Kalorijska svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju meso s masti, sirove nafte. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.

KEMIJSKI SASTAV I ANALIZA nutritivne vrijednosti

Prehrambene vrijednosti i sastav "Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo".

Tablica pokazuje hranjivih tvari (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivi dio.

za ishranu	broj	** Norma	% Od norme 100 g	% Od norma 100 kcal	100% od norme
ogrjevna vrijednost	123 kcal	1684 kcal	7,3%	5,9%	1685
proteini	21,64 g	76 g	28,5%	23,2%	76 g
masti	3.39 g	60 g	5,7%	4,6%	59 g
voda	75.18 g	2400 g	3,1%	2.5%	2425 g
pepeo	1.02 g	~
vitamini
Vitamin B1, tiamin	0,525 mg	1,5 mg	35%	28,5%	2 g
Vitamin B2, riboflavin	0,423 mg	1,8 mg	23,5%	19,1%	2 g
Vitamin B4, kolin	71,9 mg	500 mg	14,4%	11,7%	499 g
Vitamin B5, pantotenska	0.802 mg	5 mg	16%	% 13	5 g
Vitamin B6, piridoksina	0,553 mg	2 mg	27,7%	22,5%	2 g
Vitamin B9, folna kiselina	1 g	400 mcg	0.3%	0.2%	333 g
Vitamin B12, cobalamin	0,64 g	3 mcg	21,3%	17,3%	3 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	0,08 mg	15 mg	0.5%	0,4%	16 g
Vitamin PP, NE	7,092 mg	20 mg	35,5%	28,9%	20 g
betain	6,3 mg	~
makronutrijenti
Kalij K	365 mg	2500 mg	14,6%	11,9%	2500 g
Kalcij, Ca	7 mg	1.000 mg	0.7%	0.6%	1000 g
Magnezij, Mg	22 mg	400 mg	5.5%	4.5%	400 g
Natrij, Na	73 mg	1300 mg	5,6%	4,6%	1304 g
Fosfora, Ph	207 mg	800 mg	25,9%	21,1%	799 g
mikronutrijenata
Željezo, Fe	0.84 mg	18 mg	4,7%	3,8%	18 g
Mangan, Mn	0,009 mg	2 mg	0.5%	0,4%	2 g
Bakar Cu	57 mcg	1000 mcg	5,7%	4,6%	1000 g
Selen, Se	25,2 g	55 mcg	45,8%	37,2%	55 g
Cink, Zn	3.18 mg	12 mg	26,5%	21,5%	12 g
esencijalnih amino kiselina
arginin *	1,394 g	~
valin	1,094 g	~
histidin *	0.88 g	~
izoleucin	1,025 g	~
leucin	1,781 g	~
lizin	1,924 g	~
metionin	0,593 g	~
treonin	0.952 g	~
triptofan	0.258 g	~
fenilalanin	0.899 g	~
nebitnih amino kiselina
alanin	1.239 g	~
asparaginske kiseline	2.024 g	~
hidroksiprolina	0.075 g	~
glicin	0,978 g	~
glutaminska kiselina	3.306 g	~
prolin	0,875 g	~
serin	0,904 g	~
tirozin	0857 g	~
cistein	0,244 g	~
Steroli (steroli)
holesterol	63 mg	max 300 mg
masne kiseline
trans masti	0,016 g	max 1,9 g
monozasićene trans masti	0,016 g	~
Omega-3 masne kiseline	0,013 g	od 0.9 do 3.7 g	1,4%	1,1%	1 g
Omega-6 masnih kiselina	0,495 g	4,7 do 16,8 g	10,5%	8.5%	5 g
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline	1.187 g	max 18,7 g
14: 0 miristinska	0.041 g	~
16: 0 palmitinska	0,768 g	~
17: 0 margarin	0.009 g	~
18: 0 stearinska	0,369 g	~
Monozasićene masne kiseline	1.688 g	od 18,8 do 48,8 g	9%	7,3%	19 g
16: 1 Palmitoleic	0.11 g	~
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9)	1,556 g	~
18: 1 cis	1.54 g	~
18: 1 trans	0,016 g	~
20: 1 gadoleinska kiseline (omega-9)	0.022 g	~
Polinezasićene masne kiseline	0509 g	od 11,2 do 20,6 g	4.5%	3,7%	11 g
18: 2 Linoleinska	0.422 g	~
18: 2-Omega 6, cis, cis	0.422 g	~
18: 3 linolenska	0,013 g	~
18: 3 omega-3 alfa linolenska	0,013 g	~
20: 2 Eykozadienovaya, omega-6, cis, cis	0.014 g	~
20: 4 arahidonska	0,059 g	~

energetska vrijednost Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo je 123 kcal.

komad = 231 g (284,1 kcal)

** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.

Kalkulator proizvoda

prehrambene informacije

količina uzorka (g)

Sadržaj po porciji			% Od normale
	kalorija	123 kcal	-%
	proteini	21,64 g	-%
	masti	3.39 g	-%
	ugljikohidrati	0 g	-%
	Dijetalna vlakna	0 g	-%
	voda	75.18 g	-%

Dodaj svinjetina, šunka odrezak, meso bez kostiju s masti, sirovo u hrani dnevnik

Ravnotežu hranjivih tvari

Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno jesti raznnoobraznye proizvode za napuniti tjelesnu potrebu za vitaminima i mineralima.

Da biste znali sadržaj vitamina i minerala u Vašem izborniku

Analiza kalorijska proizvoda

UDIO BZHU kalorija

Udio proteina, masti i ugljikohidrata:

Saznajte svoju energetsku bilancu za cijeli dan

Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija može razumjeti kako je proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifičnim zahtjevima prehrane. Na primjer, Sjedinjene Države i Ministarstvo zdravstva ruski preporučuje 10-12% kalorija dobivenih iz proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Atkinsova dijeta preporučuje jesti niskim ugljikohidratima dijeta, dok drugi usredotočiti na nisku potrošnju masti.

Get Your STANDARDA

Ako je potrošnja energije veća od primljene, tijelo počinje trošiti rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.

dobiti preporuke

Dodatne informacije i realizirati naše planove, ispitivanje naš besplatni online tečaj.

Istražite interaktivni tečaj mršavljenja

Pokušajte ispuniti hrane dnevnik odmah, bez registracije.

Ispunite hrane dnevnik

Saznajte svoj višak kalorija u vježbanje i dobiti rafiniranih preporuke za besplatno.

Ispunite dnevnik treninga

Dugoročnih ciljeva POSTIGNUĆA

Mineralna svojstva Svinjski odresci, šunka, bez kostiju meso s masti, sirove

Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo bogato je vitaminima i mineralima, kao što su: vitamin B1 - 35%, vitamin B2 - 23,5%, kolin - 14.4%, vitamin B5 - 16%, vitamin B6 - 27,7%, vitamin B12 - 21,3% vitamin PP - 35,5%, kalij - 14,6%, fosfor - 25,9%, selen - 45,8% Zn - 26,5%

Korisne od svinjetine, šunke odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovih

vitamin B1 dio ključnih enzima ugljikohidrata i energetski metabolizam, dati energiju i plastične tvari, kao i metabolizam razgranatu aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina može dovesti do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
kolin dio lecitin, ima ulogu u sintezi i metabolizma fosfolipida u jetri je izvor metilnih skupina na raspolaganju da djeluju kao lipotropic faktor.
vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
vitamin B6 sudjeluje u održavanju imuni odgovor inhibicije i ekscitacije procesa u centralnom živčanom sustavu, na transformacije amino kiselina, triptofan, metabolizma lipida i nukleinskih kiselina, pridonosi stvaranju normalnih eritrocita održavanje normalne razine homocisteina u krvi. Nedovoljan unos vitamina B6 je popraćena smanjenjem apetita, poremećaj stanja kože, razvoj homocysteinemia, anemije.
cijanokobalamin Ona igra važnu ulogu u metabolizmu aminokiselina i transformacije. Folna kiselina i vitamin B12 su međusobno povezane vitamini su uključeni u hematopoeze. Nedostatak rezultata vitamina B12 u razvoju sekundarnog djelomičnog ili folata nedostatak, a anemija, leukopenija, trombocitopenija.
vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
cink Je član više od 300 enzima koji djeluju na ugljikohidrate sinteze i raspada postupaka, proteina, masti, nukleinske kiseline i u regulaciju ekspresije nekih gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisutnost malformacija. Nedavna istraživanja pokazala sposobnost visokih doza cinka ometati apsorpciju bakra i na taj način pridonijeti razvoju anemije.

Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”

Kalorija kemijski sastav Ostali proizvodi

Svinjetina, svježa, začinjeno meso s masti, sirovo
Svinjetina, svježa, okusom, pečenica, srednji dio, nemasno meso, pržena
Svinjetina, svježa, okusom, pečenica, srednji dio, nemasno meso, sirovo
Svinjetina, svježa, okusom, slabine, ramena, nemasno meso, Pirjani
Svinjetina, svježa, okusom, slabine, ramena, nemasno meso, sirovo

Tags: Svinjetina, šunka odrezak, bez kostiju mesa i masti, sirovo kalorija 123 kcal, kemijski sastav, hranidbena vrijednost, vitamini, minerali, nego korisne svinjskog mesa, odrezak, šunka, bez kostiju, meso s masti, sirovih, kalorija, hranjivih tvari korisnih svojstava svinjetina, odrezak, šunka, bez kostiju, mesa s masti, sirov

informacije

Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.

prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.

Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.

vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.

Kalkulatori

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan