Vegetarijanska pilav

Ovo jelo - pravi božji dar za one koji su bliski duhu vegetarijanstva. Kako kuhati vegetarijansku rižoto, koje proizvodi mogu ležati u temeljima?

Recept sa slanutkom

Ovaj recept vegetarijanac pilav temelji se na kombinaciji riže (1..) I slanutka (slanutak je potrebno ukupno 100 g). Također se celer, mrkva, 50 g sojinog mesa, biljnog ulja i začina.

Slanutak namočite 4-6 sati. Kotlu zagrije 2 jušne žlice ulje, staviti grated mrkva i na kockice celera, sezonu. Staviti slojeva sojinog mesa, ispupčen slanutak, ispere riže. Preliti vruću vodu (iznad razine vode, na zrna 1 cm). Sezona jelo. Ključati pokrivene do isparavanja vode, zatim se promiješa.

Recept s povrćem

Set sastojaka - (, 1, PC) luka i mrkve, kukuruza (1 banka), rajčica (2 kom.), Pari riža - 2 žlice. Kada kuhanje pilav u 50 ml biljnog ulja i začina.

Kotlu topline ulje pržiti usitnjeni korijena (mrkva, luk, mrkva), zatim dodati kukuruz sa slanom vodom, gulaš. Rajčice iz kože čistim, pretvoriti u pire, dodati na ukupnu težinu. Slika ispiranje, staviti u kotao za povrće. Bez miješanja, doda se voda (4 žlice.), Soli, sezone. Kuhati 30 minuta, a zatim zamotati i ostaviti još 30 minuta.

Recept za Multivarki

Za pripremu vegetarijanske voća i povrća pilav uzeti marelice (6 kom.), Jabuka i mrkve (1 kom.) I 2 žlice. riža. Optimalna set začina: žutika, kumin, korijandar, kurkuma, čili. Za pripremu hrane, koristiti biljno ulje.

Zagrijte ulje u zdjelu (SRJ) pržiti sjeckani mrkva. Četka jabuku i izrezati na kriške, dodajte mrkvu. Marelica oprati, izvaditi kosti, izrezati, staviti na ukupnu masu. Nakon 10 minuta, dodati dobro ispere riža, pokriti sa slanom vodom (4 žlice)., Dodati sve začine. Pripremite pilav u odgovarajućem načinu rada za 30 minuta.

Recept s gljivama

Mirisna gljiva Rižoto savršeno prožima. Trebat će vam 500 g gljiva, luk, mrkva (1 korjenasto povrće), paprike (1 kom.). Također uzeti 2 žlice Kukuruz i grašak (banaka) i 1 žlica. riža. Voda vam je potrebno 2 žlice. Set od začina mogu uključivati ​​kim, paprika, kurkuma, paprika (crna, crvena), žutika. Pripremite ti jelo na biljnom ulju.

Mrkva i papar nasjeckajte, pržiti u tavi. Kotao pržiti luk i gljive. Dodajte mrkvu na misu, sezona, posolite i pirjajte 2-3 minute. Staviti kukuruz, grašak, žitarice isprane riža. Pokrijte s vodom, dodajte sol i kuhati dok ne omekša. Mix spreman obrok.

Recept sa suhim voćem

Uzmite na članku 0.5. grožđice, šljive, marelice. sušene Isprati, pokriti s vodom. 3 luk 2 mrkve i očistiti, rezati, pržiti na biljnom ulju (2 jušne žlice) - upotreba za vodu. Dodati otečene i osuši viška vlage sušeno voće (Usitniti velike komade). Pržiti malo, dodati ispere rižu (1 tbsp.). Preliti vodom (2 žlice.). Sezona, posolite i kuhajte na laganoj vatri.

Recept sa crvenom rižom

1 žlice. korisno crvena riža - to je samo jedan od jela komponenti. Preostali sastojci: mrkva, luk (2 kom.), Zeleni bob (100 g), voda (3 jušne žlice.). Potreba za kuhanje biljnog ulja (2 žlice). Možete dodati na recept orašasto voće kašu (više komada). začini i sol Uporaba prema ukusu.

Pržiti luk na maslacu i mrkve. Nakon 5 minuta, dodati sjeckani zeleni grah. Nakon nekoliko minuta, stavite opranu rižu u kotlu, zaliti sezonu slanoj vodi. Nasjeckajte indijski oraščić, suho s tavi, staviti u kotlu. Kuhajte rižu dok se kuha.

Vegetarijanska pilav zadovoljit će i nepokolebljivi „mesojedi” - ovo jelo ima puno varijacija, tako da nikada ne dosadi.