Dijeta za gušterače

Gušterača - važan organ probavnog sustava osobe. Obavlja endokrini i egzokrine funkcije i izdvaja sok gušterače sadrži osnovne prehrambene enzime. Gušterača je uključen u regulaciju masti, ugljikohidrata i metabolizam proteina. Ako je željezo više nije u potpunosti obavljati svoje funkcije u tijelu je ozbiljan poremećaj. To će vam pomoći riješiti problem prehrane za gušterače.

Opće odredbe

Ova dijeta je niska u kalorija (1800 kcal). Tijekom dijeta preporuča se koristiti fiziološku stopu proteina (za odraslu osobu iznosi 80 grama). 2/3 proteinske hrane treba biti biljnog porijekla (što znači da je samo jedna trećina pada na životinjskih proteina). Potrošnja masti i ugljikohidrata oštro (60 i 200 g, respektivno). Ovisno o isključivanju proizvoda koji izazivaju nadutost. Zabranjeno je hrana bogata grubo vlakana i ekstraktivnih (potiču izlučivanje probavnih sokova). Svaki dan se preporučuje popiti 1,5 - 2 litre vode. sol morat će biti ograničen na 8-10 grama dnevno.

za dijetalne proizvode

Proizvodi su tlo (kotlu) i pečena, kuhana ili pari. posluživanje jela temperatura mora biti ugodno (hladna i topla jela koristiti nemoguće).

Izbornik dijeta za gušterače

Temelj prehrane sastoji se od sljedećih proizvoda, pića i jela:
• slabog čaja s malo šećera (možete dodati limuna, mlijeko)
• Uvarak od šipka
• sok razrijediti
• Pšenica pečenje kruha jučer sušene ili svježe, kao i krekeri i keksi galetnoe
• Mliječni proizvodi i pića (ne-masnu i kiselo svježi sir, jogurt, itd)
• Vegetarijanska Mortovi pire juha dodavanjem 5 g kreme ulja ili 10 g kreme
• bjelanjka - 2 kom. 2 i žumanjka
• nemasno meso, perad i ribu
• kašaste ili viskozno žitarice, kao i proizvoda od žitarica (složenaca, itd).
• Tjestenina
• Rafinirani biljno ulje - 15 g
• maslac - 30 g
• škroba povrća
• kiselo voće i bobičasto voće
• nezaslađen ili polu-slatke i slastice želea

Pod zabrane su:
• Kakao, kava, soda i hladna pića, kao i sok od grožđa
• Svježe tijesto i pečenje
• Mliječni proizvodi visoke masnoće
• Meso juhe i jela na temelju njih
• tvrdo kuhana jaja, i cijela jaja
• Ulje bogate ribe, mesa i peradi
• kobasice, konzervirane robe, meso, jaja i iznutrice
• nevezanih žitarica (ječam, kukuruz, proso i ječam griz biti ograničen)
• Ne pire sirovo povrće
• grožđe, smokve, banane, smokve
• Konditorski i bilo slatkiši
• Začini
• masti i masti za kuhanje
• alkoholna pića

Iz gornjeg popisa odobrenih proizvoda može učiniti vaš izbornik potpuno samostalno, ali neće spriječiti da se savjetuje sa svojim liječnikom, koji može prilagoditi prehrambene preporuke za gušterača.