Dijeta kod upale gušterače

Upala gušterače i zatim jakom boli. Jedna od faza liječenja je primjena terapijskog plan prehrane - dijeta s upalom gušterače se treba pridržavati strogo.

Dijeta za vrijeme akutne upale

Akutni simptomi obično se uklanjaju dovoljno brzo, ali to ne znači da se ne mogu nositi sa upalom - bolest karakterizira dugotrajna više (to se pretvara u kronični oblik). U akutnog pankreatitisa nastupu (tzv upala gušterače), nesmotren da se zaustavi obrok (trajanje ove faze ne prelazi 3 dana). Post ne uzrokuje poteškoće - u akutnoj fazi je obično potpuno odsutna apetit. Pacijenti se potiče da piju negazirana toplo mineralne vode. Nedostatak hrane brzo eliminira akutne boli (u mirovanju gušterača ne proizvodi enzime - što je ono što izjeda sluznicu i izaziva bol).

Dijeta nakon pogoršanja

Nakon smanjenja akutnih simptoma pacijent se prenosi na štedljiv način ishrane. Dijeta, imenovani na upale gušterače, uključuje hranu s normalnim sadržajem proteina i ugljikohidrata (značajno ograničenje utječe masti). Od bolesnika izbornika isključeni proizvoda koji sadrže eterična ulja, oksalna kiselina, kolesterola, purine. Povećan sadržaj sredstva lipotropic, pektini tekući. Preporučuje se jesti 5-6 puta dnevno. Proizvodi trebaju kuhati, peći, barem - ugasiti. Oni ne mogu zdrobiti. Pažljivo Fray samo bogata sirovim vlaknima povrća i žilavim meso. U potpunosti eliminirati vrlo hladna pića i jela. norma sol ograničen do 10 g / dan.

dijeta

Temelj prehrane su:
• kruha pečenje jučer
• Pečenje nesdobnoe od tijesta punjene sa svježim sirom, jabukama, meso
• Suhi keksi
• vafla kolačići
• Mliječni juha s makarona
• Prvi tečaj o biljnom juhe (bez zazharki)
• Voće juhe
• Kuhani ili pečena nakon kipuće ribe
• proizvodi od mljevenog ribe (nabujkom, okruglice, itd).
• Lean i nemasnog mesa bez krupnih čestica (tetiva, vezivnog tkiva) - komad (kuhane, pečene, nakon vrenja) proizvoda od mljevenog mesa
• Mliječni kobasica, mršav šunka
• Mliječni proizvodi niske masnoće (mlijeko, kefir, jogurt, sir, acidofilno mlijeko, blagi sir)
• Biljno ulje (rafinirano)
• Maslac
• različite žitarice (žitarica i žitarica jela)
• Protein pare omlet
• meko kuhana jaja
• Povrće (svježe, kuhano, pirjano)
• kiselo voće i bobice kuhane, pečene, svježe
• sušeno voće, compotes, deserti, bombona, žele, žele, marmelada, džem
• Med, šećer i karamela
• Sokovi
• Kava s mlijekom, čaj, juhe kukova, a esencije od pšenične mekinje
• umak voće
• kiselo vrhnje, mlijeko, povrće umaci
• Cimet i vanilija
• Peršin i kopar

Dijeta uključuje:
• Svježi kruh
• prženi kolači
• Kolači i lisnato tijesto
• gljiva, riba, meso juha
• ljestve, zeleni kupus
• Konzervirana riba
• slano, masno, dimljena riba
• Meso masti sorti
• iznutrice
• dimljeni proizvodi, konzervirane hrane
• Masne mliječni proizvodi
• pileća mast, janjetina, govedina i svinjetina masti
• Mahunarke
• pržena i tvrdo kuhana jaja
• Špinat, gljive, vlasac, loboda, rotkvica, rotkvica, češnjak
• Krema za tijesto
• bilo ukiseljene povrće
• Sladoled i čokolada
• Kisela voće i bobice
• Hladna i gazirana pića
• Alkohol
• Kakao i crna kava
• hrena, senf, papar

Recenzije

Dijeta s upale gušterače pomaže da se izbjegne pojava akutnih simptoma. Pridržavajte se prehrambenim ograničenjima treba biti na stalnoj osnovi.