Dijeta kod zatajenja bubrega

Bubrezi su izravno uključeni u čišćenje tijela. U slučaju kršenja ovog tijela pati cijelo tijelo. Dijeta za zatajenje bubrega - jedan od glavnih faza u liječenju ove patologije.

Osnovna načela prehrane za zatajenja bubrega

Proizvodi metabolizmom dušika, koji se pojavljuju u asimilaciju proteina hrane su toksični za tijelo. Kao što je za njihovo uklanjanje su odgovorni bubrezi, liječnici preporučuju da se smanji unos proteina. U prvoj fazi renalna stopa ozljeda odrediti iz brzine od 1 g proteina po 1 kg idealne tjelesne težine pacijenta, a u drugom stupnju kronične brzina bubrežnu bolest je reduciran na 0,8 g po 1 kg tjelesne težine, na trećem - 0,6 g po 1 kg , Od značajno smanjenje pravila korištenja proteina može dovesti do iscrpljivanja tijela, pacijenti dodatno dobivaju prijedloge keto ili aminokiseline.

prekomjerna potrošnja sol To dovodi do zadržavanja vode i potiče razvoj edema. Maksimalna brzina unosa soli - 3-3,5 g na dan (potrebno dodati sol već kuhanu hranu). Bubrežne insuficijencije usporava „recikliranja” fosfate, što dovodi do aktivnog kalcija iz kostiju i osteoporoze. To uzrokuje fosfora kako bi se smanjila stopu potrošnje na 0.8-1 g po danu. Kada je ova bolest može razviti po život opasno stanje - HIPERKALIJEMIJA. Da biste spriječili taj problem, liječnici preporučuju da se smanji stopa potrošnje kalija do 2-4 grama dnevno.

Brzina vode je ograničena s obzirom na činjenicu da su pogođene bubrezi ne uspijevaju lučiti tekućine u dovoljnoj količini - to dovodi do razvoja hipertenzije i edema. U prvom koraku problema ukupnom iznosu od tekućine ne smije biti veća od 2 litre. Uz napredovanje stopa tekućine izračunava se, s obzirom na količinu urina povučen po danu (ovaj parametar je potrebno dodati 400 ml). Ako održati žeđ je teško, to je moguće da zamrzne vodu i otopiti led.

dijeta dijeta

Glavni izvori energije trebali biti ugljikohidrati i masti (sklonost za masti biljnog porijekla). Neki škroba hrane spadaju pod zabranom zbog visokog sadržaja kalija (banane, sušeno voće, krumpir). Također će se izbrisati:
• Vatrostalni masti
• sode bikarbone i soli s
• Sharp, masna, slana sir
• dimljeni, soljeni, kiseli, konzervirana
• Mahunarke
• špinat, rotkvice, loboda, rotkvica, gljive
• Juhe sklopio s mlijekom
• Juhe i umaci s mesom, gljive, ribe juhe
• Konditorski, čokolada, krem, kava, kakao, sladoled
• Gazirana pića
• akutna začini (hrena, papar, senf, itd).

Temelj prehrane:
• soli bez kruh, peciva
• Mlijeko - 200 ml dnevno
• Jogurt - 200 ml dnevno
• Jaja - ne više od 1 kom. dan
• Curd - oko 100 grama dnevno
• vrhnje i kiselo vrhnje (za gorivom jela)
• riba ili meso kuhano - oko 50 grama dnevno
• neslan maslac
• Kashi na vodi
• Tjestenina
• Juhe temelje na žitaricama, povrću, voću
• Dairy umak (ograničeno)
• Povrće i voće umaci
• cimet, vanilin (jela za poboljšanje okusa)
• povrća (sirovo ili termički obrađen)
• Peršin i kopar
• Voće i bobice
• šećer, pekmez, med (ograničeno)
• slaba čaja, negazirana voda, sokovi, biljni čajevi i infuzijama

Bolesnici trebaju jesti 5-6 puta na dan. Proizvodi mogu biti kuhana, pečena ili gulaš (bez grube kore). Možete piti jedan sat prije jela ili jedan sat nakon toga.

Recenzije

Dijeta za zatajenje bubrega temelji se na ozbiljnim ograničenjima proteina i tekućine - promatrati jednostavno. Praksa pokazuje da je apetit tijekom bolesti znatno pogoršava - da se spriječi iscrpljivanje tijela, morate pokazati maštu u kuhanju.