Objed s čira na želucu: što treba odbaciti?

S obzirom na činjenicu da je hrana danas često sadrže štetne sastojke, želučani ulkus javlja gotovo svaki treći stanovnik planeta. Razvoj bolesti također promiče nepoštivanje prehrane i drugih faktora. Dijeta za vrijed želuca smatra se važan uvjet koji moraju biti ispunjeni za punu liječenja.

Opća načela prehrane za želuca

Legitimni dijeta pomaže da se izbjegne komplikacije. Glavni uvjeti su zabrane korištenja masne, pržene, akutni pretjerano hladnom ili toplom hranom. Od velike važnosti je moć zrnatost.

Napomena: razmaci između obroka bi trebao biti najviše tri sata. Dovoljno je da jedan dio uklapa u dlanove.

Ograničenje u prehrani ne znači smanjenje kalorija jela. Njihova ukupna vrijednost energija bi trebala biti 3000 kcal dnevno. Moram odustati od proizvoda koji poboljšavaju formiranje plina u crijevima. Količina soli konzumira treba smanjiti na najmanju moguću mjeru. Za kuhanje treba koristiti proizvode koji nemaju nadražuje stijenke želuca.

Liječnici preporučuju svojim pacijentima da se pridržavaju načela cik-cak moći. Nalazi se u kratkoročnom korištenju hrane iz popisa zabranjen. Zatim morate vratiti u prehrani. Ovaj princip se koristi za obuku na probavni sustav i zabranjeno u egzacerbacije bolesti.

Napomena: Dijeta za svakog pacijenta individualno, uzimajući u obzir njegovu dob, težina, oblik bolesti i drugih čimbenika. Dijeta treba biti u skladu s najmanje godinu dana nakon akutne faze.

Ono što ne mogu jesti s čira na želucu?

Ne preporuča se koristiti:

• nerafinirano ulje;
• primordijalnog juha;
• gljiva;
• masna mesa i ribe;
• proizvodi s visokim sadržajem kiseline (loboda, struja, citrusa i slično);
• konzervirana hrana;
• kukuruz, riža divlji, ječam;
• rajčice i jela s njihovog korištenja;
• povrća i vlakana, teško probaviti (grah, rotkvica i drugi);
• marelice, orasi, sušeno voće;
• čokolada;
• napitaka koji sadrže plin;
• alkohol;
• pečenje;
• začina, vruće umaci;
• jaki čaj, kava.

To je nepoželjno koristiti raženog kruha.

Što mogu jesti s čira na želucu?

dopušteno koristiti

• kruhu od pšeničnog brašna (po mogućnosti mokraća ili osušenog);
• svježe pečene robe;
• juhe, kuhani juha na sekundarnom;
• galetnoe peciva;
• krekeri;
• mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti;
• žitarice (osim zabranjeno);
• i tjestenina.

Slatkiša, možete odabrati med, pekmez, slatkiše, pekmez. Dopušteno da jedu mliječne i žitarica juhe. Dozvoljava se uključiti u prehranu nemasno meso (zec, govedina, puretina). Voće i bobice nisu zabranjeni, ali im je potrebno ukloniti koru. Dozvoljava se koristiti lean riblju hranu. Treba piti juha bokove, slab čaj, pirjana voće, razrijedite sokove.

3. Lijek za želuca

Postoje dokazi od tri proizvoda koji pomažu u borbi protiv bolesti. Niče, med i mlijeko. Potrebno je uključiti u prehranu nije samo kupus i njegov sok, koji sadrži djeluju protiv čira vitamina. Mlijeko obavija sluznicu želuca i sprečava štetnih učinaka drugih proizvoda. Med ima sposobnost ukloniti upalu i štite od utjecaja solne kiseline.

Je li moguće jesti i piti ...?

