Sjemenke bundeve

proizvodi;

sjemena;

opći opis

Sjemenke bundeve - sjeme zeljastih biljaka istog imena, koja raste u tropskim i suptropskim klimama zonah.Obychno sve ravne sjemena 0,5-1,2 cm duge, bijele s zelenovatymiyadrami. Oni se koriste za jesti.

Rodni grad bundeva i glavna jela iz nje je latinski Amerika.V ova zemlja Sjemenke bundeve su odavno koriste isklyuchitelnodlya pripremu raznih lijekova, okazyvayuschihna tijela oslon učinak. trenutno, bundevaTo je narasla gotovo svugdje u svijetu. više od 900 vrsta njega je izvedena za uvelicheniyaurozhaynosti uzgajivača.

Da biste dobili kvalitetnu i ukusne sjemenke bundeve, oni sleduetizvlech od njega, oprati ostatke unutarnje membrane i prosushitv suho toplo mjesto ili na suncu. Spremite sjemena potrebne da se osuši zatvoreni spremnik, ali ne više od jednog mesyatsa.Mozhno produžiti rok trajanja do dva mjeseca, ako ste stavili hladnjak sjemenke.
Zrna pržena sjemenke bundeve okus pržene kikiriki.

Mahunama sjemenke bundeve se upotrebljava kao aditiv u dlyavypechki kvasac tijesta. Također, oni se dodaju u salate i voća jela od različitih vrsta mesa.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
25	45	14	5	7	542

Korisna svojstva sjemenki bundeve

Sastav i prisustvo hranjiva

Bundeve sjemenke su bogate vitamina i minerala sastav. Vnih uključuju: vitamine (grupa B, ,C,K,D,E), Minerali (kalcij, selen, kalij, željezo, cink, magnezij, bakar, mangan, fosfora), amino kiseline (glutaminska, linolenska, i masne argenin) rastitelnyekisloty.

Korisni i ljekovitost

Sjemenke bundeve konzumiraju ljudi imaju vegetarijanizam,sirova hrana ishranai posta, kao zamjena za životinjske masti. Yavlyayutsyasemechki najkorisnije, oni nisu osjetljivi na termičke obrade. To je najbolje da ih peredupotrebleniem suho za nekoliko dana na suncu, a chistitneposredstvenno prije jela.

Sjemenke bundeve na 32-52% zasićena s bučinim uljem, koje soderzhitbolshoe količinu cinka koja je potrebna za zdravlje i ljepotu kože, kose i noktiju, kao i održavanje imuniteta, osobito u jesen i vesenniyperiod. Cink također učinkovito djeluje na rad i ženske seksualne sistemymuzhchin normalizira proizvodnju spolnih hormona znači yavlyaetsyaprofilakticheskim prostate i vrata maternice matki.Sochetanie fosfor i rak cink povećavaju pokretljivost i kvalitetu jaja.

Kardio-vaskularni sustav sjeme bundeve okazyvayutblagotvornoe utjecaj na sastav krvnih žila čistoće zhirovyhblyashek i elastičnosti u srčanog mišića i razine holesterina.Takzhe prženi sjeme jezgre normalizacije krvnog tlaka i šećera snizhayuturoven.

Tvari bučino stabilnostraboty pozitivan učinak na živčani sustav, poboljšava pamćenje i brzinu pohranu podataka.

Osim toga, sjemenke imaju pozitivan učinak na korištenje ZhKT.Ih posao za ublažavanje mučnine u morskoj bolesti, bolest kretanja, dok je u automobilu i toksemije trudnoće. Kada hronicheskomzapore preporučuju jesti sjemenke redovito.

Svakodnevno korištenje šačice sirovih sjemenki suncokreta štiti organizmot štetne parazite, uključujući crve i pomogayutot dobili osloboditi od njih. Osnovna supstanca, negativan učinak na zhiznedeyatelnostparazitov - to cucurbitin. Da ima uzetoga spektakularne živčani crve sustava, zbog čega ih do smrti. Sjeme naznachayutvrachi parasitologists svojim pacijentima umjesto lijekova, nepotrebno. Ovaj proizvod je netoksičan, ne nadražuje u osnovnoymasse nema kontraindikacije i dobna ograničenja. Za izbavleniyaot crvi trebala biti u roku od 3-5 dana ujutro na prazan želudac upotreblyatpo 100 grama sjemenki, piće voda.

Kao sredstvo opeklina, kožnih manifestacija dermatitis iranok u narodnoj medicini koristi kašu iz svezhepochischennyhsemechek bundeve. Za to sjeme mora biti pažljivo funta vstupke, možemo staviti na gazu, presavijeni u dva sloja, i pridaju bolnomumestu. Roku od sat vremena, bol počinje opadati i rana - zategnuti.

Štetna svojstva sjemenki bundeve

Bundeve sjemena liječnici gastroenterolozi ne preporučuju jesti lyudyamstradayuschim gastrointestinalnih oboljenja u akutni oblik soprovozhdayuschiesyapovysheniem želučanom kiselinom, kao i različite crijevnih formamineprohodimosti.

Ne smije se koristiti kada se pojedine sjemenke neperenosimostitykvy i proizvodi od njega.

Pretjerana uporaba sjemenki bundeve može uzrokovati zastoynymprotsessam zglobova, zubi oštećenja zubne cakline i uvelicheniyumassy tijelo.