Mažuran

proizvodi;

začini;

Višegodišnja biljka iz obitelji Labiate, u visinu i 90 cm u visinu, s vrlo razgranatim kornevischem.Obladaet ugodna mirisa koji podsjeća na timijana.

Gomoljasto smeđa razgranate, puzanje. Matične ravno, tetraedra, myagkovolosisty, razvetvlennyy.Listya stabljikom vrh, suprotan, duguljast, jajolik, tamno zelena sa prozirnim žlijezde. Tsvetkimelkie, mirisne, crvenkasto-ljubičaste ili ružičasto ljubičast, sastavljen na krajevima grana u cvata corymbose-vlatast.

Plod se sastoji od četiri gola, smeđe ili buryhoreshkov sjedi u šalici. Cvijeće u srpnju - kolovozu, plodovi dozrijevaju u kolovozu - rujnu. Razmnožava semenamii vegetativno.

Origano je široko distribuiran u europskom dijelu CIS-a, na Kavkazu, zapadne i srednje Sibiru, središnje Azije i Kazahstana. Obychnogruppami raste nekoliko biljaka na pješčanoj i ilovače suhom svježeg tla u crnogoričnim i mješovitim šumama, na njihovim rubovima, proplancima polyanahi.

Kalorija origano

Kalorija origano samo 25 kcal po 100 g produkta.Chay origana sadrži 27 kcal. To je dijetetski proizvod, kotoryypokazan svi, uključujući i osobe koje pate od pretilosti.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
1.5	-	5	1	90	27

Korisna svojstva origana

Origano sadrži eterično ulje (0,5-1%) u sastav kotorogovhodit fenola, timol i karvakrol i njegov izomer tritsiklicheskieseskviterpeny, tanina, pigmenti, askorbinovayakislota - u cvjetova 166 mg% u lišću i 565 mg% mg% steblyah58.

Origano ima visoku antibakterijsku aktivnost ima umirujuće djelovanje na središnji živčani sustav, gastrointestinalni normalizira traktai povećava peristaltika, je koleretik, protuupalno imam diuretik. Preparatydushitsy propisao neuroza, histerije, nesanice, epilepsije, hipertenzije, ateroskleroze, prinevroticheskih pritužbi menopauza, spazmahzheludka i crijeva, intestinalne atonije, kronični gastritis, čir na želucu i duodenumu, bolesti jetre i žuči.

U Bugarskoj, nadzemni dio origana prikupljeni u periodtsveteniya, preporučuje se za grčeve u želucu i crijevima, uz živčani uznemirenost, bolne menstruacije, pripovyshennoy seksualnog podražljivosti, kao i zabolevaniyahpecheni, žutica. Jaki čaj od biljke mažurana vyzyvaetobilnoe znojenje. Biljka je origano primeneniepri ekcem kao kupelji, kao i za rane pranje (100 g sirove 2 L kipyatka- Dobivena infuziju pribavlyayutk vodenoj kupelji).

Bronhitis, pneumonija, bronhiektazija, bronhialnoyastme prikazan kao snažan i diaphoretic iskašljavanje, vodeni ekstrakt origana bilja (2 žlice izmelchennoytravy 2 šalice kipuće vode, piće u 3 podijeljene doze tokom 30 minuta prije obroka).

Infuzija origana se preporučuje piti s epilepsijom protyazhenii3 godina (2 žlice nasjeckanog sirovog 1/2 šalice prokuhane vode, 2-3 sati).

U narodnoj medicini, origano biljke koji se koriste u prostudnyhzabolevaniyah, grlobolja, kašalj, astma, plućna tuberkuloza, angine pektoris, hipertenzije, epilepsije, dijateza, boleznyahzheludka i crijeva, škrofula, povećane seksualne podražljivost, menstruacija, bolesti jetre i zhelchnogopuzyrya, kao sedativi i hipnotičko ,

Infuzija biljaka u obliku kupke, pranje, losione i korištenje vlazhnyhkompressov s rahitis, škrofula, zudyaschihsypyah, čireva i drugih kožnih bolesti. Suha istertyelistya i cvjetni vrhovi frkati na hladno i golovnoyboli, biljka juha pranje glave perut i vypadeniivolos.

Nadzemni dio se može koristiti kao začin primarinovanii povrće, gljive, kvas. To može poslužiti kao zamenitelyahmelya u piva. To se koristi za infuziju vodki.Efirnoe ulja sapun je pogodan za parfeme, colognes i proizvodstvadeshevyh razreda WC vode. Ostavlja primenyayutsyapri proizvodnju kobasica i kao zamjena za čaj.

Kako se boja koristi za pripremu chernoyi smeđe boje. Cvjetovi su obojeni u narančasto krasnyytsvet vune. Masna ulje dobiveno iz sjemenki dlyaispolzovaniya koristan u industriji boja. Za predohraneniyaot moljac origana smjeni odjeće, gumiran košnice.

Med biljka, medoproduktivnost - 100 kg / ha. Hrana za koze, ovce, konje i jelene. Ukrasna biljka, koja mozhetispolzovatsya stvaranje kontrasta mjesta u parkah.Kultiviruetsya. Prinos na površini mase estestvennyhusloviyah - 13,5 t / ha suhog zraka za punjenje u usloviyahkultury - 20-71 t / ha svježe šarže.

Štetna svojstva origana

Origano je kontraindiciran u trudnoći, jer to uzrokuje spazmmatki, što može uzrokovati pobačaj.

Pretjerano redovita konzumacija čaja od origana može privestik muškarce impotencija.

To je također nije preporučljivo koristiti origano za ljudsku prehranu, stradayuschimboleznyami gastrointestinalni trakt, na primjer, povećana kislotnostyuzheludka, čir,gastritis, kardiovaskularne bolesti, jetrene ili pochechnymikolikami ili preosjetljivost, jer se tako može obostreniedannyh bolesti.

Također, osobe koje pate od hipertenzije, ne preporuča prinimataromavanny pomoću origano ulje.