Ulje sjemenki pamuka

proizvodi;

ulje;

Ddlya mnogi od nas je egzotična, iako postoje mjesta - na primjer, središnja Azija - u kojoj je ovaj proizvod također su popularni, a mi nezamenimkak suncokretovo ulje. No, najveći potrošač nafte i proizvoditelemhlopchatnikovogo su države u kojima je proizvod duge lyubimnaravne kikiriki.

Ulje sjemenki pamuka koristi se u prehrambenoj, kemijskoj i kosmeticheskoypromyshlennosti. Na temelju nafte izgotavlivayutolifu sirove. Također se koristi kao osvjetljenje na mjestima gdje ulje estlampovoe rasvjete. Još jedna njegova proizvode rastitelnyystearin.

Uljni ekstrakt iz sjemenki pamuka, koji je poznat kao Gossypiumbarbadense i Gossypium hirsutum L. Pamuk, u pervuyuochered svi znaju kao glavni sirovina za proizvodnju pamučnih tkanina ihlopchatobumazhnoy. Ova biljka pripada obitelji sljezovke,nakon što je bila izvezena iz Južne Amerike.

Za dobivanje ulja se obično koristi hladnim prešanjem. Vyhodprodukta je 18% od ukupne mase sirovina, to je mali postotak u drugim okolnostima bi povećati troškove dobivanja masla.No pamučno ulje je korisno jer sve sjemenke ravnoschitayutsya otpad proizvod u obradi pamuka.

Sirova ulje sjemenki pamuka miriše jako puno s obzirom na vrlo visoke soderzhaniyaneglitsiridnyh komponente koje mu daju prepoznatljiv temnovatyykrasno-smeđe nijanse. No, nakon rafiniranja delaetsyasvetlym proizvoda, ona gubi svoju aromu. To rafinirano ulje može biti upotreblyatv hrane.

Kako odabrati

Prilikom odabira cottontop nafte stručnjaci savjetuju orientirovatsyana boju, miris i okus (to ne bi trebao biti gorak). Produktne biti previše gust, jer to ukazuje na nepravilnomhranenii. Tu ne bi trebalo biti u uljima i sedimentu, kao što kaže Otomi da se čuva predugo.

Kako čuvati

pamuk ulja u rafiniranom obliku može pohraniti prilično dolgo.Esli kod dugotrajnog skladištenja u bocu s uljem osadokv pojavljuje u obliku bijelih listića - nemojte paničariti. To je normalno, ved30% od sastava biljnih proizvoda - čvrste masti kotoryya nakupljaju tijekom vremena u obliku pahuljica. Ako ne želite da se taloži dopustitpoyavleniya - da bi ova vrsta ulja može biti nula temperature na tom slučaju, proizvod će udružiti homogenu masu.

U kuhanju,

Ljekovita svojstva i plemeniti okus cottontop ulje luchshevsego pojavljuju u kulinarstvo. Ako ne tijesto i slastice masti mechtaetezapoluchit besprijekoran za torte, kolače, vafli, možete jednostavno pronaći trgovine rafinirani ulje za salatu -Application njegov najraznolikiji.

Časna uloga pamučno ulje u kulinarskom svijetu - ispolzovaniedlya pilav. Klasična ovan, Ferghana, vjenčanja i drugieraznoobraznye opcije - sve je to priprema za hlopchatnikovommasle. Mnogi kažu da je neobično okus pamuka sposobensdelat pilav prave azijske kuhinje, ali ima i onih koji tvrde da je to preteško.

Još jedan zanimljiv nalaz - ulje sjemenki pamuka umjesto podsolnechnogov kolača, muffins i scones. S njim se tijesto dobiva tanki orehovyyaromat i postaje vrlo bujna. Izvrsno svira u pamuk zhirahnekotorye domaće, na primjer, patlidžan kavijar i lecho.A ali ovo ulje se može puniti povrće, salate - posebno s interesnosochetanie rotkvica.Također možete ispuniti zelje, vinaigrettes, marinovannyeovoschi.

Najpopularnija salata s pamučno ulje je jelo jabuka,krastavac i rotkva. Oni bi trebali naribati, sol i papar, dodajte malo jabučni ocat i začinite ulje sjemenki pamuka.

ogrjevna vrijednost

Naravno, ulje je vrlo visokog sadržaja kalorija - 884 kcal. Stoga upotreblyatego stoji u umjerenim količinama.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
-	100	-	-	-	884

Korisna svojstva ulje sjemenki pamuka

Sastav i prisustvo hranjiva

Kemijski sastav cottontop ulja uključuju skupine vitamina E i PP, mononezasićene i zasićenih masnih kiselina, glavni dobavljač kotoryeyavlyayutsya omega-3i 6u tijelo.

