Kalorija kelj (kelj), sirovi. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.

KEMIJSKI SASTAV I ANALIZA nutritivne vrijednosti

Prehrambene vrijednosti i sastav "Kelj (kelj), sirovi".

Tablica pokazuje hranjivih tvari (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivi dio.

za ishranu	broj	** Norma	% Od norme 100 g	% Od norma 100 kcal	100% od norme
ogrjevna vrijednost	49 kcal	1684 kcal	2,9%	5,9%	1690
proteini	4.28 g	76 g	5,6%	11,4%	76 g
masti	0.93 g	60 g	1,6%	3,3%	58 g
ugljikohidrati	8.75 g	211 g	4,1%	8,4%	213 g
Dijetalna vlakna	2 g	20 g	10%	20,4%	20 g
voda	84.04 g	2400 g	3,5%	7,1%	2401 g
pepeo	2.01 g	~
vitamini
Vitamin A, RE	500 mcg	900 mcg	55,6%	113,5%	899 g
alfa karoten	54 mcg	~
beta karoten	5.927 mg	5 mg	118,5%	241,8%	5 g
beta-cryptoxanthin	81 mcg	~
Lutein + Zeaxanthin	8198 mcg	~
Vitamin B1, tiamin	0,11 mg	1,5 mg	7,3%	14,9%	2 g
Vitamin B2, riboflavin	0,13 mg	1,8 mg	7,2%	14,7%	2 g
Vitamin B5, pantotenska	0,091 mg	5 mg	1,8%	3,7%	5 g
Vitamin B6, piridoksina	0,271 mg	2 mg	13,6%	27,8%	2 g
Vitamin B9, folna kiselina	31 mcg	400 mcg	7,8%	15,9%	397 g
Vitamin C, askorbinska	120 mg	90 mg	133,3%	272%	90 g
Vitamin K, fitonadion	704,8 g	120 mcg	587,3%	1198,6%	120 g
Vitamin PP, NE	1 mg	20 mg	5%	10,2%	20 g
makronutrijenti
Kalij K	491 mg	2500 mg	19,6%	40%	2505 g
Kalcij, Ca	150 mg	1.000 mg	15%	30,6%	1000 g
Magnezij, Mg	47 mg	400 mg	11,8%	24,1%	398 g
Natrij, Na	38 mg	1300 mg	2,9%	5,9%	1310 g
Fosfora, Ph	92 mg	800 mg	11.5%	23,5%	800 g
mikronutrijenata
Željezo, Fe	1,47 mg	18 mg	8,2%	16,7%	18 g
Mangan, Mn	0,659 mg	2 mg	33%	67,3%	2 g
Bakar Cu	1499 mcg	1000 mcg	149,9%	305,9%	1000 g
Selen, Se	0,9 g	55 mcg	1,6%	3,3%	56 g
Cink, Zn	0,56 mg	12 mg	4,7%	9,6%	12 g
esencijalnih amino kiselina
arginin *	0.184 g	~
valin	0.181 g	~
histidin *	0.069 g	~
izoleucin	0,197 g	~
leucin	0,231 g	~
lizin	0,197 g	~
metionin	0.032 g	~
treonin	0.147 g	~
triptofan	0.04 g	~
fenilalanin	0,169 g	~
nebitnih amino kiselina
alanin	0.166 g	~
asparaginske kiseline	0.295 g	~
glicin	0,159 g	~
glutaminska kiselina	0,374 g	~
prolin	0,196 g	~
serin	0,139 g	~
tirozin	0,117 g	~
cistein	0,044 g	~
masne kiseline
Omega-3 masne kiseline	0.18 g	od 0.9 do 3.7 g	20%	40,8%	1 g
Omega-6 masnih kiselina	0.14 g	4,7 do 16,8 g	3%	6,1%	5 g
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline	0,091 g	max 18,7 g
12 0 laurinska	0,002 g	~
14: 0 miristinska	0,003 g	~
16: 0 palmitinska	0,076 g	~
18: 0 stearinska	0,004 g	~
Monozasićene masne kiseline	0,052 g	od 18,8 do 48,8 g	0.3%	0.6%	17 g
16: 1 Palmitoleic	0,001 g	~
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9)	0.049 g	~
Polinezasićene masne kiseline	0.338 g	od 11,2 do 20,6 g	3%	6,1%	11 g
18: 2 Linoleinska	0.138 g	~
18: 3 linolenska	0.18 g	~
20: 4 arahidonska	0,002 g	~

energetska vrijednost Kelj (kelj), sirovi je 49 kcal.

šalice, sjeckani = 67 g (32,8 kcal)

** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.

Kalkulator proizvoda

prehrambene informacije

količina uzorka (g)

Sadržaj po porciji			% Od normale
	kalorija	49 kcal	-%
	proteini	4.28 g	-%
	masti	0.93 g	-%
	ugljikohidrati	8.75 g	-%
	Dijetalna vlakna	2 g	-%
	voda	84.04 g	-%

Dodajte kelj (kelj), sirov u dnevnik hrane

Ravnotežu hranjivih tvari

Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno jesti raznnoobraznye proizvode za napuniti tjelesnu potrebu za vitaminima i mineralima.

Da biste znali sadržaj vitamina i minerala u Vašem izborniku

Analiza kalorijska proizvoda

UDIO BZHU kalorija

Udio proteina, masti i ugljikohidrata:

Saznajte svoju energetsku bilancu za cijeli dan

Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija može razumjeti kako je proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifičnim zahtjevima prehrane. Na primjer, Sjedinjene Države i Ministarstvo zdravstva ruski preporučuje 10-12% kalorija dobivenih iz proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Atkinsova dijeta preporučuje jesti niskim ugljikohidratima dijeta, dok drugi usredotočiti na nisku potrošnju masti.

Get Your STANDARDA

Ako je potrošnja energije veća od primljene, tijelo počinje trošiti rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.

dobiti preporuke

Dodatne informacije i realizirati naše planove, ispitivanje naš besplatni online tečaj.

Istražite interaktivni tečaj mršavljenja

Pokušajte ispuniti hrane dnevnik odmah, bez registracije.

Ispunite hrane dnevnik

Saznajte svoj višak kalorija u vježbanje i dobiti rafiniranih preporuke za besplatno.

Ispunite dnevnik treninga

Dugoročnih ciljeva POSTIGNUĆA

Korisna svojstva kelj (kelj) sirove

Kelj (kelj), sirovi bogato je vitaminima i mineralima, kao što su: vitamin A - 55,6%, betakaroten - 118,5%, vitamin B6 - 13,6%, vitamin C - 133,3%, vitamin K - 587,3%, kalij - 19,6% kalcijevog - 15%, Mg - 11,8%, fosfor - 11,5%, mangana - 33%, bakar - 149,9%

Koristan kelj (kelj), sirovi

vitamin A odgovoran je za normalan razvoj reproduktivne funkcije, zdravlje kože i oka, održavanje imuniteta.
B-karoten To je pro-vitamina A i ima antioksidativna svojstva. 6 ug beta-karoten ekvivalentna 1 ug vitamina A.
vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
vitamina C je uključen u redoks reakcijama, funkcioniranje imunološkog sustava, olakšava apsorpciju željeza. rezultati nedostatak u razuzdanost i krvarenje gingive, nosna krvarenja zbog povećane krhkosti i propusnost krvnih kapilara.
vitamina K On regulira zgrušavanja krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vrijeme zgrušavanja, smanjenih razina protrombina u krvi.
kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
kalcijum To je glavni sastojak naših kostiju, živčani sustav djeluje kao regulator je uključen u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.

Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”

Kalorija kemijski sastav Ostali proizvodi

Češnjak, sirovo
Korijen đumbira, sirovo
Tikva (kalabas) Sirovi
Tikva (kalabas), kuha bez soli
Cilindrični tikva (bundeva Mochalny) Sirovi

Tags: Kelj (kelj), sirovi 49 kcal kalorija, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, vitamini, minerali, od korisnog kelj (kelj), nafte, kalorija, hranjive tvari, korisnih svojstava kelj (kelja), sirovog

informacije

Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.

prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.

Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.

vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.

Kalkulatori

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan