Bekovina

proizvodi;

Kalina (latinski Viburnum.) - crvena bobica s velikim dovoljno kostochkoy.Sozrevaet Viburnum krajem rujna nakon prvog mraza. Prije etogoyagoda dovoljno kisela do blago gorak, ali pod utjecajem nebolshihmorozov dobiva slatkoću. To je naširoko koristi u narodnoj medicini.

Opis i distribucija

Pouzdano se utvrdilo gdje sam došao iz Viburnum znanstvenici nisu mogli, ali širiti taj grm u cijeloj suptropska i umerennyhshirotah: Sibir, Kazahstan, Ukrajina, na Kavkazu, Rusija, Kanada, itd Ova biljka teneustoychivoe i vlage-mila, pa naravno eemozhno nalaze u gustim šumama , proplancima, na obalama jezera i rek.Tsvetet Viburnum krajem svibnja - početkom lipnja.

ljudi vole

Kalina je usko povezan s mnogim narodnim običajima, uvjerenja legendamii. Kalina na slavenskih naroda - simbol ljubavi, semeynogoschastya, djevojačko ljepote, nevinosti i čistoće. Ukrashayutsvadebny vekna bobice, vijenac, Viburnum slika izvezen na svadebnyhrushnikah. Smatra se, ako je mlada djevojka ubijena prije braka, ona sigurno pretvara u grm Viburnum. Također s ovim rasteniemsvyazany terenski rad, kao što su ječam, počinju sijati u vremyatsveteniya Viburnum.

Prikupljanje i skladištenje

Prikupiti Viburnum bi trebao biti u suhom vremenu, zajedno s kišobranima, starayasne oštećene bobice. Pohranite bobica može biti zastoj u zamorozhennomili osušenoga državne. Prije zamrzavanja u hladnom kamerekalinu treba ispere, osuši i odvojen od stabljike. Yagodyrassypat dijelovima paketa. Ako je hladnjak ima funktsiyabystroy zamrzavanje, to bi trebalo biti uključeni u 30 minuta. To će dati vozmozhnostyagodam zadržati svoju strukturu i ne bi se deformirati, a izbavitot nepoželjan gorčinu. Za sušenje bobice dneyprovyalivayut malo izvan svježi zrak, a zatim konačno sušena u duhovkepri temperaturi od 60 ° C Osuši brusnice, odvojen od ostalih stabljika začepljenja, i izlije na malom tkivu meshochkam.Eto omogućava slobodno kruženje zraka i spriječiti zaprevaniyu.

Kalorija Viburnum

Kalina - dijetetski i niske kalorijske proizvod, 100 g 26 kcal kotorogosoderzhitsya. To je naznačeno jesti sve što je u tomchisle i ljudima koji pate gojaznost.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
-	-	7	0.5	86	26

Korisna svojstva Viburnum

Sastav i prisustvo hranjiva

Pulpa Viburnum zasićeni dovoljno vitamina C P, tako da se često koristi u nedostatku vitamina u organizme.Takzhe je bogat organskih kiselina, pektin, karoten idubilnymi tvari.

Korištenje gruda snijega za medicinske svrhe

Kalina diuretik, to je propisan za otekahv posljedica kvara bubrega, mokraćnog trakta i serdtsa.Antisepticheskie i veziva pomoći hitne zazhivleniyuran, gastrointestinalnog krvarenja čira na želucu. U posleboleznenny period Kalina upotreblyayutdlya oporavak, jačanje imunološkog sustava. Pa u ovom slučaju pitkalinovy čaja: 1 žlica. bobica Viburnum preliti 1 šalicu kipyatkai nameću 1-2 sata. Morate jesti 2 puta dnevno po pola šalice.

Pripremiti suho voće mora Viburnum ('20) funta, sipati vrelu vodu (250 ml) i uliti 4 chasov.Nastoy koncentracija pomaže u aterosklerozom, hipertenzija, gastritis, kolitis, spazmi krvnih žila i gastrointestinalnih čireva. Pijte ga sleduetpered obrok u 100 ml dnevno. Za vanjsku primjenu primeneniyanastoy s krvarenje iz nosa i kože vysypaniyah.Pri prehlade i bronhitisa čine infuzija od 40 g 200 g bobica zagrije na 50 ° C, meda. Upotrijebiti Smjesa neobhodimoposle jela 4 puta dnevno za 1.. žlica. To bi trebao derzhatvo usta i polako progutati sa slinom.

Svježe stisnutu sok od Viburnum koristi u slučaju bronhijalne astme, srca i jetre bolyahv. Ako ispirati grlo, sok pomaže priangine, stomatitis, krvarenje zubnog mesa i drugih bolesti rotovoypolosti. Brisanje sok od kože će smanjiti osip i akne.

Tijekom trudnoće, korištenje Viburnum poboljšava kolichestvokrasnyh krvne stanice i, sukladno tome, razinu hemoglobina, takneobhodimy u drugom i trećem tromjesečju.

Kalina u Kozmetologija

Kalina ima čišćenje, toniranje i omolazhivayuschimisvoystvami stoga koristi za proizvodnju maske za suhu kožu litsa.Dlya pogodnom maske koja se sastoji od pirea bobica Viburnum (1 žlice. L.), med (1 h, L.), glicerol (1 h. l.), biljno ulje (1 h, l). zob i brašna (do kašasta stanje). Za zhirnoykozhi treba Viburnum sok (1 žlica. L.), malo tučenog proteina i sok limun(1 sat, L.). Opisan maska prije nanošenja treba biti dobro peremeshati zadržati kožu do 15 minuta. Ostaci treba isprati teployvodoy i podmazati dnevni lice krema.

U kuhanju,

Kalina koristi u obliku infuzije, decoctions, džemovi, želei, vina, desert, bombona i mesnim jelima.

Opasni svojstva Viburnum

Zabranjeno je korištenje galibi s tendencijom zgrušavanja visokog krvnog do tromboze.

Kalina pojačava izlučivanje želučanih sokova, pa eeneobhodimo nježno nanesite na gastritis i čirevi,u pratnji visoke kiselosti.

U plod Viburnum sadržavala purin koja striktno protivopokazanpri liječenje bolesti kao što je giht,artritis, urolitiazu.

Poznato je da se javljaju allergicheskoyreaktsii Viburnum bobice na zbog visokog sadržaja u njemu vitaminaS. Osim toga, jesti samo crvena Viburnum bobice i crne bobice - jak otrov.

Kontraindiciran korištenje Viburnum trudna jer vozniknoveniyaallergii rizika.

Viburnum ne mogu biti zlostavljani ljudi koji pate od hipertenzije, takkak snižava krvni tlak i može uzrokovati nesvjesticu.