Bosiljak

proizvodi;

bilja;

Bosiljak -... začinjeno, lijek, jedna godina, visoko razgranati postrojenje s visinom chetyrehgrannymisteblyami od 30 do 60 cm u divljem dostigaet70 cm leci njegove duguljasto jajolik, redkozubchatye, zelene ili ljubičaste duljinu 5,5 cm na krajevima valjaka cvatovima u stebleybazilik kao četke, sostoyaschihiz nekoliko cvjetova. Njihova boja može biti različit: roza, bijela, bijela i ljubičasta. Cvijeće u srpnju - sentyabre.Do cvatu ima vrlo ugodan balsamico zapah.Stebli, lišće i čaške grubu na oschup.V žlijezde se nalaze, koji se nagomilavaju eterično ulje, koje uzrokuje miris biljke i takzhepriyatny miris i okus jela u kojima dodan.

Početna do bazilike smatra južnoj Aziji. U Europi samo vXVI stoljeće ga dobio.

Kalorija bosiljak

Niske kalorijske proizvoda. U sirovom obliku na 100 g bosiljak soderzhitsya27 kcal. Osušena bosiljak - 251 kcal od povećanog soderzhaniyauglevodov. U umjerenim količinama kao začin ne prinesetvreda lik.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
3.15	0.6	2.7	1.5	92	23

Korisna svojstva bosiljka

Bosiljak sadrži do 1,5% eteričnog ulja, 6% dubilnyhveschestv, saponin glikozide i kiselo. Jaka priyatnyyzapah zbog prisutnosti u svom dijelu zračnog efirnogomasla kompleks pripravak, a čiji je sadržaj u razlichnyhvidah kreće od 0,2% do 1,5%. To uključuje komponente: metilhavinol, cineol, linalol, kamfor, ocimene, dubilnyeveschestva, kiselo saponin. Eterično ulje ima bakteritsidnymdeystviem. Bosiljak ima blagotvoran učinak na probavnog trakta, izvarak lišća primenyayutpri kašalj.

Osim toga, što sadržava vitamin C, B2, PP, provitamin A., šećer, karoten, hlapljiva, P-rutin.

Bosiljak izvrsno stimulira imunološki sustav. On zaschischaetpochti svih infekcija. Nedavne studije pokazuju da pomaže spriječiti rast HIV-a, kao i kantserogennyhkletok.

Bosiljak ima gotovo sve vrste liječenja respiratornyhzabolevany, virusne, bakterijske ili gljivične infektsiydyhatelnyh trakta uključujući bronhitis (akutni i kronični), astmu (smanjenje upale i ublažavanje već dyhanie.Poroy i eliminirati uzroke astme).

Bosiljak je također diaphoretic i zharoponizhayuschimsredstvom gripe, prehlade i većina legochnyhzabolevany. To uklanja višak sluzi iz pluća i nosovyhprohodov, oštrenje osjetilna percepcija, uklanja izbytokgazov debelog crijeva, poboljšava apsorpciju pitatelnyhveschestv, jača živčani tkiva, poboljšava pamćenje. S obzirom na piće s medom bosiljak se može koristiti za proyasneniyauma.

Od bosiljak pokazuje antibakterijsko djelovanje, to je lako nositi se s problemima usne šupljine: unichtozhaetbakterii uzrokuju karijes, tartar, plaka, nepriyatnyyzapah usta čireve. Ona također ima adstrigentno svojstva, kako bi održali zube desni čvršću, predotvraschayaih gubitak. Ali također sadrži bosiljak soedineniyartuti koja ima baktericidna svojstva kotoryemogut biti štetna za zube za dugotrajno kontaktes ove biljke. Stoga se preporučuje da se izbjegne zhevatlistya bosiljak. Nema zla ako ne žvakati bosiljak, i koristiti ga sa smjesom.

Radno znanstvenici podtverdilochto eterična ulja bazilikepredstavlyayut vrijedne tvari (antioksidansi), koji nas štiti od štetnih slobodnih radikala (jako agresivne molekule kisika koje mogutstimulirovat pojave raka). To jest, kada myedim bosiljak, štitimo se od opterećenja okoliša AuditDepartment smanjiti rizik od raka.

Bosiljak se koristi u borbi protiv nadutosti, gastrointestinalni kishechnyhzabolevaniyah enzimi koji se nalaze u bazilici, sposobstvuyutraspadu i masnoće spaljivanja u tijelu - stimuliruetsyapohudenie. Jača živce, normalizira san.
Još bosiljak jača i povećava potenciju.

Metil kavikol sadržana u esencijalnom ulju ukreplyaetimmunnuyu sustav i podržava „Mladost” kletok.A eugenol i estragole stimulirati mentalnu aktivnost.

Bosiljak se može jesti, ne samo u svezhemvide, ali i skuhati čaj od njegovih listova: Pregršt bosiljak svezhihlistev treba dobro oprati, sitno narubiti kuhati litru vode. Zatim procijediti juhu, zasladiti medom i piti nešto toplo.

Štetna svojstva bosiljka

Poznato je da bosiljak može biti štetan ako se konzumira vbolshih količinama. Posebno opasno to može biti za one ktostradaet epilepsije, bolesti srca i žena na različitim srokahberemennosti. Također je vrijedno pažljivo ga koristiti za one od ktostradaet dijabetes,hipertenzija, tromboza, koronarna arterijska bolest i. Uglavnom prichinoyprotivopokazany sadržaj u biljci je rtuti.Ne spojevi, unatoč činjenici da ovi spojevi imaju antibakterijska svojstva, u velikim količinama, oni su štetni za zdravlje.

To je zbog prisutnosti živinog liječnika prepoznala štetnost bosiljak i takzhepreparatov koje su donesene na njegovoj osnovi. Ima razdrazhayuscheevliyanie na probavnom traktu i može rezultirati u nekim slučajevima otravleniyu.V idiosinkrazije može promatrati, kao i to ne bi trebao biti koristiti za djecu do sedam godina.