Benzojeva kiselina

Komponente snage;

Svako od nas nije vidio u proizvodima dodatak hrani E210.Ovaj simbol benzoat. To se događa ne samo proizvode, ali također u velikom broju kozmetike i lijekova takkak ima odličan konzervans i antifungalna svojstva, što je na taj način većina prirodnih sastojaka.

Benzojeva kiselina sadržana brusnice, lingonberries, mlijeko produktah.Razumeetsya plodova njegova koncentracija je manja od napredpriyatiyah proizvedene proizvode.

Benzojeva kiselina se koristi u dopuštene količine schitaetsyabezopasnoy na ljudsko zdravlje. Njegova uporaba je dopuštena prakticheskivo diljem svijeta, uključujući u Rusiji, Ukrajini, zemljama EvropeyskogoSoyuza, Sjedinjenih Američkih Država.

Hranu bogatu benzojeve kiseline:

brusnica

voćni sokovi

Alkoholna pića

bezalkoholna pića

konzervirane robe

Konzervirano voće i povrće

bombon

žele

preživanje

Umaci (kečap, majoneza ...)

margarin

Meso (slana, ukiseljeno) meso

rezanci

pekarski proizvodi

Opće karakteristike benzojeve kiselineBenzojeva kiselina pojavljuje u obliku bijele kristalne poroshok.Otlichaetsya karakterističnog mirisa. To je najjednostavniji jednobazni kislota.Ona slabo topiv u vodi, tako da koristite najviše natrijev benzoat(E 211). Vodeno staklo može otopiti 0,3 grammakisloty. Kao što se može otopiti u masti: maslac 100g rastvorit2 grama kiseline. Istovremeno, odlična benzojeva kiselina reagiruetna etanolom i dietil eterom.

Sada industrijske proizvodnje E 210 izoliran je s toluenom i oksidacije katalizatora.

Ovaj dodatak se smatra ekološki i jeftino. Benzojeva kiselina može se izolirati, kao što su takve nečistoće benzilbeazoat, benzil alkohol i drugi. Danas benzojeva kiselina se široko koristi u otrasli.Ee hrane i kemijski se koristi kao katalizator za drugim tvarima, kao i za proizvodnju boje, gume itd

Benzojeva kiselina aktivno se koristi u prehrambenoj industriji. Njegova konzervans svojstva, kao i jeftinoća i prirodnost doprinose činjenici da je aditiv E210 može zadovoljiti gotovo svaki proizvod pripremljen u tvornici.

Dnevna uvjet benzojeva kiselinaBenzojeva kiselina, iako se u mnogim vrstama voća i voćnih sokova, nije za naše tijelo bitno veschestvom.Spetsialistami otkrili da ljudi mogu konzumirati do 5 mg benzojeve kiseline po 1 kg tjelesne težine dnevno, bez oštećenja zdravlja.

zanimljivo

Za razliku od čovjeka, mačke su vrlo osjetljive na benzojeve kiseline. Za njih, stopa potrošnje u stotinki miligram! Dakle, ne hraniti vaš ljubimac konzervirane hrane, ili bilo koja druga hrana koja sadrži puno benzojeve kiseline.

Potreba za povećanu benzojeve kiseline:• infektivni zabolevaniyah-

• alergije-

• za zgušnjavanje krovi-

• pomaže kod proizvodnje mlijeka u dojilja.

Potreba za smanjeni benzojeve kiseline:• mogućnosti u mirovanju

• nisko zgrušavanja krovi-

• u bolestima schitovidnoyzhelezy.

Probavljivost benzojeve kiseline Benzoynayakislota aktivno apsorbira u tijelu i pretvara u gippurovuyukislotu. Vitamin B10 apsorbira u crijevima.

Interakcija s drugim elementimaBenzojeve kiseline reagira s proteinima rastvorimav vodom i masti. Para-aminobenzojeve kiseline je katalizatoromdlya vitaminaV9. Ali, u isto vrijeme, benzojeva kiselina može biti loše reagirovats ostalih tvari u proizvodima, postaje u rezultatekantserogenom. Na primjer, reakcija s askorbinskom kiselinom (E300) mozhetprivesti do stvaranja benzena. Dakle, morate pažljivo gledati da ta dva dodaci ne koriste istovremeno.

Kao benzojeva kiselina može biti kancerogena, visoka temperatura vsledstvievozdeystviya (više od 100 stupnjeva Celzija), to se ne događa .U tijelu, ali podgrijati kuhanu hranu, koja ima vsostave E 210 i dalje ne isplati.

Korisna svojstva benzojeve kiseline, njezin učinak na organizamBenzojeva kiselina aktivno koristi u farmaceutskim svojstvima promyshlennosti.Konserviruyuschie igraju neznatnu ulogu, a u prvom planu antiseptik i antibakterijski sposobnosti benzojeve kiseline.

To je savršeno bori s najjednostavnijim mikroba i gljivica, pa je često dio anti-gljivične lijekova i masti.

Popularno korištenje benzojeve kiseline - posebna kupka za noge kako bi ih izliječiti od plijesni i prekomjerno znojenje.

Također, benzojeva kiselina je dodana u ekspektoransa - doprinosi ukapljivanje sputuma.

Benzojeva kiselina je derivat vitamina B10 tvari. Egonazyvayut također P-aminobenzoična kiselina. Paraaminobenzoynayakislota potrebne ljudskom tijelu za formiranje proteina, kotoryypozvolyaet tijelu u borbi protiv infekcije, alergije, poboljšava tekuchestkrovi i pomaže proizvodnju mlijeka kod dojilja.

Dnevne potrebe za vitaminom B10 je teško odrediti, jer kakona povezan s vitaminom B9. Ako je osoba u potpunosti poluchaetfolievu kiselina (B9), a potreba zadovoljen B10 parallelno.V prosječna osoba zahtijeva oko 100 mg na dan. U slučaju otkloneniyili bolesti može zahtijevati dopunu B10. VTAK slučaju njegova norma ne prelazi 4 grama dnevno.

Za veći dio B10 - katalizator za vitaminom B9, tako da njegov opseg može definirati u širem smislu.

Znakovi višak benzojeve kiseline u tijeluAko je ljudsko tijelo je višak benzoynoykisloty, on može pokrenuti alergijsku reakciju: osip,oteklina.Ponekad se uoče simptomi astme, simptomi deyatelnostischitovidnoy poremećaja žlijezda.

Znakovi nemaju benzojeve kiseline:• neispravnost živčanog sustava (umor, razdražljivost,golovnayabol, depresija) -

• poremećaj ZHKT-

• povreda izmjenu tvari

• anemija-

• dosadno i krhki hair-

• Zaostajanje u rastu u djece s

• nedostatak majčino mlijeko.

Čimbenici koji utječu na sadržaj benzojeve kiseline u tijelu:Benzojeva kiselina dođe u dodir s hranom, lijekovima i kozmetici.

Benzojeva kiselina za ljepotu i zdravlje

Benzojeva kiselina je naširoko koristi u kozmetičkoj industriji. Gotovo sve kozmetike namijenjeni problema kožu, pripravak sadrži benzojevu kiselinu.

Vitamin B10 poboljšava stanje kose i kože. Sprječava rano nastanak bora i sijede kose.

Ponekad benzojeva kiselina se dodaje u sastav dezodoransa. Njegova eterična ulja su naširoko koristi za proizvodnju alkoholnih pića, jer imaju jaku i uporni miris.