Dijetetski kolač

Približava Sretan Uskrs, a na ovom nedjelju na stolu svake obitelji uvijek postoje razne pasochki i kolača. No, što ako sjedite na dijeti? Ne očajavajte - vi samo trebate kuhati kolač dijeta! Podneseni recepti sadrže brašno i jaje, ali Uskrs dobiva niske kalorijske desert, ukusan i zadovoljavajući. Dakle, pogledajmo najčešćih recepata za kolače.

Uskršnji kolač s grožđicama

Sastojci za kuhanje:

• Žumanjci - 7-8 kom.
• Vlakna - 1 komad.
• Brašno - 500-600 g
• Kvasac (suhi) - 1 vrećica
• Maslac - 150-200 g
• Suncokretovo ulje - 1 žlica
• Mlijeka - 250 ml
• Šećer - 230-250 g
• Vanilija - 10g
• Grožđice - 2 žlice
• Sol - pola žličice

Za glazuru:

• Proteini jaja - 2 kom.
• Šećer - 120-150 g
• Sušena ili kandirano voće - za ukras

Kako pripremiti:

1. Otprilike polovica od brašna pomiješana s kvascem i prosijati 2-3 puta. Zatim ulijte u toplom mlijeku i mijesiti oko 15-20 minuta. Pokrijte tijesto s debelim krpom i staviti na 60-70 minuta na osamljeno toplom mjestu.
2. Pomiješajte u zdjeli proteina, žumanjke, šećer i vaniliju. Mikser ili miješalica pretvoriti smjesu u obliku bijele mase.
3. Lagano zagrijte maslac, u istoj razini s grožđicama, posuti malo brašna na njega, a zatim pomiješajte grožđice i maslac s masom od jaja i brašna, dodati malo soli. Mijesiti tijesto dok se ne drži korak sa šalicama ili ruke. Tijesto se stavi u toplinu, tako da se ruža.
4. Pecite u kalupe u pećnici na 180 stupnjeva za otprilike 40 do 45 minuta.
5. Napravite glazuru miješanjem sastojaka i uliti joj kolač spreman.

Dijetalna kolač sir s griz

sastojci:

• Sir - Police
• Munk - 4-4,5 žlice
• 4 jaja
• Maslac - 50 g
• Grožđice, vaniliju, šećer - ukusu

Priprema:

1. Sir koristite mikser pretvoriti u homogenu masu. Izmiješati žumanjke sa šećerom, proteina i umutiti dok bijele pjene.
2. Ulje pomiješana sa svježim kravljim sirom i pažljivo obrišite. Dodajte im vanilin šećer, grožđice, griz, a onda - postupno ući u masu proteina.
3. U posebnom kalupu, dodajte pripremljenu smjesu sastojaka i pecite oko 60 minuta u zagrijanoj pećnici dok kuhani.

Krema kolač dijeta

proizvodi:

• Brašno - 2 šalice
• 4-5 jaja
• Mlijeko - pola šalice
• Kvasac - 1,5 žličice
• Šećer - 2,5-3 žlice
• maslac
• grožđice

Priprema:

1. Kuhati mlijeko, miješati ga s malo brašna (jedna trećina šalice) i vratiti se na čir. Tijesto, koja je dobivena kaša se kvržice su nestali.
2. Otopiti kvasac u mlijeku i pomiješati tijesto krema. Pričekajte 30 minuta dok tijesto infuzijama.
3. Pomiješajte žumanjke sa šećerom i umutiti bjelanjke posebno. Sve sipati u pivo, promiješati i staviti 2 sata na toplom mjestu.
4. Dodajte maslac i grožđice i pomiješajte pecite na 200 stupnjeva.

Neka je Uskrs proslave održati veliki! Dobar tek!