Celer - popularno povrće u svijetu kulture. U našim vrtovima uzgaja korijen (rapaceum), lisnato (secalinum) i stabljikom (Dulce) sorti ove biljke. Salata od celera prehrani - dijetetski kuhinje popularan sekcija. Neke recepte s vama, a mi ćemo dijeliti.
Korisni svojstva celera
Celer (osobito - korijen svoj oblik) bogato je kalij, koji ima blagotvoran učinak na zdravlje kardiovaskularnog sustava. Kaloričnim sadržaj proizvoda ne prelazi 13 kcal / 100 g, čemu su biljke i svi pripadaju skupini tzv proizvodi negativne kalorija (smatra se da bi oni kao i njihovi asimilacije više kalorija nego što donese). Svaka od vrsta celera obogaćuje naše tijelo s kalcij, magnezij, željezo, mangan, natrij i fosfora. U ove kulture su vrijedni vitamini (A, B, C, E, K). Izvorni okus celera zbog prisutnosti hlapljivih eteričnih ulja.
Celer je korisno za pacijente s reumatizma i gihta. Ovaj proizvod poboljšava probavu, uklanja višak tekućine, što je rezultiralo u normalnim bubrega i crijeva. Redovita konzumacija celera sprječava prerano starenje, jača imunološki sustav blagotvorno djeluje na živčani sustav. Kultura je potrebno jesti dijabetesa i poremećaja metabolizma. Celer je odavno koriste za poboljšanje seksualne želje.
Celer mogu se davati u prehrani, čak i kada problemi kao što su čir na želucu, kroničnog kolitisa i gastritisa. Kada pretilost je preporučljivo piti esencije od lišća i korijena celera, kao i ukusne salate dijeta temelji se na ovom biljnom kulturom.
Salata od celera korijena
trebaju slijedeće sastojke za priređivanje prehrambene salatu celera korijena:
• Celer korijen - 500 g
• Niske kalorijske majoneza - na okus
• Sok od limuna - 2 žlice
• salata - zrake
• list celera - 2-3 grančice
• Začini, sol - na okus
Celer korijen bez kore, izrezati na tanke trake i odmah sipati malu količinu limunovog soka. Niske kalorijske majoneza, pomiješajte s preostalim sokom od limuna. Dodaj nastalu preljev u zdjelu salate s celer. Sol i papar na okus, a zatim lagano promiješati salatu. Poslužite na stolu, postavljanje svaki dio na salate list i ukrasiti sa sjeckanim celer list.
Celer salata s jabukom
Ova dijeta salata svidi izvorni okus, tako da je vrlo popularan. Da biste ga kuhati trebate:
Apple kiselo sorti - 1 kom.
• Sol, papar i šećer - za okus
• soja sos - 1 žlica
• Celer korijen - 500 g
• pripravljen senf - 1 TSP
• Sok od naranče ili sok od limuna - 1 žlica
• Maslinovo ulje - 4 žlice
Celer korijen i oslobađanje od jabuka s kože (od jabuke, izvadite kutiju sjeme). Proizvodi se izrezati na trake i pomiješati, staviti u zdjelu salate.
Za pripremu nadjev u zdjelu, kombinirati sok od limuna, soja umak, senf i maslinovo ulje. Dodajte sol, papar i šećer (punjenje okus treba biti bogat). Salata sipati dobivene smjese, pomiješati i primijeniti na stol.
Salata od celera i piletine
Ako se doda salata od celera piletine, to ga ne oduzimaju od prehrambene vrijednosti. Nemasno meso proteina korisno obogaćuje salatu - zahvaljujući ovo jelo savršeno hrani, ali to ne postane previše visoko-kaloričnu.
sastojci:
• Kuhano pile - 300 g
• Celer - 150 g
• krastavci - 2 kom.
• Sok od limuna - 1 žlica
• Zrnati Senf
• Low-fat majoneza, začina i soli - na okus
Krastavci su slobodni od sjemenki i narežite na trake. Meso izrezati u male komadiće. Celer korijen bez kore i kineski štapići za hranu. Pomiješati sa niskim kalorija majoneze zrna gorušice - punjenjem rezultirajuće smjese odmah povrća i mesa, dodane soli i začina. Spremni salata u hladnjaku oko 30 minuta. Poslužite na stolu u zdjelu salate ili tarts.
Salata od celera stabljika
Ova opcija je salata nam daje doza od vitamina.
sastojci:
• Celer - 3-4 komada.
• Sok od limuna - 2 žličice
• Crveni luk - 1 kom.
• Lišće celera - malo
• Slatko i kiselo jabuka - 1 kom.
• Dijon senf - žlica
• Olive u ulju 3-4 žlice
Četka jabuku, ukloniti okvir sjemenki i izrezati na duge tanke trake. Celer stabljike, operite, osušite suhom i izrezati na tanke kolutove. celer lišće, oprati i nasjeckati. Crveni luk izrezati na tanke polu-kolutove. Točenje miješati dok ne bude jednolično limunov sok, senf i maslinovo ulje, sol i papar dodavanje (ako se želi u smjesi može unijeti med punjenja).
U zdjeli pomiješajte sve sastojke, sipati umak, staviti u zdjelu salate i pospite sjeckanim celer lišća.
Recenzije
Salata od celera prehrane - široka tema. Postoji mnogo zanimljivih recepata koje su sigurni da će vam pomoći da prilagodite svoju težinu, uživajući u okusu ovog popularnog jela.