Također treba napomenuti pogotovo zasićene ulja tokoferola, od kojih je više od 70% tokoferola pripada A. Naravno, sostavhlopkovogo ulja ovisi o sirovinama - od biljne sorte i stavlja proizrastaniya.Odnako, u svakom slučaju u velikoj količini u ovoj naftnoj nahodyatsyanasyschennye, polinezasićene, mononezasićene masne kisloty.Blagodarya ovaj sastav pamučno ulje rangirani kao osobito poleznymmaslam. Arahidonska i linolne kiseline, koje su kpolinenasyschennym, sintetiziraju se u tijelu je vrlo mala, a maslohlopka može nadoknaditi njihov manjak.

Korisni i ljekovitost

Ulje sjemenki pamuka smatra izvrstan antioksidans,sprječava starenje, utječe na elastičnost krvnih žila i rabotuserdtsa.

Sastavom masnih kiselina u ulje sjemenki pamuka protivovospalitelnymii posjeduju antihistaminske značajke, pozitivnovliyayut imunitet.

Vitamin E djeluje kao snažan antioksidans: štiti otrove starenje, jača imunološki sustav i pruža polozhitelnyynastroy i jake živce.

Masne kiseline mogu pomoći u brzom zacjeljivanje rana i rassasyvaniyuvospaleny, borba dijabetes,dermatitis,alergije, savršeno liječiti opekline.

Fitosterola, što je vrlo bogata naftom cottontop, pomogayutumenshit kolesterola, otopiti kolesterola plakova, preduprezhdayutvozmozhnost od infarkta miokarda i ateroskleroze. Oni takzheobladayut sposobnost da se smanji intestinalne apsorpcije kolesterola, čime se smanjuje njegov naslage na stijenkama krvnih žila.

Sadržan u nezasićenim masnim kiselinama proizvoda otnosyatsyak mast topljivih vitamina slične supstance koje nazyvayutsobiratelnym pojam - vitaminF. Oni su izrazili antihistaminik i protivovospalitelnyyeffekt, smanjuje imunitet, često ranozazhivlyayuschiesvoystva. Zajedno s vitaminom D, pomažu boljem apsorpciju kalcija fosforanom koja je potrebna za normalni formiranja kostiju tkani.Pokazaniem za uporabu vitamina F su dijabetes, autoimmunnyei alergijske upalne bolesti, dermatoze i ekcem.

Ulje pogodna za kožu djece i odraslih, metabolizam vosstanavlivayapolnotsenny stanica, zacjeljivanje rana bilo ugriza, ogrebotina i posjekotina, odličan hranjenje, uklanjanje prištiće.

Međutim, treba se tretirati s oprezom nekontroliruemomuprimeneniyu pamuk ulje u svom čistom obliku, zato što se njegov suvišak takzhenebezopasen. Važno je napomenuti da je za osobe koje pate allergieyna kikiriki ulje, laneno proizvod može biti bezuprechnoyego zamjena.

Korištenje u Kozmetologija

U kući i industrijska kozmetika od lanenog ulja ima dugu zanyalonebolshuyu ali stabilno niša: to je savršeno vlaži i pitaetkozhu, ublažava iritacije, uklanja piling, dok momentalnovpityvaetsya.

Nezasićene masne kiseline u ulju sjemenki pamuka su uključeni u vyrabotketseramidov. Ovaj proizvod se koristi za podloge kuće balzama, kreme i maske, te u čistom obliku, jer može spravitsyaso veći broj kožnih problema i njegove suhoće, poboljšanje svoje strukturui što je više elastična. Maslac se može dodati u gotovyesmesi i napraviti vlastitu, uključujući u suradnji s efirnymimaslami. Zajedno s maslinovim uljem i drugih osnovnih produktiz pamuka bora, liječi pukotine ubiraetsuhost i dobro njeguje kožu blagotvorno vitamine.

Jer jedna stvar - ako želite obrisati lice s ovim uljem ili nakladyvatmaski, imajte na umu - to često izaziva mitesere na litse.Poetomu ulje nije zvučalo pore, razrijedite ga s drugim uljima, različitih korisnih sastojaka, koristite piling lica skidanje ladice.

