Ogrozd

proizvodi;

bobice;

Ogrozd predstavlja dugoročno, zadobio mnogostvolnyykustarnik plodnih i vysokoyurozhaynostyu razdoblje - do 20-25 kg po 1 grm. Grmlje kryzhovnikadostigayut do 1,5 m, a visina 2 m u promjeru. Kryzhovnik- biljke umjerenim širinama, pati nije jaka sjene, nego hygrophilous. Kryzhovnikaraspolagaetsya korijenski sustav na dubini od 40 cm. Njegov najbolji razmeschatvdol ograda na udaljenosti od 1-1,5 m od grm grm. Moderna se širi, stvarajući kontinuirani kolyuchuyustenu.

Sorti ogrozd engleskom žute, smaragd, ruski, promjene, med, porani, Moskvi, crvena, roza 2. izvorima, suvenir, desert, Chernomor.

U našoj zemlji, ogrozd je uveden u prije kultura mnogovekov. Postoje dokazi da je vyraschivaliv samostanske vrtove u XI stoljeću. U XV stoljeću. s kraljem IvaneIII gooseberries uzgaja u vrtovima Moskvi. Naibolsheerasprostranenie je dobio u XIX stoljeću. Kada Angliibylo prikazan veliki broj velikih Crni sorti.

U isto vrijeme velikih Crni sorti ogrozda zapadnoeuropske selektsiibyli uvezenih u Rusiju i postupno počeo zamijeniti maloproduktivnyemestnye sorti. Nakon prodiranja u 1900. u našoj zemlji od Irlandiitakogo opasne bolesti ogrozd plijesni (sferoteka), površina pod ovom kulturom oštro odbio. Kada su u 1914. bylonaydeno sredstva za suzbijanje bolesti, a potom povukao sferotekoustoychivyesorta, ogrozd kultura počela ponovno oživjeti.

Kalorija ogrozd

Ogrozda je dijetetski proizvod, 100 od kojih g soderzhitsya43 kcal. Energetska vrijednost konzervirane gooseberries vlegkuyu šećerni sirup je 73 kcal na 100 g Ovaj videchrezmernoe korištenje ogrozda može značiti poyavlenielishnih kilograma.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
0,7	0.2	9.1	0.6	84,5	43

Korisna svojstva ogrozd

U plod ogrozda sadrži vitamine C (do 60 mg%), skupina B, AV provitamin ogrozda predstavljati do 15% šećera, i mikroelemente (mineralnyeveschestva kalij, jod, natrija, kalcija, željeza, mangana, kobalta, cinka, fosfora mnogim i bakar), organske kiseline (limunska i jabučna), mnogi folievoykisloty, tanini, flavonoidi.

Tamne boje voća sorte vitaminR i velika količina pektina, sposobstvuyuschihvyvedeniyu iz ljudskog tijela soli teških metala.

gooseberries i kapillyaroukreplyayuschim sadrže antihipertenziva, antisklerotičnim P aktivni spojevi (antotsianyi leyksantotsiany). Kroz ovaj gooseberries prevenciju effektivendlya i liječenje hipertenzije, aterosklerozai drugih kardiovaskularnih bolesti. Infuzija plodovkryzhovnika prikazuje tijelo od viška kolesterola.

Zrelih gooseberries sadrži 1,8-3,8 mg% serotonina ima antitumorsko djelovanje. Askorbinovoykisloty zrela ogrozd u 2 puta više od nezrelih.

Ogrozd ima blagi laksativ, diuretik choleretic svojstva, pa se preporučuje osobama koje pate od bolesti bubrega, mjehura i pecheni.Kryzhovnik imaju hemostatic, protivovospalitelnoei okrepljujući učinak.

Ogrozd sok pomiješan s medom korisne za anemiju, osip na koži, često krovoizliyaniyah.Upotreblenie ogrozd sok pridonosi vyvedeniyuiz organizma soli teških metala i olakšava sostoyanielyudey izložena radiatsii- to pomogaetvyvodit radionuklida iz tijela. Rozbavlenny sokkryzhovnika s vodom (1: 2), koristi se kao osvezhayuscheesredstvo, normalizaciju metabolizma.

U ogrozd lišće sadrži tanin i krasyaschieveschestva.

Kronične opstipacije (kao laksativ sredstvo iboleutolyayuschee) primjenjuju smjese sa bobicama ogrozd: pour 1 žlica bobica 1 čaše tople vode, kuha se 10 minuta na laganoj vatri, ohladi i protsezhivayut.Pyut 50 g 4 puta dnevno.

Uvarak od ogrozda i svježe voće ispolzuyutv učinkovito suzbijanje dugotrajne klimakterija krovotecheniyamii za normalizaciju menstrualni ciklus.

gooseberries konzumira svježe i videotvarov s hypovitaminosis, deficit u tijelo željezo, fosfor, bakar, metabolički poremećaji (na primjer, priozhirenii), kronični zatvor, gastroehnterokolitah, edem, krvarenja.

gooseberries konzumira svježe i pererabatyvayutna compotes, džemovi, čuva, marmelade i sokove.