Kalorijske zrna bundeva i sjeme bundeve velikih Crni običan, osuši. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija bundeve sjemena zrna uobičajenih i velikih Crni bundeve, osuši. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Jezgrom bundeve sjemena i tikve velike Crni polja, osuši".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 559 kcal | 1684 kcal | 33,2% | 5,9% | 1684 g |
proteini | 30.23 g | 76 g | 39,8% | 7,1% | 76 g |
masti | 49.05 g | 60 g | 81,8% | 14,6% | 60 g |
ugljikohidrati | 10,71 g | 211 g | 5,1% | 0,9% | 210 g |
Dijetalna vlakna | 6 g | 20 g | 30% | 5,4% | 20 g |
voda | 5.23 g | 2400 g | 0.2% | 2615 g | |
pepeo | 4.78 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 1 g | 900 mcg | 0.1% | 1000 g | |
alfa karoten | 1 g | ~ | |||
beta karoten | 0,009 mg | 5 mg | 0.2% | 5 g | |
beta-cryptoxanthin | 1 g | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 74 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,273 mg | 1,5 mg | 18,2% | 3,3% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,153 mg | 1,8 mg | 8.5% | 1.5% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 63 mg | 500 mg | 12,6% | 2,3% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0,75 mg | 5 mg | 15% | 2,7% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0.143 mg | 2 mg | 7,2% | 1,3% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 58 mcg | 400 mcg | 14,5% | 2,6% | 400 g |
Vitamin C, askorbinska | 1,9 mg | 90 mg | 2,1% | 0,4% | 90 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2,18 mg | 15 mg | 14,5% | 2,6% | 15 g |
tokoferol beta | 0,03 mg | ~ | |||
gama tokoferol | 35,1 mg | ~ | |||
delta tokoferol | 0,44 mg | ~ | |||
Vitamin K, fitonadion | 7,3 g | 120 mcg | 6,1% | 1,1% | 120 g |
Vitamin PP, NE | 4.987 mg | 20 mg | 24,9% | 4.5% | 20 g |
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 809 mg | 2500 mg | 32,4% | 5,8% | 2497 g |
Kalcij, Ca | 46 mg | 1.000 mg | 4,6% | 0,8% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 592 mg | 400 mg | 148% | 26,5% | 400 g |
Natrij, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.1% | 1400 g |
Fosfora, Ph | 1233 mg | 800 mg | 154,1% | 27,6% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 8,82 mg | 18 mg | 49% | 8,8% | 18 g |
Mangan, Mn | 4.543 mg | 2 mg | 227,2% | 40,6% | 2 g |
Bakar Cu | 1343 mcg | 1000 mcg | 134,3% | 24% | 1000 g |
Selen, Se | 9.4 g | 55 mcg | 17,1% | 3,1% | 55 g |
Cink, Zn | 7,81 mg | 12 mg | 65,1% | 11,6% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Škrob i dekstrina | 1.47 g | ~ | |||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 1,4 g | max 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0.13 g | ~ | |||
saharoza | 1.13 g | ~ | |||
fruktoza | 0.15 g | ~ | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 5.353 g | ~ | |||
valin | 1.579 g | ~ | |||
histidin * | 0.78 g | ~ | |||
izoleucin | 1.281 g | ~ | |||
leucin | 2,419 g | ~ | |||
lizin | 1,236 g | ~ | |||
metionin | 0,603 g | ~ | |||
treonin | 0,998 g | ~ | |||
triptofan | 0.576 g | ~ | |||
fenilalanin | 1.733 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 1,485 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 2.96 g | ~ | |||
glicin | 1,843 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 6,188 g | ~ | |||
prolin | 1.316 g | ~ | |||
serin | 1,673 g | ~ | |||
tirozin | 1,093 g | ~ | |||
cistein | 0,332 g | ~ | |||
masne kiseline | |||||
trans masti | 0.064 g | max 1,9 g | |||
monozasićene trans masti | 0.026 g | ~ | |||
polinezasićene trans masti | 0.039 g | ~ | |||
Omega-3 masne kiseline | 0.12 g | od 0.9 do 3.7 g | 13,3% | 2,4% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 20.802 g | 4,7 do 16,8 g | 123,8% | 22,1% | 17 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 8659 g | max 18,7 g | |||
6: 0 Nylon | 0,001 g | ~ | |||
10: 0 kaprinske | 0,003 g | ~ | |||
12 0 laurinska | 0.006 g | ~ | |||
14: 0 miristinska | 0,059 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanska | 0,008 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 5,364 g | ~ | |||
17: 0 margarin | 0.037 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 2,869 g | ~ | |||
20: 0 arahidni | 0.212 g | ~ | |||
22: 0 behenska | 0,057 g | ~ | |||
24: 0 lignocerinska | 0,044 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 16.242 g | od 18,8 do 48,8 g | 86,4% | 15,5% | 19 g |
16: 1 Palmitoleic | 0.048 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.048 g | ~ | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 16.133 g | ~ | |||
18: 1 cis | 16.108 g | ~ | |||