Ulje sjemenki pamuka i pojačava zaštitnu funkciju kože, ukreplyayaee poboljšanje strukture. To uvelike pomaže kada je koža staetshershavoy od mraza i vjetra, pokazujući svoju omekšavanje i regeneriruyuschiesvoystva i doprinos razvoju ceramidi.

Cottontop ulje - najbolji prijevoznik za druge poleznyhveschestv, poput eteričnih ulja. Zbog svoje brze apsorpcije, sve aktivne tvari u dublje slojeve kože brže.

Jedna od legendi o pamuka uvjerava da berači bystrostareli ovu biljku pod suncem, ali njihove su ruke bile nježne i molodymiiz od zdravih masnih sjemenki. Vjerujem da nije lako - sve takisobiralis mekane kutije, a ne ulje, ali ako kupite butylochkukosmeticheskogo proizvoda, Ljekovita moć ruku može pochuvstvovatobyazatelno.

Po želji, što tvrdi maska: možete samo trljati kozhuhlopkovym ulje i nosite rukavice kada namjeravate oprati posudu.Polchasa - i ruke će biti kao iz toplica.

S obzirom na liječenje i prehrambenih svojstava i sposobnosti vosstanavlivatkletochny razmjena pamuk ulja odavno su prepoznali izvrsnu kose sredstvomdlya. To budi uspavane žarulje, aktiviranje rostshevelyury i omekšava i čini kosu poslušan, horoshozazhivlyaet split završava, uklanja višak masnoće i vozvraschaetblesk, ublažava suhoću i upala vlasišta.

No, imajte na umu da se u čisti pamuk ulje konzumira nelzya.Chtoby dobiti luksuzne kovrče, on je savjetovao da koriste dva sposoba.Tak, možete dodati pamuk emulziju prodavaonica Proizvodi: balzama, šamponi, serumi i maske. Važno je kolichestvomasla ne prelazi 5% od ukupnog volumena odabranog alata. Ilizhe pamučno ulje može biti pomiješan s bazom u omjeru 1: 10 breskve, masline i kokosa. Možete dodati 2-3 kaplilyubogo eteričnih ulja - paprene metvice, geranija, grejpitd Utrljajte mirisna mješavina treba biti u glavi, raspredelyayapo cijelom dužinom, i zamotati ručnik na sat. Zatim morate tschatelnosmyt šampon - može biti u dva dijela. Učinak će vas molim - lokonybudut mnogo više poslušna, mekša i mogu držati chistotui svježinu dulje.

Sve ove osobine čine ulje sjemenki pamuka populyarnoyosnovoy različite kozmetičke emulzije, kreme, balms, znači štiti kožu od sunca oštećenja.

Opasni svojstva ulje sjemenki pamuka

Ne u prirodi proizvoda, nemaju kontraindikacije, zbog mogućih alergijskih reakcija na neki od komponentov.Primenim tome i ulje sjemenki pamuka. Treba uzeti vnimatelnok izbor ulja: korištenje u medicinskim i kućanstvo može biti isklyuchitelnorafinirovannoe da je, osim naljepnice, može se prepoznati po svetlomutsvetu.

Nerafinirano ulje sjemenki pamuka se ne preporuča koristiti vpischu zbog prisutnosti u svom sastavu gossypol - pigment, koji daje određene sirovo ulje je smeđa. On sposobenpodavlyat spermatogenezu i često dovodi do kršenja reproduktivnoyfunktsii i blokira aktivnost sudjelovanja u metabolizmefermentov. I iako se gossypol i pronašao protivoopuholevoedeystvie, studija tvari još nije završena. Možda gossypol pamuk u budućnosti će biti lijek za neizlechimyhbolezney, ali sada mu se treba tretirati s oprezom, jer je slučajno višak dopuštene doze mogu izazvati trovanje ktyazhelym, čak i do smrti. Tijekom rafinirovaniyamasla gossypol uklonjena, pa je u ovom pročišćenom obliku produktbezvreden.

Kontraindikacija za njegovu uporabu isključivo individualnayaneperenosimost. Što se tiče alergenost ovog ulja, to spetsialistysoshlis mišljenje da to ne uzrokuje alergije, čak i kod ljudi sklonnyhk takvim prikazuje.