Lubenica

proizvodi;

bobice;

Lubenica - godišnji zeljasta biljka semeystvaTykvennyh.

Cvate u rano ljeto, velike, žute, odnopolymitsvetkami.

Plodovi dozrijevaju u kolovozu i rujnu. Može biti kuglast, ovalni, cilindričnog ili ravni oblik u zavisimostiot sorti. Oblaganje kore bijele i žute do tamno zelonoys uzorak u mrežici, pruge, mrlje. Meso je ružičasta, crvena, grimizna, rijetko - bijela i žuta. Okus je sladak, sočan i nježan

Lubenica se smatra rodnim Južne Afrike (Brazil i Paragvaj), još uvijek se može naći u divljini.
Trenutno lubenica uzgaja u 96 stranahmira i ima više od 1.200 vrsta. Više vsegoego uzgaja u Kini, Uzbekistan, Amerike, Mađarske, Bugarske, Grčke, Jugoslavije, Ukrajine i Rusije.

Najbolji sorte lubenica - to Astrahan, Bykovsky ili (bijeli), samostan (zeleni s bijelim prugama i crvena ili serymisemenami) Kamyshinsky (iste boje), Kherson, mozdok, Uryupinsky i drugi.

Kalorija lubenica

Kalorija lubenica sirovo - samo 25 kcal po 100 g sadrži 37 kcal Konservirovannyyarbuz na 100 g, a lubenica sok - 38 kcal. Dieticheskiyprodukt, koja je pogodna čak i za osobe koje pate od prekomjerne težine.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
0.6	0.1	5.8	0.4	92,6	25

Korisna svojstva dinje

Lubenica 90% vode i ima ugodan kaloriynost- 38 kcal / 100g. Njegova pulpa sadrži zanemarivo belkai sadrži gotovo bez masti.

Lubenica pulpa sadržava celulozu, pektin, hemiceluloze, vitamin B1, B2, C, PP, folna kiselina, pro-vitamina A, karoten, mangan, nikal, željezo, magnezij i kalij, sa 5 -11% probavljive šećere, kao i mali askorbinovoykisloty , karoten, tiamin vrlo malo, riboflavinai nikotinska kiselina.

Celuloze lubenica bogat i organskim kiselinama horoshostimuliruyuschimi probavnog i metaboličkih procesa.

Lubenica sjemena, osim koncentrira komponentovmyakoti je sadržavao karotenoida, tokoferoli, vitaminygruppy B (tiamina, riboflavin, nikotinska kiselina, folievayakislota), skup makro i mikroelemenata, uključujući cink i selen, te polinezasićene masne kisloty.Maslo sadržane u sjemenkama je bogat vitaminom D.

Zahvaljujući sočne pulpe lubenica ima mochegonnymsvoystvom, preporučuje se da se na edem, vyzvannyhzabolevaniyami kardiovaskularni sustav i zabolevaniempochek, uključujući Prisutnost kamenaca.

Nutricionisti vjeruju da dnevno može konzumirati 2-2,5kg lubenicu. Na primjer, u nefrolitijazu (uratnyhi kaltsiooksalatnyh bubrežnih kamenaca i mokraćnog mjehura), ove soli se istaloži u kiselom reakcijskoj urina, lubenice pridonosi prijelazu u više rasstvorimoesostoyanie i ubrzava njegov učinak diuretik vyvedeniyusoley izlučuje. U tom slučaju, nutricionisti sovetuyutkushat lubenice ravnomjerno porcije, čak i po noći. Nema luchsheypischi pacijenata sklerozu, giht, hipertenzija, dijabetes, artritis, od lubenice.

Vlakna lubenica ima tonik efekt, potiče peristaltiku, potiče vyvedeniyuiz tijelo od viška kolesterola.

Lubenice savršeno ugasiti žeđ i pomoći vyvedeniyuiz tijelo otrovnih tvari.

Postoji posebna arbuznayadieta i metodochiski bubrega pomoću lubenica.

Štetna svojstva lubenice

Bez sumnje, zrele i slatke lubenice prakticheskikazhdomu će biti koristan, ali u velikim količinama je kontraindiciran u ktobolen saharnymdiabetom, oni koji su u svakom stadija bubrežne kamennoybolezni, kao i teških patoloških stanja ili pankreasa predstatelnoyzhelezy. Nije potrebno jesti lubenicu s slano, jer fiziološke otopine zadržava u tjelesnoj tekućini, i to sa svoje strane je vlechetza bubrenje.

Kao i svi dinje, lubenice sklonih akumulirati razlichnyenitraty, poput fosfora, kalija i drugih koji ispolzuyutsyav kao gnojivo. Isprobajte prije kupnje kako bi bili sigurni da kada vyraschivaniioni ne primjenjuje. Nitrat može uzrokovati silnoeotravlenie lubenice, posebno opasnost oni predstavljaju za djecu. Eslizhe ne možete provjeriti čistoću kupljenog proizvoda, sjeti se tada da sve dobro lubenica je koncentrirana bliže sredini, a vrednyeveschestva koncentrirana u blizini kora.