Dijetalna majoneza kod kuće

Dijeta osobe treba uključiti samo najkorisniji proizvodi - nema mjesta ni u najboljem visoko-kaloričnu umacima. Kako pripremiti dijeta majoneze kod kuće, kakav proizvoda može ići u svoj temelj?

Majoneza bez ulja

Recept domaća prehrana majoneza može u potpunosti eliminirati glavni izvor kalorija - Biljno ulje (100 g masti sadrži oko 900 kcal). Dakle, za pripremu uistinu dijetetski umak, uzeti Kuhanu žumanjak (1 kom.), O 1 žličica senf, 100 g tekućeg skute.

Kaša žumanca, dodati senf i zgnječiti ih dobro. Zatim dodati male količine tekućine skuta i umutiti dok se potpuno homogena. Sol i sezona umak po želji.

Majoneza s jogurtom

Uzeti gusto jogurt bez pomoćnih sredstava (150 ml), te je s 1-2 bič TSP senf. Zatim dodajte sjeckani svježe bilje (količina se određuje samostalno). Začina, soli i zamah dobro.

Majoneza, kiselo vrhnje

Pripremiti umak uzeti rafiniranog biljno ulje (80 ml) i niske masnoće vrhnje (250 g željenog proizvoda). Za korištenje okus meda (malo), 0,5 žličica senf i limunov sok (oko 1 žlica). uzeti sol, kurkuma, paprika i 1 TSP jabučni ocat.

Spojite kiselo vrhnje i limunov sok, ostavite 15 minuta. Zatim dodajte začine, med, jabučni ocat i senf. Tučenje bućkalo smjese, preliti ulje u tankom struji. Spremni umak u hladnjaku.

Majoneza napravljen od svježeg sira

Pripremiti umak, koristi sir i jogurt (200 g), senf (1-2), TSP kuhana žumanjka - 4 kom.

Kaša žumanjke, dodati sir i jogurt. Ne zaboravite staviti senf i sol. Umak umutiti dobro. Ako želite, možete dodati vrijeme kuhanja 1 žličica sok od limuna.

Majoneza od jogurta

Koji proizvodi su potrebne za pripremu umaka? Uzeti kefir sobnu temperaturu (100-150 ml), maslinovo ulje (300 ml), senf (1-2 žlice). Također je potrebno žumanjke (2-3 kom.), Limun (sok 1-2 žlice), šećer i sol (a stezni).

Umutiti jogurt miješalica (dovoljno minuta). Dodajte tučeno sa soli, šećera, žumanjka i sok od limuna. Nastavljajući umutiti, postepeno sipati u ulju.

Majoneza bez dodatka jaja

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Bič 100 ml jogurta i 100 ml kreme s 2 TSP senf. Fino nasjeckajte bilje (origano, bosiljak). Dodajte umak i zajedno umutiti. Sol i začini po ukusu uporabu.

Majoneza na Dyukanu

Za pripremu majoneze, koji se može koristiti predmet Dukan dijeta, potrajati kuhana žumanjka (2 kom.), 5 kapi soka od limuna, 1 žličica senf. Također, morate sir i jogurt (3 žlice). Za okus umak, korištenje zaslađivač, prstohvat soli, papar.

Curd recikliranje mikser dok glatka, dodajte žumanjke redom u prahu, jogurt, senf, sok od limuna, papar, zaslađivač i sol. Umutiti umak za 5-10 minuta, a zatim poslati u hladnjaku.

Dijetalna majoneza kod kuće lako kuhati. Mnogi od onih koji su pokušali gore recepte, tvrde da prehrana umaku ukusnije industrijske majoneze.