Vegetarijanski obroci po danu

Vegetarijanska jela mogu biti vrlo različiti, ukusan i hranjiv. Nudimo vam jednostavne vegetarijanske recepte za svaki dan.

veganska čokolada

Za pripremu slastica, uzeti 5-6 žlice Rogač (kakao analog). Također je potrebno sjemenke i datumi (250 g i 500 g, respektivno). Sjeme slomili miješalica, koštice datume nadjev. Kombinirajte sve sastojke (uključujući kerob). Roll kobasica, izrezati na komade a la carte. Svitak u smjesi škrob, rogača i šećer u prahu.

Gljiva soljanka

Vegetarijanska jela, priprema svaki dan treba sadržavati biljna bjelančevina. Nudimo vam kuhati večeru i kupus gljiva (Obavezno 500 g ili sastojaka). Također potrajati nekoliko žlice rajčice, 3 kiseli krastavci, 3 žlice ulja i krušne mrvice. sol, Koristite začina po želji.

Izlije u posudu od 100 ml vode, doda ulje, staviti isjeckan kupus, gulaš (potreban oko 20 minuta). Dodajte rajčice, začina, sol, sjeckani krastavac. Ostavite jela na štednjaku još 20 minuta. U međuvremenu, pržiti gljive tanjur, dodati povrće. Prebaci zbrka u vatrostalni oblik, pospite krušnim mrvicama. Peći 30 minuta (180 stupnjeva).

kopriva

Uzmi hrpa dobre mlade koprive, gomolja krumpira 3, 300 grama sira (preferencijom za Adygei). Asortiman začini odabrani individualno (poželjno Asafoetida).

Pržite na maslacu kriški Adygei sir, pomak u tavi. Pržiti krumpir klinovi. Prije kraja kuhanja sol i sezone. Premjestio koprive preliti kipuće vode za 5 minuta, a zatim ispuštanje tekućine, rezati, staviti u posudu s sira. Također dodajte krumpir, začine. Ukoliko želite - podsolite. Kuhajte 5-10 minuta.

Kupus s jabukama

Kupus (zahtijeva oko 1 kg), a grubo usitniti, zaliti kipuće vode i ostaviti da se ohladi i tekućine. 4 jabuke, rezati na kriške velike, odstranjivanja jezgre istovremeno (napustiti kore). 1-2 paprike slobodni od kutije sjemena, oprati, izreže (također vrlo veliki). U tavi zagrijte 2 žlice biljno ulje, smeđa jabuke i papar. U tavi pržiti na biljnom ulju izvađen iz kupusa vode. Dodajte jabuke i paprike na kupus, sezona, podsolite, pirjati dok kuhani (trebat će vam oko 10 minuta).

Pečene povrće s mekim sirom

Za pripremu ovog jela, trebat će vam pinjole i sjemenke suncokreta (pregršt), 500 g bundeva Veliki voće i tikvice. Također se 50 g feta sira ili soli (može se i drugi mekani sir), sušena bilja, sol, biljno ulje.

Pokrijte pleh folijom. Staviti bilo kockice bundeve i tikvice kriške, pokriti folijom (povrće prethodne mješavine s biljnim uljem, soli i začina). Peći 15 minuta (temperatura grijanja - 180 stupnjeva), a zatim ga dovede u pripravnosti, uklanjanja folije (foliju za prvu fazu ne treba isparavati sok). Osušite sjemenke i matice na vruću tavu. Kuhano povrće stavi na pladnju. Stavi kriški sira na vrhu, posuti smjesom sjemena i orašastih plodova.

kupus schnitzels

Za pripravu schnitzels uzeti mali gustu glavu kupusa (w - 1 kg). Također, morat ćete sastojke za tijesto - to je 150 grama brašna, 2,5-3 čl. topla voda, sol. Za panir odresci koristiti 380 grama krušnih mrvica. Kako bi okus izvorne bilješke, kombinirati krušne mrvice sa susamom, paprika, sušeno bilje. Prženje schnitzels treba biljno ulje.

Glavna tajna kuhanje ovo jelo je ispraviti na kriške kupusa - prvo rezati glavu na pola (na klipova), a zatim opet svaku polovicu, izrezati na pola (na klipova). Svaka četvrt-cut opet. Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti ne debele kupus kriške, od kojih je dio stabljike. Pripremite tijesto. Brašno pomiješana s fino sol, pivo s kipućom vodom. Svaki pripravak kupus umočiti u tijesto, na svitak panir, pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe.

Vegetarijanska obroka dnevno pripremio jednostavan recept i ugodan raznim kombinacijama okusa. Svaka od njih može biti i alternativa mesnim jelima.