Dijeta za čir na želucu

Želučani ulkus razvija u pogrešnom prehranom i prekomjernim stresom na živčani sustav. Glavni simptomi problema su bol, povratan gornjeg abdomena, kao i žgaravica, povraćanje i povraćanje. Dijeta za želuca štiti probavni sustav protiv bilo kakve agresivne čimbenike.

Osnovna načela prehrane

obrok plan predviđa peptički ulkus gastrointestinalnog trakta maksimalnu udobnost. Da bi se briše proizvodi imaju izraženu sokogonnym radnju ili pružaju toplinsku iritaciju želučane sluznice (topla i hladna korištenja hrane nemoguće).

Dijeta za vrijeme ulkus uključuje česte i manje obroke - štiti zid želuca od mehaničkih naprezanja. Pacijenti trebaju ograničiti unos natrija sol do 10-12 grama dnevno. U prehrani treba sadržavati dovoljno proteina, ugljikohidrata, masti, vitamina (A, B i C) i mineralne soli.

Mnogi liječnici preporučuju da pacijenti s želučanog čira obogatiti svoj jelovnik s mlijekom - to je pun korisnih elemenata, što je izazvalo regeneracije. Ako ovaj vrijedan proizvod slabo se apsorbira i uzrokovati neke nelagode, sasvim je moguće ući u čaj.

Smatra se da biljna ulja potiče brzo zacjeljivanje čireva, ali ne isključuju pacijente iz prehrane i životinjskih masti (oni bi trebali objasniti 2/3 dnevnih potreba tog elementa).

Prema kemijskom sastavu prehrani za želučane kako slijedi:
• Ugljikohidrati - 400-450 g
• masti i proteina - 100 g

Optimalna unos kalorija je 3000 - 3200 kcal.

Proizvodi preporučuje za primjenu u čira na želucu

• kruha (mokraća ili sušen), krekeri, ne obogaćenih keksa i peciva - do 400 grama po danu
• sluzav ili kašaste juhe - žitarice, mliječni proizvodi, povrće (kupus ne bi trebao biti dio jela)
• Jaja kuhana kuhana ili kuhani u pari omlet - 2 kom. dan
• Mliječni proizvodi (vrhnje, mlijeko, ne kiselo svježe vrhnje, kiselo svježi sir)
• Perad i meso bez kože i tetiva (u prioritetnim jela od mljevenog mesa)
• Jela od prekrupe i tjestenine
• Jela od low-fat vrsta riječne ribe
• Jela od povrća
• Fat (biljno ulje - 25-30 g, maslac - 35-45 g).
• voće i bobičasto voće Sweet sorte (trebali bi kuhati, peći ili samljeti)
• Slatke jela - mliječ, kreme, pire slatki kompot od plodova i voća, žele, nabujaka, mousses
• Bijeli umak mlijeko
• Prirodni voćni i bobica sokovi
• Uvarak od šipka
• bujon pšenične posije

Neposredno prije spavanja pacijentima preporučuje se korištenje toplog mlijeka.

Namirnice koje ne bi trebalo koristiti za želuca

Potpadaju pod zabranu:
• Jake juhe (uključujući gljiva ili povrće)
• Ulje bogate riba, perad, meso
• Vatrostalni masti
• Ne gumiran vlakana
• Kiseli proizvodi, slani zalogaji, i bilo konzervirana kobasica
• maslac kolači
• Tamni kruh
• Krema Ice
• alkohol u bilo kojem obliku

Uzorak izbornik za želuca

Ovaj izbornik je mehanički i kemijski blag. Ona sadrži masti životinjskog i biljnog podrijetla, koji ima blagotvoran učinak na rad organa i tjelesnih sustava.

Cjelodnevni:
1. bijeli kruh pečenje jučer - 400 g
2. Šećer - ne više od 50 g
3. maslac - 20 g
4. Slobodan Fluid - 0,8 l (ukupna količina tekućih juha temelji - 1,5 l)

meni

• prvi doručak: Par jaja (mogu se kuhana ili meko kuhana formulirana kao omlet) i krupica - 250-300 g, a slabe čaj s mlijekom
• Ručak: Para meso pljeskavice s pire krumpirom, začinjene maslinovim uljem i pire mlijeka kaša i čašu mlijeka
• Večera: napete juha žitarice s mlijekom, parne mesne okruglice, rijetko pire krumpir s mlijekom s malim komadom maslaca i 100 grama voća mliječi
• Večera: dio pari ribe, pire od krumpira, začinjene maslinovim uljem i pire riža kaša s mlijekom

Pravilna prehrana za želuca - ključ za uspješno liječenje ove bolesti. Ne zaboravite da je u pripremi prehrane potrebno je uzeti u obzir preporuke liječnika.