Kalorija peršin, osuši. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija peršin osuši. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Peršin, osuši".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 292 kcal | 1684 kcal | 17,3% | 5,9% | 1688 |
proteini | 26.63 g | 76 g | 35% | 12% | 76 g |
masti | 5.48 g | 60 g | 9,1% | 3,1% | 60 g |
ugljikohidrati | 50,64 g | 211 g | 24% | 8,2% | 211 g |
Dijetalna vlakna | 26,7 g | 20 g | 133,5% | 45,7% | 20 g |
voda | 5.89 g | 2400 g | 0.2% | 0.1% | 2945 g |
pepeo | 11,36 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 97 mcg | 900 mcg | 10,8% | 3,7% | 898 g |
alfa karoten | 17 mcg | ~ | |||
beta karoten | 1.152 mg | 5 mg | 23% | 7.9% | 5 g |
beta-cryptoxanthin | 4 mcg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 2428 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,196 mg | 1,5 mg | 13,1% | 4.5% | 1 g |
Vitamin B2, riboflavin | 2.383 mg | 1,8 mg | 132,4% | 45,3% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 97,1 mg | 500 mg | 19,4% | 6,6% | 501 g |
Vitamin B5, pantotenska | 1,062 mg | 5 mg | 21,2% | 7,3% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,9 mg | 2 mg | 45% | 15,4% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 180 mcg | 400 mcg | 45% | 15,4% | 400 g |
Vitamin C, askorbinska | 125 mg | 90 mg | 138,9% | 47,6% | 90 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 8,96 mg | 15 mg | 59,7% | 20,4% | 15 g |
tokoferol beta | 0,02 mg | ~ | |||
gama tokoferol | 1,53 mg | ~ | |||
Vitamin K, fitonadion | 1359,5 g | 120 mcg | 1132,9% | 388% | 120 g |
Vitamin PP, NE | 9,943 mg | 20 mg | 49,7% | 17% | 20 g |
betain | 1,7 mg | ~ | |||
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 2683 mg | 2500 mg | 107,3% | 36,7% | 2500 g |
Kalcij, Ca | 1140 mg | 1.000 mg | 114% | 39% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 400 mg | 400 mg | 100% | 34,2% | 400 g |
Natrij, Na | 452 mg | 1300 mg | 34,8% | 11,9% | 1299 |
Fosfora, Ph | 436 mg | 800 mg | 54,5% | 18,7% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 22.04 mg | 18 mg | 122,4% | 41,9% | 18 g |
Mangan, Mn | 9,81 mg | 2 mg | 490,5% | 168% | 2 g |
Bakar Cu | 780 mcg | 1000 mcg | 78% | 26,7% | 1000 g |
Selen, Se | 14,1 g | 55 mcg | 25,6% | 8,8% | 55 g |
Cink, Zn | 5.44 mg | 12 mg | 45,3% | 15,5% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 7.27 g | max 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 2.76 g | ~ | |||
saharoza | 4.09 g | ~ | |||
fruktoza | 0.42 g | ~ | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 1,756 g | ~ | |||
valin | 2,021 g | ~ | |||
histidin * | 0.718 g | ~ | |||
izoleucin | 1,546 g | ~ | |||
leucin | 2,794 g | ~ | |||
lizin | 2,098 g | ~ | |||
metionin | 0596 g | ~ | |||
treonin | 1,193 g | ~ | |||
triptofan | 0,475 g | ~ | |||
fenilalanin | 1,712 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 1,778 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 3.169 g | ~ | |||
glicin | 1,756 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 3,688 g | ~ | |||
prolin | 2.01 g | ~ | |||
serin | 1.159 g | ~ | |||
tirozin | 1.159 g | ~ | |||
cistein | 0,298 g | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 1,86 g | od 0.9 do 3.7 g | 100% | 34,2% | 2 g |
Omega-6 masnih kiselina | 1,264 g | 4,7 do 16,8 g | 26,9% | 9,2% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 1,378 g | max 18,7 g | |||
16: 0 palmitinska | 1.223 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0.058 g | ~ | |||
20: 0 arahidni | 0,005 g | ~ | |||
22: 0 behenska | 0.028 g | ~ | |||
24: 0 lignocerinska | 0,063 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 0761 g | od 18,8 do 48,8 g | 4% | 1,4% | 19 g |
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 0761 g | ~ | |||
18: 1 cis | 0761 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 3,124 g | od 11,2 do 20,6 g | 27,9% | 9,6% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 1,248 g | ~ | |||
18: 2-Omega 6, cis, cis | 1,248 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 1,876 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenska | 1,86 g | ~ | |||
18: 3 omega-6, gama-linolenske | 0,016 g | ~ |
energetska vrijednost Peršin, osuši je 292 kcal.