18: 1 trans | 0,025 g | ~ | |||
20: 1 gadoleinska kiseline (omega-9) | 0,056 g | ~ | |||
22: 1 eruka kiseline (omega-9) | 0,001 g | ~ | |||
22: 1 trans | 0,001 g | ~ | |||
24: 1 Nervonovaya, cis (omega-9) | 0,005 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 20.976 g | od 11,2 do 20,6 g | 101,8% | 18,2% | 21 g |
18: 2 Linoleinska | 20.71 g | ~ | |||
18: 2 trans-izomer nije definiran | 0.039 g | ~ | |||
18: 2-Omega 6, cis, cis | 20.667 g | ~ | |||
18: 2 konjugirana linoleinska kiselina | 0,004 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0.12 g | ~ | |||
18: 3 omega-3 alfa linolenska | 0.12 g | ~ | |||
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis | 0,004 g | ~ | |||
20: 4 arahidonska | 0,131 g | ~ | |||
22: 4 docosatetraenoic | 0.006 g | ~ |
energetska vrijednost Jezgrom bundeve sjemena i tikve velike Crni polja, osuši je 559 kcal.
- cup = 138 g (771,4 kcal)
- oz oljuštene (142 sjemenki) = 28,35 g (158,5 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 559 kcal | -% | |
proteini | 30.23 g | -% | |
masti | 49.05 g | -% | |
ugljikohidrati | 10,71 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 6 g | -% | |
voda | 5.23 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Korisna svojstva jezgre sjemenke Cucurbita pepo i bundeve velike Crni, sušena
Korisno od bundeve sjemena zrna uobičajenih i velikih Crni bundeva, osuši
- vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- kolin dio lecitin, ima ulogu u sintezi i metabolizma fosfolipida u jetri je izvor metilnih skupina na raspolaganju da djeluju kao lipotropic faktor.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B9 da sudjeluju u metabolizmu aminokiselina i nukleinskih kao koenzim. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojni poremećaji djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između razine folata, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamin E je antioksidativna svojstva potrebna za funkcioniranje gonada, srčanog mišića, je univerzalni regulator staničnih membrana. Manjak vitamina E primijetio hemolizu, neurološke poremećaje.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u različitim uvjetima njegove funkcije proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transport elektrona, kisika, daje protok redoks reakcije i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromnih anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišića, umor, kardiomiopatije, atrofični gastritis.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
- cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Wasabi, korijen, sirovo
- Xanthosoma, sirovi
- Bijela gljiva, kuhana u mikrovalnoj pećnici
- Zec gljiva, sirovi
- Paprat, sirovi
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija bundeve, boja, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velika Crni žir, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velike Crni žir pečena bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velika Crni butternut, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija spoj kukuruza i lima graha, smrznuta kuhani bez soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija bundeve velike Crni butternut pečena bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velika Crni plava, sirova. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velika Crni plava, kuhana, pire, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Vodeni kalorija špinat, kuha bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velika Crni žir, kuhana, pire, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj žitarice mješavina kukuruza i lima grah, konzervirana. Kemijski sastav i…
- Kalorija bundeve velika Crni Butternut, smrznuta, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija bundeve velika Crni plava pečeni bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velika Crni Butternut, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska mješavina kukuruza i lima grah, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija bundeve velikih Crni, sirova. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bundeve velika Crni, pržena bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Orašasti plodovi, sjemenke. Tablica kaloričnu hranu.
- Kalorija sjemenke bundeve i bundeve kernel obična velika Crni, prženi bez dodavanja soli. Kemijski…
- Kalorija sjemenke suncokreta, jezgra pržene bez dodane soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija sjemenke bundeve i bundeve kernel obična velika Crni pržene sa solju. Kemijski sastav i…