Kalorijske luk, sublimira. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorijske luk, suši smrzavanjem. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Luk, liofilizirano".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 348 kcal | 1684 kcal | 20,7% | 5,9% | 1681 g |
proteini | 12,3 g | 76 g | 16,2% | 4,7% | 76 g |
masti | 0,5 g | 60 g | 0,8% | 0.2% | 63 g |
ugljikohidrati | 80,7 g | 211 g | 38,2% | 11% | 211 g |
Dijetalna vlakna | 15,7 g | 20 g | 78,5% | 22,6% | 20 g |
voda | 2 g | 2400 g | 0.1% | 2000 | |
pepeo | 4,5 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 1 g | 900 mcg | 0.1% | 1000 g | |
beta karoten | 0.013 mg | 5 mg | 0.3% | 0.1% | 4 g |
Lutein + Zeaxanthin | 38 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,3 mg | 1,5 mg | 20% | 5,7% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,1 mg | 1,8 mg | 5,6% | 1,6% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 55 mg | 500 mg | 11% | 3,2% | 500 g |
Vitamin B5, pantotenska | 1.408 mg | 5 mg | 28,2% | 8,1% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 1.675 mg | 2 mg | 83,8% | 24,1% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 116 mcg | 400 mcg | 29% | 8,3% | 400 g |
Vitamin C, askorbinska | 39 mg | 90 mg | 43,3% | 12,4% | 90 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,18 mg | 15 mg | 1,2% | 0.3% | 15 g |
Vitamin K, fitonadion | 3,9 g | 120 mcg | 3,3% | 0,9% | 118 g |
Vitamin PP, NE | 1 mg | 20 mg | 5% | 1,4% | 20 g |
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 1650 mg | 2500 mg | 66% | 19% | 2500 g |
Kalcij, Ca | 183 mg | 1.000 mg | 18,3% | 5,3% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 104 mg | 400 mg | 26% | 7,5% | 400 g |
Natrij, Na | 59 mg | 1300 mg | 4.5% | 1,3% | 1311 |
Fosfora, Ph | 296 mg | 800 mg | 37% | 10,6% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 6 mg | 18 mg | 33,3% | 9,6% | 18 g |
Mangan, Mn | 1.417 mg | 2 mg | 70,9% | 20,4% | 2 g |
Bakar Cu | 425 mcg | 1000 mcg | 42,5% | 12,2% | 1000 g |
Selen, Se | 5,7 g | 55 mcg | 10,4% | 3% | 55 g |
Cink, Zn | 1,93 mg | 12 mg | 16,1% | 4,6% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 38.16 g | max 100 g | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 0.89 g | ~ | |||
valin | 0.543 g | ~ | |||
histidin * | 0.213 g | ~ | |||
izoleucin | 0,522 g | ~ | |||
leucin | 0734 g | ~ | |||
lizin | 0614 g | ~ | |||
metionin | 0.134 g | ~ | |||
treonin | 0,482 g | ~ | |||
triptofan | 0.138 g | ~ | |||
fenilalanin | 0396 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0,555 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 1.138 g | ~ | |||
glicin | 0,61 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 2,545 g | ~ | |||
prolin | 0,813 g | ~ | |||
serin | 0,555 g | ~ | |||
tirozin | 0,356 g | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0.01 g | od 0.9 do 3.7 g | 1,1% | 0.3% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0,185 g | 4,7 do 16,8 g | 3,9% | 1,1% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0,084 g | max 18,7 g | |||
14: 0 miristinska | 0,002 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 0.075 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,007 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 0.07 g | od 18,8 do 48,8 g | 0,4% | 0.1% | 18 g |
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 0.07 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0,196 g | od 11,2 do 20,6 g | 1,8% | 0.5% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 0,185 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0.01 g | ~ |
energetska vrijednost Luk, liofilizirano je 348 kcal.
- žlice = 0,9 grama (3,1 kcal)
- 0,25 šalica = 3,6 grama (12,5 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 348 kcal | -% | |
proteini | 12,3 g | -% | |
masti | 0,5 g | -% | |
ugljikohidrati | 80,7 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 15,7 g | -% | |
voda | 2 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralnih luk, liofilizirano
Kako korisno luk, liofilizirano
- vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- kolin dio lecitin, ima ulogu u sintezi i metabolizma fosfolipida u jetri je izvor metilnih skupina na raspolaganju da djeluju kao lipotropic faktor.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
- vitamin B9 da sudjeluju u metabolizmu aminokiselina i nukleinskih kao koenzim. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojni poremećaji djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između razine folata, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamina C je uključen u redoks reakcijama, funkcioniranje imunološkog sustava, olakšava apsorpciju željeza. rezultati nedostatak u razuzdanost i krvarenje gingive, nosna krvarenja zbog povećane krhkosti i propusnost krvnih kapilara.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- kalcijum To je glavni sastojak naših kostiju, živčani sustav djeluje kao regulator je uključen u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u različitim uvjetima njegove funkcije proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transport elektrona, kisika, daje protok redoks reakcije i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromnih anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišića, umor, kardiomiopatije, atrofični gastritis.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Borage, kuhano, bez soli
- Vlasac, liofilizirano
- Loboda, sirovi
- Loboda, kuhano, bez soli
- Cipar, sirovi
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija Butterbur, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Butterbur, konzervirana. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija celer, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija cikorija, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske krumpir, konzervirana. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske krumpir sjeckani, smrznuti, s maslac umak, nespremne. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijske krumpir sjeckani, smrznuta, običan, nespremne. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija rajčica crvena, zrele, konzervirane, sa zelenim chilies. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija repa, smrznuta, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske repa, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija poriluk (žarulja i donji dio zeleno), osuši smrzavanjem. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija grah, zrelo proklijala sjemena, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija sok od mrkve, konzervirana. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija rajčice crvena zrela ispirjanjene. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske grah, zrele sjemenke proklijala, kuhani, solju. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija kuhinjska sol. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, bez alkohola. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, s alkoholom. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija balsamico octa. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija vinski ocat, crvene boje. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.