Često pacijenti koji pate od čira na želucu, postaviti pitanja o njihovoj prehrani. Ovdje su tri najčešće one:

1. Mogu li jesti jogurt? U stupnju pogoršanja je odbijen. U drugim slučajevima, moguće je da pije samo ako se to ne dogodi kiselo i svježe.
2. Zašto ne mogu rajčice? Oni su također zabranjeni samo tijekom pogoršanja bolesti. U fazi remisije može rajčice u malim količinama uključeni u prehrani, što ih izvadite iz kože.
3. Smiju piti alkoholna pića i pušenje? Loše navike su zabranjeni u bilo bolesti. Na čira na želucu je strogo ne preporuča, jer alkohol i pušenje iritantan učinak na želudac.

Izbornik za tjedan dana s čira na želucu

utorak:

1. Doručak - čaj i kriška kruha, omelets.
2. Ručak - jabuka i nemasni jogurt.
3. Ručak - svjetlo juha, mesnih okruglica, krumpira pire i žele.
4. Popodnevni čaj - mlijeko i neke krekere.
5. Večera - riba na pari čaj.

četvrtak:

1. Doručak žitarica nije zabranjeno bilo žitarica, voća žele.
2. Ručak, puding i čaj.
3. Ručak - juha od povrća, izlizane u pire krumpir, pirjanim krumpirom i voća pjenu.
4. Snack banane i jogurt.
5. pire krumpir večera, mesne okruglice od poplava.

četvrtak:

1. Doručak mlijeko kaša i pirjana voće.
2. Ručak - mliječ se temelji na zob, sir.
3. Ručak rezanci posna juha, pura sa smuđa, čaj.
4. Snack jogurt s krekerima.
5. Večera govedina pilav s mesom i žele.

utorak:

1. Doručak - krupica, žele i krekeri.
2. Ručak, čaj s snowballs.
3. Popodnevni snack - jabuka i jogurt.
4. Ručak - juha s pileće juhe, tjestenine, mesa nabujkom.
5. Večera - povrće salata, pire krumpir, povrće, puretina aspik.

petak:

1. Doručak - griz, čaj s marmeladom.
2. Ručak - sir knedle, koktel jagoda.
3. Ručak - meso juha, punjene tikvice, juha kukova.
4. Popodnevni snack - voćna salata i bobica koktel.
5. Večera - jezik kuhana, pire krumpir, voće kompot.

subota:

1. Doručak - mlijeko juha i čaj.
2. Ručak - juha od repe i fermentirani mliječni peče.
3. Ručak haringe s povrćem, voće juha, biskvit s proteinima i čaj.
4. Popodnevni snack - jogurt i voće puding.
5. Večera - kuhana bakalar, žitarice, mliječ.

nedjelja:

1. Doručak - kuhana tjestenina, sir i čaj.
2. Drugi doručak - sir lonac i voće pjena.
3. Ručak - meso s krumpirom, juha od povrća, voća kompot.
4. Popodnevni snack - jabuku i žele.
5. Večera - jogurt, kuhana govedina, krumpir u obliku pirea, kompot.

Svaki dan, noću možete popiti čašu mlijeka.

Recepti za želuca

Ispod je tri recepata:

1. Rižoto. Celer korijen i mrkvu očistiti i smanjiti malo u malom volumenu vode. Slika (4 žlice. L) se zagrijava i miješa dok se ne kuhano povrće. Nakon toga, svi proizvodi su preselili u kalup, ulijte mlijeko izmiješano s jajima. Jelo se peče dok ne omekša.
2. Snowballs. Dva jaja, 125 g mlijeka, mala količina brašna, 2 žlice šećer u prahu. Bjelanjaka tutnjale praškom i brašno, se spušta u mlijeku vrenja oko 5 minuta. Jelo napuni umak (jajeta u prahu i pomiješan s vrućim mlijekom).
3. Zgusnut puretina. Kuhani i ohlađeni meso reže. Mrkva kuhani dok ne omekša. Priprema mliječi (želatine i vode), i doda se ključanje mrkve. Jelo je slani i filtrira. Dodano nasjeckanog svježeg bilja (kopar i peršin), mesa, mrkve. Dish smrzava.

Postoje mnoge druge recepte dijeta jela s čira na želucu.