Nisu svi domaćice su prijatelji s kolačima: priprema šećera kolačića

Nije tajna da je put do čovjekova srca je kroz njegov želudac. Sposobnost dobro i, što je najvažnije, korisno je kuhati bilo vlasnika, bez obzira na njezinu dob ili društveni status.

U drevnoj-ruske talenta za kuhanje cijenjena, osim, tako da su djevojke iz običnih obitelji iz najranijih godina bili naviknuti da pomogne u kuhinji, za vrijeme braka biti potpuno spremna ukusna i zadovoljavajući hraniti svog supruga. S druge strane, većina recepata raznih jela pažljivo očuvana i prenose s generacije na generaciju. Naravno, mnogi od njih nepovratno izgubljeni, ali oni koji su uspjeli spasiti, bili su temelj stvaranja moderne kuhinje.

Vjerojatno jedan od najugodnijih dijelova kuhanje je slastice. Bez obzira na to koliko je štetan i može biti visoko-kaloričnu slastica, nikada nećemo prestati ih voljeti. Vrlo jednostavno, ali u isto vrijeme, vrlo ukusan način ugoditi svojim kućama - kuhati šećer kolačiće. U ovom članku ćemo opisati u detalje kako se pripremiti sadašnje šećera kolačiće koji će se svidjeti svima, bez iznimke. Usput, recept je vrlo jednostavan, tako da možda želite nazvati svoju djecu i kuhati zajedno šećera kolačiće za cijelu obitelj.

Dakle, što su sastojci su nam potrebne?

Postoje mnogi recepti za šećer kolačiće, jer se peče još naša prabaka, ali gotovo svi slažu po nekoliko osnovnih komponenti, bez kojih je kuhati šećer kolačiće je jednostavno nemoguće.

Preduvjeti

500 g brašna
250 g maslaca
20 g prašak za pecivo
250 g šećera
Kiselo vrhnje ili mlijeko 250 g

dodatne komponente

Tijesto za šećer kolačiće savršeno upija sve vrste okusa, koja se otvara prostor za kulinarsku kreativnost i eksperimentiranje. Ako vam se sviđa orasima, dodajte tijesto sjeckani kikiriki, indijski oraščić ili lješnjaci, također su dobra ideja za ukrašavanje šećer kolačiće ili kandirano matice komada nakon što je spreman. Druga komponenta, koja se često dodaje šećer kolačiće, limuna ili koricu, to će dati jelu poseban okus. Ako želite da vaše kolačiće bujna, dobro dodati malo grožđica.

Sam proces kuhanja šećera kolačiće za kuhanje malo drugačiji od bilo kojeg drugog brašna. Za početak, pomiješajte brašno, maslac, prašak za pecivo, vrhnje, šećer i nadjev. Kao rezultat toga, trebali biste imati dovoljno tijesto, ako je smjesa pretvorila dovoljno hladno, dodajte brašno ako se tijesto je dobio previše gust, bolje je da se izlije mlijeko. Zatim razvaljajte tijesto u kobasicu, omotati svoje buduće šećera kolačiće u celofan i staviti nekoliko sati u zamrzivaču, pa to je kao da se skrutne. Nakon toga, samo će smanjiti kobasicu na tanke kriške i posuti ih sa šećerom. Zatim ispeći svoje šećera kolačiće za 15-25 minuta i ne zaboravite da ga ukrasite prije posluživanja.

Naš ukusni kolačići spremni. Dobar tek!