Feferon

proizvodi;

začini;

Visina biljke i 60 cm s razgranatim stabljike, ellipticheskimilistyami, velika bijela ili sivo s fioletovymipyatnami cvijećem. Ti plodovi su yagodys malosochnym perikarpa od kuglastog do hobotovidnoyformy od crvene do žute i crne i tsveta.Ostry maslinovog (crveno) ima jak papar aromatomi pikantnih okusa od pikantnih akutnim i jako spaljivanjem (zbog sadržaja fenolni spoj kapsaicin, što nije u paprike). Nekotoryeraznovidnosti vruće crvene paprike tako uvenuo taj jedan dodir na njih dovoljno da vyzvatrazdrazhenie kože.

Topla crvena paprika proizvodi se od zrelih plodova rasteniyaCapsicum frutescens. Ove crvene paprike manje razmeruobychnogo crvene paprike. Oni se razlikuju mezhdusoboy ovisno o sorti. Nakon sušenja struchkistanovyatsya tamno-crvene ili narančasto-crvena. Prosushivayutpertsy in vivo, tada su smanjivati, a zatim su odvojene od šalice, i samljeven.

Trenutno prikazani oko 2.000 sorti paprike su različitih oblika, boja, jetkost.
Najpoznatiji čili paprika - crvena paprika, crvena nazvannyyv po gradu u Južnoj Americi.

Korisna svojstva vruće paprike

Ti plodovi sadrže veliku količinu ulja (eterično masti), vosak, bojila, vitamini, P, B1, B2, C
feferon plodovi sadrže opor sadržaj kapsaicin prichemego od 20 puta veća količina kapsaitsinav sladkompertse. Kada dodir koža može čak poyavitsyaozhog. Tradicionalno, Europljani koristiti oštre peretsv manje nego ljudi u tropima.

: Hot paprike je dobar način da se vozbuzhdeniyaappetita. Da biste to učinili prikladnijim za korištenje spirtovuyunastoyku voće. To treba uzeti 10-15 kapi doedu. Ali postoji jedan „ali”: infuziju treba upotreblyattolko one sa zdravim jednjaka, želuca, bubrega inormalnaya aktivnosti srca.

Paprika je nezamjenjiv alat za one poremećaji ktostradayut crijeva jer obladaetdostatochno visoku baktericidno djelovanje. Prinimayutperets van i miozitis, reumatizam, artritis, giht, katar gornjeg dišnog trakta kod videvtirany tinktura ili mast koji mogu prigotovitsamim. Na primjer, za pripremu masti koju ponadobitsyaodna dio tinkture i 3 dijela biljnog ulja. Amozhno koristiti papar patch kao razdrazhayuschegokozhu i preusmjeravanje sredstava. Ispolzovat mast dobro u blagom ozeblina.

feferon plodovi su dodani u konzerviranje voća i povrća su uključeni u tlo mješavina začina „curry”. Jedan izsamyh vruće umake „Tabasco” je napravljen od zakonservirovannyhizmelchennyh soli ili uksusnogorastvora na bazi voća. Južnoameričke kuhinje feferon ochenpopulyaren: ona se koristi za kuhanje mesa, ribe, juhe, jaja i povrće.

Štetna svojstva vruće paprike

Jetkost, što može biti korisno za neke ljude, ponekad kazhetsyavredom za druge. Dakle, vruće paprike može naškoditi bolesnika s anginom pektoris,fibrilacuja, hipertenzije, kao i nezdravo jetre i bubrega. Osobe s čira i gastritisa, sproblemami trakta mogu dobiti krvarenje, spalitipa čak i završiti u bolnici. Dakle, dodajući ovaj začin u pischuopasno u velikim količinama.

Osim toga, postoje sorte koje se lako mogu uzrokovati razdrazheniekozhi samo njima. Dakle, ako ste kuhanje toblyudo s paprom, a zatim pokušati ne dirati oči. Pažljivo moyteposudu i ruke. Jede feferon nehotice bespoleznozapivat vodom, savjetuje da se „ohladi žar jogurt”, ili mlijeko hotyamozhno lako ubiti ozbiljnost kiseline, poput limuna.

Ovaj video će govoriti o tome kako se pripremiti za zimske feferona. Autor detaljno opisuje cijeli proces. Video će biti posebno zanimljivo za kuhanje.

Vidi i svojstva ostalih proizvoda:

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan