Pilav od janjetine multivarka

Ovce - klasični sastojak pilav. Ova vrsta mesa ima karakterističan okus, savršeno u kombinaciji s rižom i povrćem. Možete kuhati pilav janjetinu multivarka - zahvaljujući korisnim kućanskih aparata jelo pretvara zaista ukusna.

Pilav sa janjetinom i povrćem

Sljedeći recept pilav janjetina u multivarka može se smatrati klasikom. Trebate mrkva, rajčica, luk - (. 1 žlica) 1 komad, 500 g pulpe od janjetine i riže .. Također uzeti žlicu povrća ulja i ovčetina masti. Spice Postavite pokupiti na okus (možete ograničiti papar, a možete proširiti raspon Zira, žutika, kumin, šafran).

Meso očistite od filmova i živio, pranje, izrezati i osušiti višak vlage. Griz oprati. Očistite povrće, rez. Više od rajčice oguliti ukloniti (da kri rez skuhati povrće kipuće vode i umočiti u hladnu vodu). Kockice rajčice. češnjak glava djelomično bez gornjeg trupa. Topla ulja i masti (prženje) pržiti korijen, zatim staviti meso, sezonu, kuhati 20 minuta. Stavite rajčice, kuhati neko vrijeme, miješajući. Dodajte rižu, pokriti s slanoj vodi (trebat će vam 2 žlice. Od tekućine). mjesto lovorov list, Priključite krnje glave češnjaka. Kuhati 45 minuta (pilav ili kaljenjem). Ostaviti grijanje na 10-15 minuta.

Pilav sa janjetinom i bundevom

Ova opcija je priprema drago da ne moraju pržiti. 600 g ovčetina ispiranje, rezati, uroniti u 1 sat u marinadu sastoji od maslinovog ulja, sok od pola limuna, mente, grančice smjese paprike, češnjak. Nakon 1 sat, izlije u šalicu biljnog ulja (1-2 žlice) 1. mjesto. ispere riža. Dodajte sjeckani povrće (luk, 100 g bundeve, mrkve). Dodajte pripremljene meso, začine, ispunite sa slanom vodom (razina mora biti iznad razine žitarica na prstu). Kuhati način pilav 1 sat. To je vrlo poželjno da se uliti riža - otići kad grije na 10-20 minuta.

Pilav sa janjetina, šljive i grožđice

Za pripremu ovog začinjeno jelo, uzeti 2 luk i 2 mrkve. pripremiti sušeno voće (200 g suhe šljive i grožđice). Također se ovce (800 g) i 2 žlice. riža. Na temelju tog iznosa potrebno 1,25 l vode, 5 žlica biljno ulje (ili 3 žlice i 2 žlice rastopljenog maslaca).

Oprati i sjeckani janjetina marinirati za jedan sat (možete koristiti prethodni recept, a možete preskočiti ovaj korak). Grlo za čašu 3 žlice ulje, zagrijati ga, staviti meso i pržiti do zlatno boje (za pečenje). Dodajte sjeckani povrće i sezone. Pržiti meso s povrćem, zatim dodajte malo vode (manje od 1 st.) I pirjati 20 minuta (prekidanje). Zatim, dodati ispere osuši (nije skuhati para), mjesto oprane zrna riže. Dodaj još 1 litru vode. Kuhati 40 minuta (pilav). Zatim napraviti utor u sredini, sipati u 2 žlice maslaca ili ulja, ostaviti kad grije 15 minuta.

Pilav sa janjetinom i marelice

Za dobivanje 400 g pilav treba ovcu, ovčetina masti i 40 g 50 ml biljnog ulja. Također se povrće (2 kom. Luk i mrkva), marelica (1 žlica.), Riža (1 žlica).. Ne zaboraviti začine i sol.

Meso pranje, suhi, rez. Pržiti u biljnom ulju (pečenje), dodati ribana mrkva, kuhati još 5 minuta. Stavi se ispere riža i sjeckani komada suhe marelice. U tavi, rastopiti ovčetina masnoće, popržiti nasjeckani luk. Dodaj riže. Izlije 500 ml zasićene slane otopine, sezone. Kuhati 40 minuta (odabir pilav stanje). Jelo je potpuno kuhana, dodati 15 minuta zagrijavanja.

Janjetina - meso je vrlo nježan, ali ima specifičan okus, koji mnogi ne sviđa. Da biste dobili osloboditi od njega, prethodno marinirati meso s dodatkom aromatičnog bilja (kao što su ružmarin). Zahvaljujući ovom jednostavnom mjere pilav janjetine multivarka dobiti vrlo ukusna.