Vegetarijanska lazanje

Ovo jelo je vrlo popularan, a on je došao k nama iz Italije. Vegetarijanska lazanje mogu se pripremiti prema različitim receptima - oni donosimo na svoju pozornost.

korisne informacije

Za pripremu lazanja listova, možete koristiti gotove - preporuke pažljivo pročitati (neke praznine treba kuhati, a neki - ne). Također, u srcu ovo jelo može ležati povrće (oni zamijeniti tijesto). Druga varijanta priprave - pita kruh, kao baze. Obvezno komponenta jela je bešamel umak.

Taline na laganoj vatri 60 g ulja, dodati 2 žlice brašno. Utrljajte žlicu par minuta. Izlije tanke struje mlijeka (350 ml), bućkalo, poput a nastavlja se ugrije. Kuhajte dok debela. Ukloni iz topline, staviti malo muškatni oraščić i sol.

Prikupiti lazanje potrebu u nauljeni oblik. Prvi sloj - bešamel sljedeći - tijesto, a onda opet ide mliječnog umaka. Više se distribuira punjenje, koji je pokriven plahtom tijesta itd Kompletan proces bešamel umakom i naribanim sirom. Pećnicu lazanje kuha 30-40 minuta (180-200 ° C).

Gljiva (u multivarka)

Pročišćena mrkva (1 kom.) Cut u 3 dijela. 2 luk čiste, izrezati na 4 komada. 1 je paprike bez sjemena i grubo usitniti, 0,5 kg pranja gljiva. Sve komponente za punjenje samljeti uporabom obradu hrane ili dodatkom za usitnjavanje mesa. Dodati 100 g granulirani bjelančevine soje, timijan i drugih začina, sol. Stavite nadjev s maslinovim uljem dok debela.

To lazanje može se pripremiti u multivarka. Pokrijte dno zdjele narezane rukava za pečenje, za gotovi jelo može biti uklonjena na tanjuru. Obrazac lazanje, posuti sirom. Peći 2 Chasa (gašenje).

sa patlidžana

350 g patlidžan oprati, izrezati i ispeći ploče na rešetku (10 minuta, 180 stupnjeva). Sastaviti lazanje - umak / tijesto / umak / patlidžana / rajčica na tanke šnite / tijesto. Proces kompletne mlijeka umak i sir.

Špinat (na pita kruh)

Pržiti 40 ml luk maslinovo ulje, dodati tofu kocke (200 g). Nekoliko minuta kasnije staviti mljeveni u stanje paradajz pirea (2-3 kom.) I veliki svežanj špinata (to pre-kuhati za 3 minute, a nakon hlađenja rez). Arch masa tlak češnjak, curry, papar i soli. Kuhajte dok ne omekša. Sastavite lazanje, umjesto korištenja poseban test tanke Pitas. Pecite u pećnici 20 minuta na 200 stupnjeva.

s tikvicama

Ovaj recept je vegetarijanac lazanje može zamijeniti listova tijesta tikvice. Punjenje poslužiti smrznute mahune (300 g), poriluk i mrkvu (1 kom.). Točenje popunjavanje upotreba maslinovog ulja i rajčice (30 ml / 1 žlica). Pripremiti umak pomoću 3 kriške mozzarelle 3 žlice kiselo vrhnje, svježi kopar, jedan češanj češnjaka (usitniti sir, povezivanje s ostalim komponentama).

Isprane i osušene ručnik tikvice izrezati u ploče. Luk izrezati na kolutove, mrkvu naribati. Popržite korjenasto povrće na biljnom ulju. Kad je povrće isprati, staviti paradajz i grašak. Ugasi, zatim dodajte sjeckani bilje, začine, sol. U nauljeni oblik ploče stavi tikvice / umak / nadjev. Ispunite umak. Peći 30 minuta na 200 stupnjeva.

Vegetarijanska lazanje - jelo je vrlo ukusno i korisno. Budite sigurni da uživati ​​u svom kućanstvu.