Dijeta hepatitis C

Hepatitis C liječnici zovu „nježan ubojica” jer je ova bolest uspješno „maskirani” skrivanjem pravog uzroka problema i „skriva” za simptome drugih bolesti. O svojoj bolesti, mnogi ljudi smatraju sasvim slučajno, na primjer, odlučio postati donator - otkriva virus-dubina pregled. Dijeta za hepatitis C je osmišljen kako bi zaštitili jetru od iritansa. U akutnoj fazi se preporučuje da se pridržavaju je terapijski dio № 5A i ublažavanje simptoma pacijentu je prenesena u prehrani № 5.

Prehrana kod akutnog hepatitisa C (Tablica № 5A)

Svrha ove prehrane je ograda pacijentovo tijelo od iritansa, te u pružanju prehrana u ozbiljnoj kvara jetre i bilijarnog trakta.

Pacijenti propisane umjereno ograničavanje potrošnje sol i masti, kao i potpuna eliminacija proizvoda koji poboljšavaju procese truljenja i fermentacije u crijevima. Kontraindiciran jaki stimulatori lučenja želučane sekrecije i (ekstraktivnih i proizvoda bogate organskim kiselinama, eteričnih ulja, kolesterola i purin).

Proizvodi moraju biti podvrgnuti nježnim toplinske obrade: kuhano, na pari. Jelo najbolje služio u otrcanog. Bolesnici trebaju jesti 5-6 puta na dan.

Prema kemijskom sastavu prehrani je kako slijedi:
• ugljikohidrata - 350 g (90 g - jednostavne šećere)
• Masti - 70-75 g (1/4 dio - biljnog porijekla)
• Proteini - 80 g (40% - biljno podrijetlo)

Količina soli ograničen na 8 g / dan, brzina tekućine je 2-2.5 litara. Prosječna unos kalorija od 2400 kcal.

Prehrana prehrani akutnog hepatitisa C

Brašno proizvodi:
• Možete: jučer kruha pečenje i suhi (tj bez maslaca) kolačići
• iznimke podložne: proizvoda i keks tijesta i kruha od raženog brašna

Prvi tečaj:
• Možete: vegetarijanska kašaste juhe, juhe, kreme, juhe razrijediti mlijeko, prva jela s kuhanim ječmom i sitno sjeckani povrće (krumpir, bundeva, mrkva)
• Iznimke su podložni: mesa, gljiva i riblje juhe, juhe temelju mahunarki

Mesni proizvodi:
• Možete: perad i životinje bez masti, tetiva, kože, kao i proizvoda iz odrezak težine
• iznimke podložne: masnoće stupnjevima mesa i peradi, nuggets pržena ili pirjano meso i iznutrice (jetre, bubrega, mozga), kobasice, konzervirane i dimljeni

riba:
• Možete: riba low-fat sorte (kuhana, pari ili proizvoda od mljevenog ribe)
• Iznimke su podložni: masne, slane, riblji paprikaš, i konzervirana riba i kavijarom

Mliječni proizvodi:
• Možete: mlijeko i mliječni proizvodi (svježi kiseli sir sadržaj prosječna masnoće, kiselo jogurt, itd)
• da se brišu: vrhnje, kiselo i masnoće sir, akutni i slani sir

jaja:
• Može: kokošjih jaja u obliku pare ili pečeni protein omelets (žumance dopuštena je samo kao dio obroka i ne više od 1 dijela po danu).

žitarice:
• Možete: pire kaša, kuhana s vodom kako bi se razrijedio mlijeko (riža, griz, heljda, zob)
• Iznimke su: svjež žitarica i proso u bilo kojem obliku

povrće:
• Možete: jela od povrća (para, pire u nabujkom)
• Iznimke su predmet: mahunarke, gljive, kiseli, slani i kiselo povrće, kao i kupus, repa, rotkvica, češnjak, rotkvica, loboda, luk

slatkiši:
• Možete: slatko zrelo voće i bobice u pohabani i mliječi, mliječi i pjenicom na temelju njih, mlijeko puding, šećer, med, marmelada, džem i sljez
• Iznimke su podložni: vlaknima bogata kiselim voćem, kao i sladoled, čokoladu, krem ​​proizvoda

umaci:
• Može umaci:
- povrće otvare-
- za žitarice otvare-
- mlijeko s dodatkom smetany-
- u juhi voća.
• da se brišu: umaci koji sadrže bilo kakve aditive duhovit

pića:
• Možete: čaj s mlijekom ili limunom (ne jaka), a slabo pivo kava s mlijekom, slatke sokove i juhe kukova
• Iznimke su podložne: gazirana i hladna pića, kao i kakao i crna kava

masti:
• Možete: maslac (20-30 g dnevno), kao i naftnih biljna ulja (oni se dodaju jelima)
• Iznimke su podložne: bilo koje druge masti

izbornik uzorak

• prvi doručak: Sir pare sufle, pire mlijeko riža kaša i slabi čaj
• Ručak: pečena jabuka sa šećerom
• Ručak: vegetarijanska juha pire, parna mesa burgeri, mrkva pire i žele
• popodnevni snack: Uvarak od šipka
• Večera: Parni riba quenelles s rijetkim pire od krumpira i griza na mlijeku s umakom i slabog čaja
• Prije odlaska u krevet: svježi jogurt

Dijeta hepatitisa C u remisiji (terapijski № tablica 5)

Svrha ove izvedbe je za normalizaciju prehrane jetre i bilijarnog trakta, kao i poboljšanu izlučivanje. Nadalje obogaćen lipotropic prehrane proizvoda (tj proizvoda koji apsorbiraju masti). Dobrodošli proizvodi koji se sastoje od dijetalnih vlakana.

Kemijski sastav prehrane je kako slijedi:
• ugljikohidrata - 350-400 g (jednostavne šećere - 80 g)
• Proteini - 90-100 g (40% - biljno podrijetlo)
• Masti - 80-90 g (30% - biljno podrijetlo)

Dijetetski energija može se povećati do 3000 kcal. Optimalna količina soli - 4 g po danu. slobodna tekućina norma: 1,52 litre. Pacijenti su ohrabreni da jede 5 puta dnevno.

Dijeta ostaje ista, ali uz nekoliko dodataka. Možete uključiti izbornik ranije zabranjen grickalice: zgusnut ribe (fileti morate prethodno kuhati), natopljena haringe, plodovi mora, vegetarijanske kobasice. Jela možete dodati peršin i kopar. Spice dopušteno korištenje cimeta i vanilije. Hrana i dalje se preporučuje kuhana ili na pari, ali ne možete brisati jela (proizvodi vrijedi nježnim dobri).

izbornik uzorak

• Prvi Doručak: jedan dio sir s vrhnjem i šećerom, a zobeno mlijeko i čaj
• Ručak: pečena jabuka
• Ručak: juha povrća uz dodatak biljnog ulja, kuhano pile u umaku mlijeka dio riža i kaša pirjani sušeno voće
• popodnevni snack: Uvarak od šipka
• Večera: kuhana riba s bijelim umakom, dio pire krumpir, kao i čaj i kolač od sira s svježim sirom
• Prije odlaska u krevet: svježi jogurt

Dijeta za hepatitis C jetre pruža maksimalnu udobnost i znatno poboljšava stanje bolesnika. U izradi izbornika potrebno je uzeti u obzir preporuke liječnika.