Hypoallergenic prehrana za djecu

Hypoallergenic prehrana za djecu je nešto drugačija od verzije „za odrasle”. Preporuke i posvećen je našem članku.

Istaknute dijeta

Dječja prehrana treba pažljivo odgovarati dobne norme u pogledu omjera sastojaka i dnevni unos kalorija.

U skladu s teškim ograničenja namirnica koje bi mogle izazvati alergijske reakcije. Važno je zapamtiti da su alergeni hrane podijeliti u dvije skupine:

• Proizvodi koji nisu posebno vrijedna i nezamjenjiva
• Proizvodi koji predstavljaju veliku vrijednost za tijelo djeteta

Prvu skupinu čine:
• Jarko obojeno voće, povrće, bobičasto voće (posebno jaki alergeni smatraju jagode i agrumi)
• Morski riba i riblji proizvodi
• Perad
• Slatkiši (jaki alergeni smatraju čokolade i meda)
• orašasto voće (Kikiriki, lješnjaci, bademi)
• Dimljena
• Začini (majoneza, senf, ocat, kečap, hren)
• Bilo koji gljive
• maslac kolači
• Pripravci koji sadrže konzervanse i aditive za hranu

Visoka vrijednost za tijelo djeteta imaju jaja i mlijeko - u nedostatku pojedinog netolerancije dok ostaju u prehrani (u ograničenom broju - nešto manje od dobne norme), ali su podvrgnuti obradi koja minimizira negativan utjecaj na tijelo (mlijeko zakiseli, jaja dugo kuhati) ,

Važno je znati da su ekstraktivnih, vruće začini, ukusan uzrokovati ispiranje gastrointestinalne sluznice, da s vremena na vrijeme olakšava apsorpciju alergena hrane.

Ograničiti unos ekstraktivnih je moguće napuštanjem jake mesa, ribe i gljiva juha - prioritet juhe od povrća juha.

Kemijski sastav hypoallergenic prehrane za djecu

Dnevni stopa proteina odgovara zahtjevima dobi. Kravlje mlijeko proteina (ako je proizvod napustio u prehrani) treba osigurati:

- u dobnoj skupini do 3 godine: 25-30% od ukupnog proteina (starost zahtjeva normi - 45-50%) -
- u dobi do 7 godina: 20-25% (pri brzini od 35-40%) -
- u dobi od 7 godina: 10-15% (starost granica: 35-40%).

Svaki dan, možete dati svoje dijete (koji se sastoji od jela) pola jaje. Kompenzirati nedostatak životinjskih proteina će omogućiti povećanje stope potrošnje mesa (10-15%) - to bi trebalo biti na pari ili kuhano.

Na proteina račune povrća za 25-30% potreba proteina rastućeg organizma.

Smanjenje proteina dnevno norme od 25-50% je dopuštena samo ako postoji izražena alergija na hranu i to samo u akutnom razdoblju.

Takvo ograničenje je primijećena za nekoliko dana. U to lagano povećava stopu potrošnje voća i bobica.

budući povrća ulja pružiti sve veći esencijalne masne kiseline, oni su dužni uključiti u prehrani. Poznato je da nezasićene masne kiseline povoljno utječu epitela trofizmu.

Ugljikohidrati bi trebali biti uključeni u prehrani u iznosu jasno normalnog fiziološkog raspona. Ugljikohidrati su tijelo djeteta trebali dobiti polisaharide iz žitarica i povrća. Jednostavni šećeri oštro ograničene - oni zadržavaju vlagu u tijelu, a to može povećati alergijsku upalu.

Tekućina komponenta hypoallergenic prehrane za djecu

Tekućina norma diktiraju uvjete dobi. Samo u slučaju akutne alergijske reakcije javljaju praćen edem ( „mokri” astma, angioedem), tekuća stopa se smanjuje za 15-20%.

Dodatne preporuke

U alergije ograničenja nametnuta sol:
• Stopa za djecu predškolske dobi - oko 3 grama
• Stopa za djecu školske dobi - do 5 g

U većini slučajeva, djetetova potreba za vitaminom potpunosti nadoknaditi dijeta hypoallergenic dijetu, ali ako izuzmete niz proizvoda koji uzrokuju individualni alergijsku reakciju, vaš liječnik može propisati vitamina i minerala kompleks.