Kalorijska sadržaj žumanjak, sirovo, smrznuti, soljeni. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija Žumanjak jajeta, sirova, smrznuti, soljeni. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Žumanjak, sirovo, smrznuti, soljeni".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 275 kcal | 1684 kcal | 16,3% | 5,9% | 1687 |
proteini | 14,07 g | 76 g | 18,5% | 6,7% | 76 g |
masti | 22.93 g | 60 g | 38,2% | 13,9% | 60 g |
ugljikohidrati | 1.77 g | 211 g | 0,8% | 0.3% | 221 g |
voda | 50,87 g | 2400 g | 2,1% | 0,8% | 2422 g |
pepeo | 10,37 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 313 mcg | 900 mcg | 34,8% | 12,7% | 899 g |
retinol | 0,313 mg | ~ | |||
alfa karoten | 38 mcg | ~ | |||
beta-cryptoxanthin | 33 mcg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 712 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,14 mg | 1,5 mg | 9,3% | 3,4% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,427 mg | 1,8 mg | 23,7% | 8,6% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 705 mg | 500 mg | 141% | 51,3% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 3.167 mg | 5 mg | 63,3% | 23% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,402 mg | 2 mg | 20,1% | 7,3% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 112 mcg | 400 mcg | 28% | 10,2% | 400 g |
Vitamin B12, cobalamin | 1.61 g | 3 mcg | 53,7% | 19,5% | 3 g |
Vitamin D, kolekalciferol | 3,1 g | 10 mcg | 31% | 11,3% | 10 g |
Vitamin D3, kolekalciferol | 3,1 g | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2,28 mg | 15 mg | 15,2% | 5.5% | 15 g |
Vitamin K, fitonadion | 0,7 g | 120 mcg | 0.6% | 0.2% | 117 g |
Vitamin PP, NE | 0,027 mg | 20 mg | 0.1% | 27 g | |
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 111 mg | 2500 mg | 4,4% | 1,6% | 2523 g |
Kalcij, Ca | 113 mg | 1.000 mg | 11,3% | 4,1% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 7 mg | 400 mg | 1,8% | 0.7% | 389 g |
Natrij, Na | 3487 mg | 1300 mg | 268,2% | 97,5% | 1300 g |
Fosfora, Ph | 414 mg | 800 mg | 51,8% | 18,8% | 799 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 3,4 mg | 18 mg | 18,9% | 6,9% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,065 mg | 2 mg | 3,3% | 1,2% | 2 g |
Bakar Cu | 121 mcg | 1000 mcg | 12,1% | 4,4% | 1000 g |
Selen, Se | 56,9 g | 55 mcg | 103,5% | 37,6% | 55 g |
Cink, Zn | 2,87 mg | 12 mg | 23,9% | 8,7% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 0.07 g | max 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0.07 g | ~ | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 0,947 g | ~ | |||
valin | 0.793 g | ~ | |||
histidin * | 0.353 g | ~ | |||
izoleucin | 0697 g | ~ | |||
leucin | 1.187 g | ~ | |||
lizin | 1.033 g | ~ | |||
metionin | 0.32 g | ~ | |||
treonin | 0.62 g | ~ | |||
triptofan | 0.19 g | ~ | |||
fenilalanin | 0,61 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0.71 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 1.333 g | ~ | |||
glicin | 0.42 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 1,697 g | ~ | |||
prolin | 0.55 g | ~ | |||
serin | 1.133 g | ~ | |||
tirozin | 0597 g | ~ | |||
cistein | 0.24 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 912 mg | max 300 mg | |||
masne kiseline | |||||
trans masti | 0,116 g | max 1,9 g | |||
Omega-3 masne kiseline | 0.314 g | od 0.9 do 3.7 g | 34,9% | 12,7% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 3,529 g | 4,7 do 16,8 g | 75,1% | 27,3% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 7,159 g | max 18,7 g | |||
14: 0 miristinska | 0,073 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanska | 0,013 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 5.184 g | ~ | |||
17: 0 margarin | 0.048 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 1,841 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 9.07 g | od 18,8 do 48,8 g | 48,2% | 17,5% | 19 g |
14: 1 myristoleic | 0,016 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.543 g | ~ | |||
17: 1 Geptadetsenovaya | 0.01 g | ~ | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 8438 g | ~ | |||
20: 1 gadoleinska kiseline (omega-9) | 0.064 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 3.733 g | od 11,2 do 20,6 g | 33,3% | 12,1% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 3,068 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0.102 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenska | 0,083 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolenske | 0,019 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0.045 g | ~ | |||
20: 4 arahidonska | 0.397 g | ~ | |||
20: 5 Eikozapentaenska (EPA), Omega 3 | 0.109 g | ~ | |||
22: 5 Dokozapentaenska (KDP), omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
22: 6 dokosaheksanske (DHA), omega-3 | 0,112 g | ~ |
energetska vrijednost Žumanjak, sirovo, smrznuti, soljeni je 275 kcal.
