski proizvod, nego kao rezultat pušenje povećava kalorijsku gotovo 200 kcal.

korisna svojstva

Zbog svog jedinstvenog sastava od lososa je tako koristan za ljudsko tijelo, može se smatrati kao pravi panaceja za nekoliko različitih bolesti.

• Redovita konzumacija ružičastog lososa ima pozitivan učinak na zdravlje središnjeg živčanog sustava.
• Njegova meso se propisuje da osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti i bolesti bubrega.
• Korištenje ove ribe je u mogućnosti kako bi se koža čista i svježa, a poboljšava stanje sluznice.
• Zbog sadržaja nezasićenih masnih kiselina omega-3 konzumiranja lososa može značajno potisnuti proces starenja, dati novu energiju i snagu.
• Omega-3 također djeluju kao prirodni antioksidansi.
• Pink losos pomaže regulirati šećer u krvi.
• Visoki sadržaj fosfora ubrzava metabolizam, a jedan od spojeva - fosfatne soli - pomaže u izgradnji skeletnih tkiva.
• Posebnu pažnju treba posvetiti jesti lososa sve one koji pate od bolesti štitnjače, budući da ove ribe puno joda.
• Visok sadržaj vitamina B6 je izuzetno koristan za cirkulacijskog sustava mozga. Ovaj vitamin poboljšava pamćenje, povećava učinkovitost i jednostavno podiže.

Pink losos u Kozmetologija

Pink losos su naširoko koristi, ne samo u kuhanju i liječenju raznih bolesti, ali iu kozmetici. Konkretno, riječ je o svom tele. Zbog svojih nevjerojatna svojstva, pomaže vratiti mladost i sjaj kože, napraviti kosa gušća i svilenkasta, poticanje intenzivnijeg rasta.
Da biste mogli koristiti jaja u sastavu kozmetičkih proizvoda, zahtijevaju vrlo napredne tehnologije, provođenje potrebne obrade ovog proizvoda. Zato je stvaranje odgovarajuće kozmetike danas bave samo s velikim kozmetičkih tvrtki u svijetu. U većini slučajeva, njihovi protiv starenja proizvodi ima karakter i usmjerena je na žene u dobi od 35 godina.

Pink losos mršavljenje

Pink losos je dijetetski proizvod koji se savršeno uklapa u prehrani onih koji gledaju svoju težinu ili želite da biste dobili osloboditi od nepotrebnih kilograma. Razlog za to je nizak sadržaj masti od svog mesa i istovremeno visoku razinu energetske vrijednosti.
Budući da je ova riba sadrži mnogo vrijednih beg, čak i mali dio od toga je dovoljno da zadovolji svoju glad brzo i za dugo vremena da se osjećaju osjećaj sitosti. Tako su svi konzumirali kalorija bit će utrošeno na održavanje vitalnih snaga u tijelu, a ne taloži u obliku masnih slojeva.
Posebno ugodan trenutak je da sve dijete, koje se temelje na upotrebi ružičastog lososa ne treba ograničiti svoju prehranu i brojanje kalorija. Osim toga, za razliku od većine drugih dijeta, a ne uzrokuju štetu na tijelo, jer ga ne oduzimaju esencijalnih vitamina.

Naravno, upotreba prehrambenih lososa ovisi o načinu pripreme. Dakle, nutricionisti u svakom slučaju ne savjetujemo, ili pržiti, na primjer, korištenje limenkama, jer u ovom slučaju to je impregniran sa biljnih masti mesa, a broj kalorija u njemu povećava.
To je najbolje pripremiti ružičasti losos u pećnici ili na pari, onda će zadržati najviše blagotvornih svojstava. Kuhani taj način, ne samo da će niske kalorijske, ali i nevjerojatno sočan i ukusan.
Kuhana riba može biti škropili s limunovim sokom i poslužite uz povrće ukras.

Korisno je znati

Da losos je ukusno i stvarno donijeti koristi za tijelo, potrebno je stručno pristupiti svom izboru i kupnji. Na policama naših trgovina, ova riba obično dolazi u smrznutom obliku, a time i odrediti njegovu svježinu je izuzetno teško, ali još uvijek moguće. Da biste to učinili, samo slijedite nekoliko savjeta:

• škrge moraju biti čiste i biti sigurni da crvene ili ružičaste boje, ali ne crno ili zelenkasta;
• trbuh treba biti ružičasta, a ne žuta;
• ako je rep ili peraje tragovi „presušio”, on je rekao da su ribe često bili podvrgnuti odmrzavanja.

Također, ako kupite file, obratite pažnju na njegove boje. Ako to nije ružičasta, a bjelkaste boje, to znači da je riba ulovljena u slatkovodnom rijeci. To je, njegovo meso je znatno gubi svoj okus ružičasti losos, uhvaćen u moru.

Štetna svojstva

Pink losos ima gotovo bez kontraindikacija. Međutim, neki ljudi mogu biti netolerantni prema morskih proizvoda. U tom slučaju, njegova uporaba treba tretirati s velikim oprezom. Također, prestati ga koristiti u hrani bi trebali biti oni koji su alergični na proizvode koji sadrže jod i fosfor.
Također, liječnici preporučuju da se ne uključe u potrošnji ružičastog lososa za osobe koje pate od bolesti čira probavnog trakta i kronične bolesti jetre.
Volite li maziti dimljene ribe? Nema ništa loše u tome, ako praksi načela moderiranje. Jedini uvjet - da ne bi trebali imati dimljenog lososa kože. Činjenica je da u procesu pušenje je akumulirati različite štetne tvari koje mogu nepovoljno utjecati na vaše zdravlje.