Kalorija prepelice jaja cijela, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija prepelice jaja cijela, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Prepelice jaja cijela, sirovo, svježe".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 158 kcal | 1684 kcal | 9,4% | 5,9% | 1681 g |
proteini | 13,05 g | 76 g | 17,2% | 10,9% | 76 g |
masti | 11.09 g | 60 g | 18,5% | 11,7% | 60 g |
ugljikohidrati | 0.41 g | 211 g | 0.2% | 0.1% | 205 g |
voda | 74,35 g | 2400 g | 3,1% | 2% | 2398 g |
pepeo | 1,1 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 156 mcg | 900 mcg | 17,3% | 10,9% | 902 g |
retinol | 0,155 mg | ~ | |||
beta karoten | 0,011 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 6 g |
beta-cryptoxanthin | 10 mcg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 369 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,13 mg | 1,5 mg | 8,7% | 5.5% | 1 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,79 mg | 1,8 mg | 43,9% | 27,8% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 263,4 mg | 500 mg | 52,7% | 33,4% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 1.761 mg | 5 mg | 35,2% | 22,3% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,15 mg | 2 mg | 7,5% | 4,7% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 66 mcg | 400 mcg | 16,5% | 10,4% | 400 g |
Vitamin B12, cobalamin | 1.58 g | 3 mcg | 52,7% | 33,4% | 3 g |
Vitamin D, kolekalciferol | 1,4 mcg | 10 mcg | 14% | 8,9% | 10 g |
Vitamin D3, kolekalciferol | 1,4 mcg | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1,08 mg | 15 mg | 7,2% | 4,6% | 15 g |
Vitamin K, fitonadion | 0,3 mcg | 120 mcg | 0.3% | 0.2% | 100 g |
Vitamin PP, NE | 0,15 mg | 20 mg | 0,8% | 0.5% | 19 g |
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 132 mg | 2500 mg | 5,3% | 3,4% | 2491 g |
Kalcij, Ca | 64 mg | 1.000 mg | 6,4% | 4,1% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 13 mg | 400 mg | 3,3% | 2,1% | 394 g |
Natrij, Na | 141 mg | 1300 mg | 10,8% | 6,8% | 1306 g |
Fosfora, Ph | 226 mg | 800 mg | 28,3% | 17,9% | 799 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 3,65 mg | 18 mg | 20,3% | 12,8% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,038 mg | 2 mg | 1,9% | 1,2% | 2 g |
Bakar Cu | 62 mcg | 1000 mcg | 6,2% | 3,9% | 1000 g |
Selen, Se | 32 mcg | 55 mcg | 58,2% | 36,8% | 55 g |
Cink, Zn | 1,47 mg | 12 mg | 12,3% | 7,8% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 0,4 g | max 100 g | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 0,835 g | ~ | |||
valin | 0.94 g | ~ | |||
histidin * | 0,315 g | ~ | |||
izoleucin | 0.816 g | ~ | |||
leucin | 1.146 g | ~ | |||
lizin | 0,881 g | ~ | |||
metionin | 0,421 g | ~ | |||
treonin | 0.641 g | ~ | |||
triptofan | 0,209 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.737 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0.762 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 1.294 g | ~ | |||
glicin | 0,434 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 1,662 g | ~ | |||
prolin | 0.518 g | ~ | |||
serin | 0.992 g | ~ | |||
tirozin | 0.543 g | ~ | |||
cistein | 0,311 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
holesterol | 844 mg | max 300 mg | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0,044 g | od 0.9 do 3.7 g | 4,9% | 3,1% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 1,062 g | 4,7 do 16,8 g | 22,6% | 14,3% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 3.557 g | max 18,7 g | |||
14: 0 miristinska | 0.053 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 2,666 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0.838 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 4,324 g | od 18,8 do 48,8 g | 23% | 14,6% | 19 g |
16: 1 Palmitoleic | 0.473 g | ~ | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 3,851 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 1,324 g | od 11,2 do 20,6 g | 11,8% | 7,5% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 0.94 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0,044 g | ~ | |||
20: 4 arahidonska | 0.122 g | ~ |
energetska vrijednost Prepelice jaja cijela, sirovo, svježe je 158 kcal.
- jaje = 9 g (14,2 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 158 kcal | -% | |
proteini | 13,05 g | -% | |
masti | 11.09 g | -% | |
ugljikohidrati | 0.41 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
voda | 74,35 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva u cijelosti prepelice jaja, sirovo, svježe
Od pomoći prepelice jaja cjelini, sirovo, svježe
- vitamin A odgovoran je za normalan razvoj reproduktivne funkcije, zdravlje kože i oka, održavanje imuniteta.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitin, ima ulogu u sintezi i metabolizma fosfolipida u jetri je izvor metilnih skupina na raspolaganju da djeluju kao lipotropic faktor.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B9 da sudjeluju u metabolizmu aminokiselina i nukleinskih kao koenzim. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojni poremećaji djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između razine folata, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folna kiselina i vitamin B12 su međusobno povezane vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog djelomičnog ili folata nedostatak, a anemija, leukopenija, trombocitopenija.
- vitamin D podržava kalcija i fosfora homeostazu, obavlja procese mineralizaciju kostiju. Nedostatak vitamina D dovodi do poremećaja razmjene kalcija i fosfora u kostima, jačanje gubitka minerala iz kostiju, što dovodi do povećanog rizika od osteoporoze.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u različitim uvjetima njegove funkcije proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transport elektrona, kisika, daje protok redoks reakcije i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromnih anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišića, umor, kardiomiopatije, atrofični gastritis.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
- cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Žumanjak, sirovo, svježe
- Žumanjak, sirovo, smrznuti
- Žumanjak, sirovo, smrznuto, zaslađeno
- Jaja, cijela, pečena
- Jaja, cijela tvrdo kuhana
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija jaja, cjelovite, sirove, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bjelanjak, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija jaja, cijela tvrdo kuhano. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija patka jaja cijela, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija guska jaja cijela, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija turska jaja cijela, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija ulja i soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija mlijeko, obrano, 2% masti, uz dodatak obranog mlijeka u prahu, vitamin A bezdobavleniya.…
- Kalorija mlijeko, obrano, bez dodanog vitamina A. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija zguschennoe mlijeko bez šećera, uz dodatak vitamina A, konzervirane. Kemijski sastav i…
- Kalorija celer, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija cikorija, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krasnolistnyh salata, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska slatki luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita Pepo kriške, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija zimske dinje, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita pepo, svih razreda, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj svinjetine, svježe, nogu, cijelo meso s masti, sirove nafte. Kemijski sastav i…
- Kalorijska svinjetina, svježe, cjelovite fileti, odvojeni nemasno meso, sirovo. Kemijski sastav i…
- Kalorijska svinjetina, svježe meso mješavina iz različitih dijelova kostura i iznutrica, vrat,…