Kalorija kumin sjemena. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija kumin sjemena. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "sjemenke kumin".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 375 kcal | 1684 kcal | 22,3% | 5,9% | 1682 |
proteini | 17.81 g | 76 g | 23,4% | 6,2% | 76 g |
masti | 22,27 g | 60 g | 37,1% | 9.9% | 60 g |
ugljikohidrati | 44.24 g | 211 g | 21% | 5,6% | 211 g |
Dijetalna vlakna | 10,5 g | 20 g | 52,5% | 14% | 20 g |
voda | 8.06 g | 2400 g | 0.3% | 0.1% | 2687 g |
pepeo | 7.62 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 64 mcg | 900 mcg | 7,1% | 1,9% | 901 g |
beta karoten | 0.762 mg | 5 mg | 15,2% | 4,1% | 5 g |
Lutein + Zeaxanthin | 448 mcg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0,628 mg | 1,5 mg | 41,9% | 11,2% | 1 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,327 mg | 1,8 mg | 18,2% | 4,9% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 24,7 mg | 500 mg | 4,9% | 1,3% | 504 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0.435 mg | 2 mg | 21,8% | 5,8% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 10 mcg | 400 mcg | 2.5% | 0.7% | 400 g |
Vitamin C, askorbinska | 7,7 mg | 90 mg | 8,6% | 2,3% | 90 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.33 mg | 15 mg | 22,2% | 5,9% | 15 g |
Vitamin K, fitonadion | 5,4 g | 120 mcg | 4.5% | 1,2% | 120 g |
Vitamin PP, NE | 4.579 mg | 20 mg | 22,9% | 6,1% | 20 g |
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 1788 mg | 2500 mg | 71,5% | 19,1% | 2501 g |
Kalcij, Ca | 931 mg | 1.000 mg | 93,1% | 24,8% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 366 mg | 400 mg | 91,5% | 24,4% | 400 g |
Natrij, Na | 168 mg | 1300 mg | 12,9% | 3,4% | 1302 g |
Fosfora, Ph | 499 mg | 800 mg | 62,4% | 16,6% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 66.36 mg | 18 mg | 368,7% | 98,3% | 18 g |
Mangan, Mn | 3.333 mg | 2 mg | 166,7% | 44,5% | 2 g |
Bakar Cu | 867 mcg | 1000 mcg | 86,7% | 23,1% | 1000 g |
Selen, Se | 5,2 g | 55 mcg | 9,5% | 2.5% | 55 g |
Cink, Zn | 4,8 mg | 12 mg | 40% | 10,7% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 2.25 g | max 100 g | |||
Steroli (steroli) | |||||
fitosteroli | 68 mg | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0.176 g | od 0.9 do 3.7 g | 19,6% | 5,2% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 3,103 g | 4,7 do 16,8 g | 66% | 17,6% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 1,535 g | max 18,7 g | |||
10: 0 kaprinske | 0,018 g | ~ | |||
12 0 laurinska | 0,018 g | ~ | |||
14: 0 miristinska | 0,018 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 1.137 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,344 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 14,04 g | od 18,8 do 48,8 g | 74,7% | 19,9% | 19 g |
16: 1 Palmitoleic | 0.212 g | ~ | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 13.618 g | ~ | |||
20: 1 gadoleinska kiseline (omega-9) | 0.212 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 3,279 g | od 11,2 do 20,6 g | 29,3% | 7,8% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 3,103 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0.176 g | ~ |
energetska vrijednost sjemenke kumin 375 kcal.
- žlica, cijeli = 6 C (22.5 kcal)
- TSP, cijela = 2,1 g (7,9 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 375 kcal | -% | |
proteini | 17.81 g | -% | |
masti | 22,27 g | -% | |
ugljikohidrati | 44.24 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 10,5 g | -% | |
voda | 8.06 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva kumin sjemena
Kako korisno kumin sjemena
- B-karoten To je pro-vitamina A i ima antioksidativna svojstva. 6 ug beta-karoten ekvivalentna 1 ug vitamina A.
- vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
- vitamin E je antioksidativna svojstva potrebna za funkcioniranje gonada, srčanog mišića, je univerzalni regulator staničnih membrana. Manjak vitamina E primijetio hemolizu, neurološke poremećaje.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- kalcijum To je glavni sastojak naših kostiju, živčani sustav djeluje kao regulator je uključen u kontrakciju mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjelice i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- magnezij je uključen u metabolizam energije, sintezu proteina, nukleinske kiseline imaju stabilizirajući učinak na membranama, je bitan za održavanje homeostaze kalcija, kalija i natrija. Nedostatak magnezija dovodi do hypomagnesemia, povećan rizik od razvoja hipertenzije, srčanih bolesti.
- natrij - Osnovna izvanstaničnog ion sudjelovanje u prijenosu vode, glukoze, električne energije i prijenos živčanih signala kontrakcije mišića. Nedostatak natrija izražene simptome kao što su slabost, pospanost, glavobolja, hipotenzija, trzanje mišića.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo Spada u različitim uvjetima njegove funkcije proteina, uključujući i enzime. Uključeni u transport elektrona, kisika, daje protok redoks reakcije i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljan unos dovodi do hipokromnih anemija, mioglobindefitsitnoy atonia skeletnih mišića, umor, kardiomiopatije, atrofični gastritis.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Meksički sir s biljna mast, mlijeko bez masti
- Jaje mješavina (Udovoljava USDA standardima)
- Piment, prizemlje
- sjemenke anisa
- Bosiljak, osuši
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Zira
- Kalorija sjemena lucerne, proklijala, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija celer, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija grašak, zrelo proklijala sjemena, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita Pepo kriške, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita pEpo kriške, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita Pepo, tikva i ravna, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija grah, zrelo proklijala sjemena, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske lima graha, nezrele sjemena, konzervirane, ne dodaje se sol. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijske Mungo grah, zrele sjemenke proklijala, kuhani, solju. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijska Granatiranje grah, žuta, konzervirane, bez dodatka soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijske grah, zrele sjemenke proklijala, kuhani, solju. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Granatiranje grah, žuta, konzerve, standardno pakiranje. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijska Granatiranje grah, zelena, konzervirane, bez dodatka soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorijska granatiranja grah, zelena, konzervirane, bez dodatka soli, suhi proizvod bez marinada.…
- Kalorija Granatiranje grah, žuta, smrznute, sve vrste, nekuhano. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija Granatiranje grah, žute, smrznute, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija sjemenke lotosa, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Začini i bilje. Tablica kaloričnu hranu.
- Kalorija kumin sjemena. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, bez alkohola. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.