- žlice = 1,6 grama (4,7 kcal)
- TSP = 0,5 grama (1,5 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 292 kcal | -% | |
proteini | 26.63 g | -% | |
masti | 5.48 g | -% | |
ugljikohidrati | 50,64 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 26,7 g | -% | |
voda | 5.89 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva peršina, sušena
Kako korisno Peršin, sušeni
- B-karoten To je pro-vitamina A i ima antioksidativna svojstva. 6 ug beta-karoten ekvivalentna 1 ug vitamina A.
- vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitin, ima ulogu u sintezi i metabolizma fosfolipida u jetri je izvor metilnih skupina na raspolaganju da djeluju kao lipotropic faktor.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
- vitamin B9 da sudjeluju u metabolizmu aminokiselina i nukleinskih kao koenzim. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojni poremećaji djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između razine folata, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamina C je uključen u redoks reakcijama, funkcioniranje imunološkog sustava, olakšava apsorpciju željeza. rezultati nedostatak u razuzdanost i krvarenje gingive, nosna krvarenja zbog povećane krhkosti i propusnost krvnih kapilara.
- vitamin E je antioksidativna svojstva potrebna za funkcioniranje gonada, srčanog mišića, je univerzalni regulator staničnih membrana. Manjak vitamina E primijetio hemolizu, neurološke poremećaje.
- vitamina K On regulira zgrušavanja krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vrijeme zgrušavanja, smanjenih razina protrombina u krvi.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- kalcijum To je glavni sastojak naših kostiju, živčani sustav djeluje kao regulator je uključen u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
- natrij - Osnovna izvanstaničnog ion sudjelovanje u prijenosu vode, glukoze, električne energije i prijenos živčanih signala kontrakcije mišića. Nedostatak natrija izražene simptome kao što su slabost, pospanost, glavobolja, hipotenzija, trzanje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u različitim uvjetima njegove funkcije proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transport elektrona, kisika, daje protok redoks reakcije i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromnih anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišića, umor, kardiomiopatije, atrofični gastritis.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
- cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- sjemenke kumin
- curry u prahu
- kopar sjemena
- Kopar, osuši
- komorač sjemena
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija ulja i soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Osuši kalorija yaychny protein. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija peršin, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krumpira kaše osuši (dehidrira), pripravljen je iz pahuljica koje ne sadrže mlijeko s…
- Kalorija krumpira kaše osuši (dehidrira) dobije se iz granula koje sadrže mlijeko, uz dodatak vode…
- Kalorijske krumpir sjeckani, smrznuti, s maslac umak, nespremne. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija krumpira kocke, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krumpira lopte, smrznuti, nepripremljeni. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija grah, zrelo proklijala sjemena, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija sok od mrkve, konzervirana. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija narančaste rajčice, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija žute rajčice, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija mrkva, konzervirane, isušen, bez dodatka soli, suhi proizvod bez marinadu. Kemijski sastav…
- Začini i bilje. Tablica kaloričnu hranu.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, bez alkohola. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Ekstrakt vanilije kalorija. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, s alkoholom. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske kapari, konzervirana. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija hrena pripremljen. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija jabučnog octa. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija začin za tacos, osuši. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.