- 0,5 lb = 227 g (624,3 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 275 kcal | -% | |
proteini | 14,07 g | -% | |
masti | 22.93 g | -% | |
ugljikohidrati | 1.77 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
voda | 50,87 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva žumanjak, sirovo, smrznuti, soljeni
Korisne od žumanjka, sirovo, smrznuti, soljeni
- vitamin A odgovoran je za normalan razvoj reproduktivne funkcije, zdravlje kože i oka, održavanje imuniteta.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitin, ima ulogu u sintezi i metabolizma fosfolipida u jetri je izvor metilnih skupina na raspolaganju da djeluju kao lipotropic faktor.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
- vitamin B9 da sudjeluju u metabolizmu aminokiselina i nukleinskih kao koenzim. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojni poremećaji djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između razine folata, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folna kiselina i vitamin B12 su međusobno povezane vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog djelomičnog ili folata nedostatak, a anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- vitamin D podržava kalcija i fosfora homeostazu, obavlja procese mineralizaciju kostiju. Nedostatak vitamina D dovodi do poremećaja razmjene kalcija i fosfora u kostima, jačanje gubitka minerala iz kostiju, što dovodi do povećanog rizika od osteoporoze.
- vitamin E je antioksidativna svojstva potrebna za funkcioniranje gonada, srčanog mišića, je univerzalni regulator staničnih membrana. Manjak vitamina E primijetio hemolizu, neurološke poremećaje.
- kalcijum To je glavni sastojak naših kostiju, živčani sustav djeluje kao regulator je uključen u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- natrij - Osnovna izvanstaničnog ion sudjelovanje u prijenosu vode, glukoze, električne energije i prijenos živčanih signala kontrakcije mišića. Nedostatak natrija izražene simptome kao što su slabost, pospanost, glavobolja, hipotenzija, trzanje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u različitim uvjetima njegove funkcije proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transport elektrona, kisika, daje protok redoks reakcije i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromnih anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišića, umor, kardiomiopatije, atrofični gastritis.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
- cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Jaje zamjena, prah
- Ulje i sol
- Parmezana, sjeckani
- Parmezana, sjeckani
- Sir, pasterizirano, Amerikanac, ne soderzhschy dinatrijev fosfat
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija preljev za desert, polu-tekućine, smrznute. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj žumanjak, sirovo, smrznuto. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija kiselo vrhnje, niske masnoće. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krem, svijetlo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija šlag, niske masnoće smrznuti. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska artičoke (španjolski ili francuski), kuhano, smrznuto, bez soli. Kemijski sastav i…
- Kalorija Granatiranje grah, zelena, kuhani, smrznuti, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija kelj, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske mrkva, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija cvjetača, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska kukuruz, žuti kukuruz na webu, smrznuti, nepripremljeni. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijska kukuruz, žuti kukuruz rez od štapa, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijska slatki luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija luk, smrznute cijeli, prijesan. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija luk, smrznute cijeli, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija luk, sjeckani, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske krumpir sjeckani, smrznuti, s maslac umak, nespremne. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija bundeve, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita Pepo, tikva i ravna, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija tikvice s kožom, smrznuti, nepripremljeni. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija repa, smrznuti, nepripremljeni. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.