Šećer zamjena za dijabetes

Dijabetes melitus - endokrine bolesti karakterizira nedostatak hormona inzulina i neuspjeha svih metaboličkih procesa. zamjena za šećer Dijabetes je trenutno zastupljen na mnogo različitih načina. Koji od njih bi trebao biti poželjna?

korisne informacije

Šećerni nadomjestak za dijabetes mogu se predstaviti kao prirodni glikozidi ili polialkohola i sintetičke tvari. Gotovo sve prirodne nadomjestaka su klasificirani kao sredstva kalorija gen - svaki gram zaslađivača u asimilacije izdvaja oko 4 kcal (kao što je sama šećera). Jedina iznimka je steviozid - glikozid ekstrahirana s stevije. Osim stevije, prirodna sladila za dijabetičare predstavljen sorbitol, fruktozu, ksilitol. Neki prirodni zaslađivači utječu na razinu šećera u krvi, ili slatkoće jedva prelaze šećer (kao primjer, ksilitol), pa čak i iza njega (sorbitol). agenti kalorija gena se ne preporuča ako je dijabetes u pratnji pretilosti. Dnevna stopa bilo koju od prirodnih sladila - ne više od 40-45 grama dnevno.

Nekalorigennymi zaslađivači su sintetski analozi šećera. Ove kategorije su saharin, aspartam, natrijev ciklamat, kalij atsesulfat sukraloze. Svi oni su slađi od šećera mnogo puta, ne donose kalorije, ne mijenjaju razinu glukoze u krvi. Na žalost, gotovo svi od njih može imati negativan utjecaj na tijelo rada (iznimka je sukraloza). Neki samo kuhana hrana može se dodati sintetske analoge šećera (kad se zagrije, mijenjaju svojstva). Oni su kontraindicirana u trudnoći (iznimka je sukraloza). Dnevna cijena ne bi trebala prelaziti 20-30 g (kod starijih stopa mora biti smanjena do 15-20 g).

Mjere opreza

Prvi dio zaslađivača treba biti minimalna (posebno ksilitol, sorbitol, fruktozu). Općenito, dnevna brzina prve faze je 15 g / dnevno. Važno je zapamtiti da nisu svi analoge šećera dobro tolerirati po tijelu - neki ljudi mogu doživjeti simptome kao što su mučnina, žgaravica, nadutost. U tom slučaju, morate smanjiti brzinu prijema odabranog materijala, ili ga zamijeniti s drugim. Prehrana bolesnika treba sadržavati sve potrebne baterije.

Preporučeni sladila

Sladila u dijabetes tipa 2 treba biti tako sigurna. Endokrinologa često preporučuju svojim pacijentima da koriste stevia ili sukraloza.

Stevia - ljekovita biljka, ima na pozitivan učinak. Osim činjenice da je stevia uspješno zamjenjuje šećer, ona također snižava kolesterol i poboljšava funkcioniranje organa i sustava. Stevia, za razliku od drugih nadomjestaka prirodni šećer, mnogo slađe od svojih kolega (trava ostavlja slađi od šećerne trske 20 puta).

Sukraloza - sintetički analogon šećere dobivenih iz saharoze. Nije imao negativan učinak na tijelo je više od šećerne slatkoće 600 puta, ne uništava termičkom obradom.

Recenzije

Šećer zamjena za dijabetes treba birati pojedinačno, slušajući liječnika mišljenje i svoje osjećaje. U svakom slučaju to je nemoguće da se poveća stopa potrošnje svih sladila.