Dud

proizvodi;

opći opis

Mulberry (lat.Morus.) - mali, mesnat plod koji imeyutformu drupes 2-3 cm u sočne bobice, slatke i imaju lijep aromat.Shelkovitsa ovisno o razredu može varirati u boji otkrasnogo do tamno ljubičaste gotovo crno od bijele do ružičaste. dud stablo rađa plodovima svake godine i vrlo obilne. Prinos odnogodereva može biti više od 200 kg. Prvi plodovi počinju zretv sredinom srpnja. Glavni period sazrijevanja dolazi na kraju iyulyanachalo kolovoza.

Vrste i distribucija

Postoji oko 16 vrsta duda, koji rasprostranenyna područja suptropskim i umjerenim klimama. Horoshorastet duda u Azerbajdžanu, Rusije, Ukrajine, Bugarske, Rumunjske, Armenije i drugim zemljama u Aziji, Africi i Sjevernoj Americi. Smatra se da je širenje crni dud je iz Južne-zapadnoj Aziji, i bijelo - iz Kine. Povijest uporabe listova duda svilca dlyavyraschivaniya ima više od 4 tisuće godina. Plodovi upotreblyalisesche prije događaja opisanih u Bibliji.

Uporaba i potrošnja

jer dud odnosi na kvarljiv i legkopovrezhdaemymproduktam, najbolje je piti svježe. Prema etoyzhe jer plodovi nisu prevoziti na velike udaljenosti. U holodilnikesvezhaya duda može biti pohranjen u polietilena nije više od 3 dney.Dlya podlivaniem rok trajanja duda smrznuti ili sushat.Pri to uporaba samo zrelo voće. Sušenja shelkovitsusleduet u dvije faze: Prva na dobro provjetrenom sunčano mjesto (1-2 tjedna) i zatim u peći na 30-40 ° C protyazheniichasa.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
0,7	0.4	1.8	0,8	82,6	50,5

Korisna svojstva duda

Sastav i prisustvo hranjiva

Duda ima mnogo vitamina (,B1-B6,B9,E,C,K), Elemenata u tragovima (mangan, željezo, cink, bakar, selena) i (macrocellskalcijum,kalij, natrij, magnezij, fosfor). Bobica duda sadrži mnogo kalija nedostatak u tijelu, što može dovesti gipokaliemii.Poetomuvrachi duda ekstrakte dodjeljuje kada postoji narusheniyobmena kalij.

Primjena i korisna svojstva

Također je preporučljivo piti dud hronicheskuyuotechnost su ljudi povezani s funkcijom srca bolesti (infarkt, različitih stupnjeva nedostataka) i bubrege. Ima kolelitijaza, imochegonnym protok djelovanje i protuupalno djelovanje. Regulyarnyypriem u Mulberry hrani smanjuje otežano disanje, bol u srcu i normalizirati ritam. u anemijai metabolički poremećaji treba biti za dva tjedna estshelkovitsu u takvom broju „dok je oko više nije u mogućnosti je vidjeti.”

Iz probavnog duda djeluje na dva načina. Kada se koristi nespelyhplodov montirati stolicu, preporuča proljev, i obrnuto spelyh- tali zbog toga koristi za zatvor.

Povratiti muževnost i pomaže da biste dobili osloboditi od prostatitisa smesiz bijeli dud (1 kg) i bijeli meda (200 g). Sastojci temeljito samljeti. Držati hermetički zatvorenom spremniku Smjesa sleduetv u hladnjaku ili vrata u obschemotdele. Morate uzeti 1 žlica za desert jednom dnevno peredsnom.

Sok i liker

Sok i infuziju duda imaju baktericidno i antiseptički, a koristi se za ispiranje usne šupljine, s stomatitis parodontitis, čireva i grla bolesti. Pripremiti koristi izmelchennuyuchernuyu duda (2 jušne žlice. L.). Ulivena kipuće vode (200 g) i unosi tijekom 4 sata. Isperite trebao biti nerezhe 4 puta dnevno.

Kada živčanih poremećaja uzrokovanih nesanicom i iscrpljenosti kotoryesoprovozhdayutsya preporučuju svilca nastoy.Dlya to učini, potrebno je kuhati u vodi (500 ml), duda (1 kg) se kuhati 30 minuta. Težina bi trebala kupiti vyazkuyustrukturu. Dodana je med (300 g), grijani na 80 ° C uz isnimayut vatrom. Gotova infuziju mora uzeti 1 sat. L. 2-3 puta tijekom druge polovice dana.

U kuhanju,

Mulberry Plodovi se koriste u kuhanju za slastice, kolači, džemovi, compotes, želei, marshmallows, šerbet, dlyavarenikov ispuna, pite. Također se koristi kao sirovina za prigotovleniyaalkogolnyh pića (vino, votka).

Štetna svojstva duda

Prekomjerno oslanjanje zrelih bobica može dovesti do proljeva.

Ona se također ne preporuča konzumirati crni dud voće za osobe koje pate od hipertenzije, kapi krvnog tlaka i saharnymdiabetom.

Pucao iz prijenosa "Što je? Gdje? Kada?" gdje raskazyvaetsyao male folklorne trikovi - kako je lako riješiti trudnoudalimyhpyaten, ostavite crni dud na ruku.

Pogledajte i druge osobine bobica:

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan