Kalorija brunost sir. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija sir brunost. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.KEMIJSKI SASTAV I ANALIZA nutritivne vrijednosti
Prehrambene vrijednosti i sastav "Sir, brunost".
Tablica pokazuje hranjivih tvari (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivi dio.
| za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
| ogrjevna vrijednost | 466 kcal | 1684 kcal | 27,7% | 5,9% | 1682 |
| proteini | 9.65 g | 76 g | 12,7% | 2,7% | 76 g |
| masti | 29,51 g | 60 g | 49.2% | 10,6% | 60 g |
| ugljikohidrati | 42,65 g | 211 g | 20.2% | 4,3% | 211 g |
| voda | 13,44 g | 2400 g | 0.6% | 0.1% | 2240 g |
| pepeo | 4,75 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 334 mcg | 900 mcg | 37,1% | 8% | 900 g |
| retinol | 0,334 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0,315 mg | 1,5 mg | 21% | 4.5% | 2 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 1,382 mg | 1,8 mg | 76,8% | 16,5% | 2 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 3.351 mg | 5 mg | 67% | 14,4% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksina | 0,271 mg | 2 mg | 13,6% | 2,9% | 2 g |
| Vitamin B9, folna kiselina | 5 g | 400 mcg | 1,3% | 0.3% | 385 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 2.42 g | 3 mcg | 80,7% | 17,3% | 3 g |
| Vitamin PP, NE | 0,813 mg | 20 mg | 4,1% | 0,9% | 20 g |
| makronutrijenti | |||||
| Kalij K | 1409 mg | 2500 mg | 56,4% | 12,1% | 2498 g |
| Kalcij, Ca | 400 mg | 1.000 mg | 40% | 8,6% | 1000 g |
| Magnezij, Mg | 70 mg | 400 mg | 17,5% | 3,8% | 400 g |
| Natrij, Na | 600 mg | 1300 mg | 46,2% | 9.9% | 1299 |
| Fosfora, Ph | 444 mg | 800 mg | 55,5% | 11,9% | 800 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 0,52 mg | 18 mg | 2,9% | 0.6% | 18 g |
| Mangan, Mn | 0,04 mg | 2 mg | 2% | 0,4% | 2 g |
| Bakar Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 1,7% | 1000 g |
| Selen, Se | 14,5 g | 55 mcg | 26,4% | 5,7% | 55 g |
| Cink, Zn | 1,14 mg | 12 mg | 9,5% | 2% | 12 g |
| esencijalnih amino kiselina | |||||
| arginin * | 0.33 g | ~ | |||
| valin | 0,765 g | ~ | |||
| histidin * | 0,293 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.519 g | ~ | |||
| leucin | 0.992 g | ~ | |||
| lizin | 0,814 g | ~ | |||
| metionin | 0.318 g | ~ | |||
| treonin | 0,393 g | ~ | |||
| triptofan | 0.135 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.54 g | ~ | |||
| nebitnih amino kiselina | |||||
| alanin | 0,325 g | ~ | |||
| asparaginske kiseline | 0,709 g | ~ | |||
| glicin | 0.189 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 1.987 g | ~ | |||
| prolin | 1.18 g | ~ | |||
| serin | 0,47 g | ~ | |||
| tirozin | 0.541 g | ~ | |||
| cistein | 0,057 g | ~ | |||
| Steroli (steroli) | |||||
| holesterol | 94 mg | max 300 mg | |||
| masne kiseline | |||||
| Omega-3 masne kiseline | 0,429 g | od 0.9 do 3.7 g | 47,7% | 10,2% | 1 g |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.508 g | 4,7 do 16,8 g | 10,8% | 2,3% | 5 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 19,16 g | max 18,7 g | |||
| 4: 0 ulje | 0,957 g | ~ | |||
| 6: 0 Nylon | 0.566 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprilni | 0.33 g | ~ | |||
| 10: 0 kaprinske | 0.576 g | ~ | |||
| 12 0 laurinska | 0831 g | ~ | |||
| 14: 0 miristinska | 3.27 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitinska | 8662 g | ~ | |||
| 18: 0 stearinska | 3.477 g | ~ | |||
| Monozasićene masne kiseline | 7879 g | od 18,8 do 48,8 g | 41,9% | 9% | 19 g |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.534 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 6.955 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.938 g | od 11,2 do 20,6 g | 8,4% | 1,8% | 11 g |
| 18: 2 Linoleinska | 0.508 g | ~ | |||
| 18: 3 linolenska | 0,429 g | ~ |
energetska vrijednost Sir, brunost je 466 kcal.
- oz = 28.35 g (132.1 kcal)
- paket (8 oz) = 227 ° C (1057,8 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
prehrambene informacije
količina uzorka (g)
| Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
| kalorija | 466 kcal | -% | |
| proteini | 9.65 g | -% | |
| masti | 29,51 g | -% | |
| ugljikohidrati | 42,65 g | -% | |
| Dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
| voda | 13,44 g | -% | |
Ravnotežu hranjivih tvari
Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno jesti raznnoobraznye proizvode za napuniti tjelesnu potrebu za vitaminima i mineralima.
Analiza kalorijska proizvoda
UDIO BZHU kalorija
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija može razumjeti kako je proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifičnim zahtjevima prehrane. Na primjer, Sjedinjene Države i Ministarstvo zdravstva ruski preporučuje 10-12% kalorija dobivenih iz proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Atkinsova dijeta preporučuje jesti niskim ugljikohidratima dijeta, dok drugi usredotočiti na nisku potrošnju masti.
Get Your STANDARDA
Ako je potrošnja energije veća od primljene, tijelo počinje trošiti rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.
dobiti preporuke
Dodatne informacije i realizirati naše planove, ispitivanje naš besplatni online tečaj.
Pokušajte ispuniti hrane dnevnik odmah, bez registracije.
Saznajte svoj višak kalorija u vježbanje i dobiti rafiniranih preporuke za besplatno.
Dugoročnih ciljeva POSTIGNUĆA
Mineralna svojstva sira brunost
Sir, brunost bogato je vitaminima i mineralima, kao što su: vitamin A - 37,1%, vitamin B1 - 21%, vitamin B2 - 76,8%, vitamin B5 - 67%, vitamin B6 - 13,6%, vitamin B12 - 80,7 %, kalij - 56,4%, kalcijev - 40%, magnezijev - 17,5%, natrij - 46,2%, fosfor - 55,5%, selen - 26,4%
Korisne od sira, brunost
- vitamin A odgovoran je za normalan razvoj reproduktivne funkcije, zdravlje kože i oka, održavanje imuniteta.
- vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folna kiselina i vitamin B12 su međusobno povezane vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog djelomičnog ili folata nedostatak, a anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- kalcijum To je glavni sastojak naših kostiju, živčani sustav djeluje kao regulator je uključen u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
- natrij - Osnovna izvanstaničnog ion sudjelovanje u prijenosu vode, glukoze, električne energije i prijenos živčanih signala kontrakcije mišića. Nedostatak natrija izražene simptome kao što su slabost, pospanost, glavobolja, hipotenzija, trzanje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
Kalorija kemijski sastav Ostali proizvodi
- Sir, Brie
- Sir, Camembert
- Sir s kimom sjemenkama
- Sir, cheddar
- Sir, Cheshire
informacije
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
Kalkulatori
Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan