Kalorične krumpirov škrob. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorične krumpirov škrob. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "krumpirov škrob".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 357 kcal | 1684 kcal | 21,2% | 5,9% | 1684 g |
proteini | 6,9 g | 76 g | 9,1% | 2.5% | 76 g |
masti | 0.34 g | 60 g | 0.6% | 0.2% | 57 g |
ugljikohidrati | 83,1 g | 211 g | 39,4% | 11% | 211 g |
Dijetalna vlakna | 5,9 g | 20 g | 29,5% | 8,3% | 20 g |
voda | 6.52 g | 2400 g | 0.3% | 0.1% | 2173 g |
pepeo | 3.14 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0,228 mg | 1,5 mg | 15,2% | 4,3% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,051 mg | 1,8 mg | 2,8% | 0,8% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 39,5 mg | 500 mg | 7.9% | 2,2% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0,474 mg | 5 mg | 9,5% | 2,7% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,769 mg | 2 mg | 38,5% | 10,8% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 25 mcg | 400 mcg | 6,3% | 1,8% | 397 g |
Vitamin C, askorbinska | 3,8 mg | 90 mg | 4,2% | 1,2% | 90 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,25 mg | 15 mg | 1,7% | 0.5% | 15 g |
Vitamin PP, NE | 3.507 mg | 20 mg | 17,5% | 4,9% | 20 g |
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 1001 mg | 2500 mg | 40% | 11,2% | 2503 g |
Kalcij, Ca | 65 mg | 1.000 mg | 6,5% | 1,8% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 65 mg | 400 mg | 16,3% | 4,6% | 399 g |
Natrij, Na | 55 mg | 1300 mg | 4,2% | 1,2% | 1310 g |
Fosfora, Ph | 168 mg | 800 mg | 21% | 5,9% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 1,38 mg | 18 mg | 7,7% | 2,2% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,313 mg | 2 mg | 15,7% | 4,4% | 2 g |
Bakar Cu | 197 mcg | 1000 mcg | 19,7% | 5.5% | 1000 g |
Selen, Se | 1,1 g | 55 mcg | 2% | 0.6% | 55 g |
Cink, Zn | 0,54 mg | 12 mg | 4.5% | 1,3% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 3.52 g | max 100 g | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 0,374 g | ~ | |||
valin | 0,356 g | ~ | |||
histidin * | 0.166 g | ~ | |||
izoleucin | 0.299 g | ~ | |||
leucin | 0.425 g | ~ | |||
lizin | 0.413 g | ~ | |||
metionin | 0,107 g | ~ | |||
treonin | 0.28 g | ~ | |||
triptofan | 0,115 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.316 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0,328 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 1,173 g | ~ | |||
glicin | 0,256 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0,932 g | ~ | |||
prolin | 0,265 g | ~ | |||
serin | 0.234 g | ~ | |||
tirozin | 0,224 g | ~ | |||
cistein | 0.07 g | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0.035 g | od 0.9 do 3.7 g | 3,9% | 1,1% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0,112 g | 4,7 do 16,8 g | 2,4% | 0.7% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0,09 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinske | 0,002 g | ~ | |||
12 0 laurinska | 0.012 g | ~ | |||
14: 0 miristinska | 0,003 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 0,056 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0.012 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 0,008 g | od 18,8 do 48,8 g | |||
16: 1 Palmitoleic | 0,003 g | ~ | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 0,004 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0.15 g | od 11,2 do 20,6 g | 1,3% | 0,4% | 12 g |
18: 2 Linoleinska | 0,112 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0.035 g | ~ |
energetska vrijednost krumpirov škrob je 357 kcal.
- cup = 160 g (571,2 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 357 kcal | -% | |
proteini | 6,9 g | -% | |
masti | 0.34 g | -% | |
ugljikohidrati | 83,1 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 5,9 g | -% | |
voda | 6.52 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Korisna svojstva krumpirov škrob
Koristan Krumpirov škrob
- vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- kockice krumpira, smrznuti, nepripremljeni
- kockice krumpira, smrznuta, kuhana
- Krumpir lopte, smrznuti, nepripremljeni
- Krumpir lopte, smrznuti, nakon kuhanja u pećnici
- Krumpir, smrznute cijeli, nekuhano
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorijske mrkva, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija celer, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija kukuruz, žuti, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska kukuruz, žuti kukuruz rez od štapa, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija riđ krumpir sirov, mokar. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija oguljene krumpir kuha bez dodavanja soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krumpir, konzervirano, suhi proizvod bez marinada. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krumpira kaše osuši (dehidrira), pripravljen je iz pahuljica koje ne sadrže mlijeko s…
- Kalorijska krumpir odrezak, uz dodatak soli za vrijeme kuhanja, smrznuti, nakon kuhanja u pećnici.…
- Kalorija krumpir odrezak, uz dodatak soli za vrijeme kuhanja zamrznuta prije kuhanja (sirovo).…
- Kalorija prkos, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija repa, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija rotkvica polja, sirov. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija repa, sirovi. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija polje rotkvica, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija rotkvica, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija jakna krumpir, pržena bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija kuhinjska sol. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, bez alkohola. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija balsamico octa. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija vinski ocat, crvene boje. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.