Kalorija sezamovog sjemena zrna, osuši (obluschennye). Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Jezgre kalorija sezam, osuši (obluschennye). Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Zrna sezam, osuši (obluschennye)".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 631 kcal | 1684 kcal | 37,5% | 5,9% | 1683 |
proteini | 20.45 g | 76 g | 26,9% | 4,3% | 76 g |
masti | 61,21 g | 60 g | 102% | 16,2% | 60 g |
ugljikohidrati | 11.73 g | 211 g | 5,6% | 0,9% | 209 g |
Dijetalna vlakna | 11,6 g | 20 g | 58% | 9,2% | 20 g |
voda | 3.75 g | 2400 g | 0.2% | 1875 | |
pepeo | 2.86 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 3 mcg | 900 mcg | 0.3% | 1000 g | |
beta karoten | 0,04 mg | 5 mg | 0,8% | 0.1% | 5 g |
Vitamin B1, tiamin | 0.699 mg | 1,5 mg | 46,6% | 7,4% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,09 mg | 1,8 mg | 5% | 0,8% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 25,6 mg | 500 mg | 5,1% | 0,8% | 502 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0,29 mg | 5 mg | 5,8% | 0,9% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,4 mg | 2 mg | 20% | 3,2% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 115 mcg | 400 mcg | 28,8% | 4,6% | 399 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1,68 mg | 15 mg | 11,2% | 1,8% | 15 g |
Vitamin PP, NE | 5.8 mg | 20 mg | 29% | 4,6% | 20 g |
betain | 0,4 mg | ~ | |||
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 370 mg | 2500 mg | 14,8% | 2,3% | 2500 g |
Kalcij, Ca | 60 mg | 1.000 mg | 6% | 1% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 345 mg | 400 mg | 86.3% | 13,7% | 400 g |
Natrij, Na | 47 mg | 1300 mg | 3,6% | 0.6% | 1306 g |
Fosfora, Ph | 667 mg | 800 mg | 83.4% | 13,2% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 6,36 mg | 18 mg | 35,3% | 5,6% | 18 g |
Mangan, Mn | 1,44 mg | 2 mg | 72% | 11,4% | 2 g |
Bakar Cu | 1400 mcg | 1000 mcg | 140% | 22,2% | 1000 g |
Selen, Se | 34,4 g | 55 mcg | 62,5% | 9.9% | 55 g |
Cink, Zn | 6,73 mg | 12 mg | 56,1% | 8,9% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 0.48 g | max 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0.11 g | ~ | |||
saharoza | 0.34 g | ~ | |||
fruktoza | 0.07 g | ~ | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 3.25 g | ~ | |||
valin | 0.98 g | ~ | |||
histidin * | 0.55 g | ~ | |||
izoleucin | 0.75 g | ~ | |||
leucin | 1,5 g | ~ | |||
lizin | 0,65 g | ~ | |||
metionin | 0.88 g | ~ | |||
treonin | 0.73 g | ~ | |||
triptofan | 0.33 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.94 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0.99 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 2.07 g | ~ | |||
glicin | 1.09 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 4,6 g | ~ | |||
prolin | 1.04 g | ~ | |||
serin | 1,2 g | ~ | |||
tirozin | 0.79 g | ~ | |||
cistein | 0.44 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
kampesterol | 53 mg | ~ | |||
stigmasterola | 22 mg | ~ | |||
beta sitosterol | 232 mg | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0,263 g | od 0.9 do 3.7 g | 29.2% | 4,6% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 25.227 g | 4,7 do 16,8 g | 150,2% | 23,8% | 17 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 9,055 g | max 18,7 g | |||
16: 0 palmitinska | 5,273 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 3,311 g | ~ | |||
20: 0 arahidni | 0.347 g | ~ | |||
22: 0 behenska | 0,071 g | ~ | |||
24: 0 lignocerinska | 0.053 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 23.924 g | od 18,8 do 48,8 g | 100% | 15,8% | 24 g |
16: 1 Palmitoleic | 0,105 g | ~ | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 23.595 g | ~ | |||
20: 1 gadoleinska kiseline (omega-9) | 0,124 g | ~ | |||
22: 1 eruka kiseline (omega-9) | 0.065 g | ~ | |||
24: 1 Nervonovaya, cis (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 25.491 g | od 11,2 do 20,6 g | 123,7% | 19,6% | 21 g |
18: 2 Linoleinska | 25.227 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0,263 g | ~ |
energetska vrijednost Zrna sezam, osuši (obluschennye) je 631 kcal.
- cup = 150 g (946,5 kcal)
- žlice = 8 g (50,5 kcal)
- TSP = 2,7 m (17 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 631 kcal | -% | |
proteini | 20.45 g | -% | |
masti | 61,21 g | -% | |
ugljikohidrati | 11.73 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 11,6 g | -% | |
voda | 3.75 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Korisna svojstva jezgre sezam, osuši (OBLUSCHENNYE)
Kako korisno sezamovih sjemenki zrna, osuši (obluschennye)
- vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
- vitamin B9 da sudjeluju u metabolizmu aminokiselina i nukleinskih kao koenzim. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojni poremećaji djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između razine folata, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamin E je antioksidativna svojstva potrebna za funkcioniranje gonada, srčanog mišića, je univerzalni regulator staničnih membrana. Manjak vitamina E primijetio hemolizu, neurološke poremećaje.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u različitim uvjetima njegove funkcije proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transport elektrona, kisika, daje protok redoks reakcije i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromnih anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišića, umor, kardiomiopatije, atrofični gastritis.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
- cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Tahyna paste iz prženih i osuši zrna
- Europska kestena, pržena
- sezam Zalijepi
- Sezam brašno, vysokokkaloriynaya
- Tahyna paste neprženo sezam (bez kemijska degradacija sjeme plašta)
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija osuši kukuruznih zrna, žute, u limenkama. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krumpira kaše osuši (dehidrira), pripravljen je iz pahuljica koje ne sadrže mlijeko s…
- Kalorija krumpira kaše osuši (dehidrira) dobije se iz granula koje sadrže mlijeko, uz dodatak vode…
- Kalorijske krumpir sjeckani, smrznuti, s maslac umak, nespremne. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija grah, zrelo proklijala sjemena, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija žute rajčice, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Orašasti plodovi, sjemenke. Tablica kaloričnu hranu.
- Kalorija-oljuštene sezamovih sjemenki koštica pržena bez dodavanja soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija sezam brašno, vysokokkaloriynaya. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska Tahyna zalijepite neprženo sezam (bez sjemena kaput kemijske degradacije). Kemijski…
- Kalorija Castanea crenata, pari. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija sjemena žitarica, pržene bez ulja, uz dodatak soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija sjemena žitarica, osuši, uz dodatak soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija-oljuštene sezamovih sjemenki koštica pržena bez dodavanja soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija sjemenke lotosa, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija sjemena žitarica, pržene u ulju uz dodatak soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Začini i bilje. Tablica kaloričnu hranu.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, bez alkohola. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, s alkoholom. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija jabučnog octa. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija začin za tacos, osuši. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.