Dijeta za kolitis

U slučaju sluznicu debelog crijeva membrane upale razgovor o ovoj bolesti, kao što su kolitis.

Postoji nekoliko vrsta kolitisa, ali glavne značajke bolesti su bol u trbuhu, nadutost, abnormalne stolice, često u obliku proljeva.

Opća pravila

Problem je u kolitis dijeta je osigurati napajanje s probavnim smetnjama, to jest mehanička i kemijska shchazhenie probavni trakt, smanjuju upalni odgovor.

Glavni zadatak - kako bi umanjili fermentacije i truljenja u crijevima i normalizirati svoje dužnosti i funkcije drugih organa probavnog trakta.

Prema tablici dijeta po Pevzner u kolitis dodijeljena №4 prehranu u slučaju naglog pogoršanja bolesti ili kod №4b ublažavaju proces s blagom ili pogoršanje.

Terapija u tablici kolitis je smanjena kalorijsku vrijednost (granica unosa masti i ugljikohidrata, ali uz normalnu količinu proteina), te je jednaka 2170-2480Kkal.

dijeta Sastojci:

• Sadržaj proteina - 85-90gr, od kojih je 60-65% životinja;
• 70-80gr masti;
• 300-350 grama ugljikohidrata;
• sol - 8-10gr.

dijeta

Dijeta za kolitis bilo fazi frakcijski, 5-6 puta dnevno u malim obrocima. Kroz ovu dijetu načelo smanjenja mehaničkog opterećenja probavnog trakta, a posebno na crijeva i hrane lakše probavlja i apsorbira. Posljednji unos hrane trebao bi biti najkasnije 3 sata prije spavanja.

temperature hrane

Hrana ne bi trebala biti previše vruće ili hladno, da ne iritiraju gastrointestinalni trakt. Optimalna temperatura 15-60 ° C za kuhanje.

kulinarski obrada

Sva jela treba biti kuhano, na pari ili pečena, ali bez čvrste kore. Nadalje, kašaste hrane služio ili u obliku čestica. Tako crijeva uspije cijepa proizvode hranjive tvari koje se apsorbiraju u krvotok - to se postiže mehaničkim shchazhenie.

biljna vlakna

Količina vlakana u prehrani s kolitis smanjiti, budući da je, kao prvo, ne zadržava u crijevima, tj povećanje čišćenje frekvencije (i kolitis, obično u pratnji proljev), i, drugo, da se iritirati crijeva, što tako upaljene.

sol

Sadržaj soli u hrani u kolitisa donekle smanjena na 10g. Preslan jela iritantan za probavni trakt.

slobodni tekući

slobodan unos tekućine treba biti najmanje 1,5-2l dnevno. Tako razrijeđena klorovodična kiselina u želucu i puniti tekućina volumena izgubili proljeva.

alkohol

Alkohol, osobito u razdoblju pogoršanja bolesti treba biti napušten. Alkohol je iritantan za sluznicu želuca i crijeva, pogoršanje upalu debelog crijeva, stimulira proizvodnju enzima gušterače i emisija žuč, što pridonosi bolesti.

zabranjeni proizvodi

Medicinska Tablica izbornika ne bi trebao biti u kolitisa uključuju one namirnice koje uzrokuju fermentaciju i truljenja u crijevima, potiče peristaltiku i nadutosti.

To uključuje i grube biljnih vlakana i mahunarke. Osim toga, nije preporučljivo koristiti bilje - oni nadražuje probavni trakt.

Masti, pogotovo biljnog podrijetla također je ograničena, jer oni ometaju apsorpciju hranjivih tvari u crijevima, i ubrzati proces defekacije, što nije dobro za proljev. Isto vrijedi i za mliječne proizvode, posebno s netolerancije na laktozu.

izlučivanje stimulatori, sekreciji enzima pankreasa, na primjer, da se poveća ekstraktivnih opterećenje na jetri i razgrađuju tijekom kolitisa.

Popis zabranjenih proizvoda u kolitis

• crni, kruh od pšeničnog brašna ili cijelog zrna, sode;
• hrani mesa i ribe juhu;
• tjestenina, grah, grašak, leća, grah,
• masno meso i perad, posebice pržene hrane;
• krastavci, dimljeni;
• konzervirane, kavijara;
• masne ribe;
• gljive u bilo kojem obliku;
• sirovo povrće;
• voće i bobice sirovo, sušeno voće, med, marmelada,
• mliječni proizvodi, punomasno mlijeko;
• kava s mlijekom i kakao;
• matice;
• fast food, čips, krekeri;
• jaja pržena ili kuhana;
• začini (senf, papar, ocat, češnjak, etc.);
• žitarice: ječam, ječam, pšenica, pšenica, ječam,
• masti, osim maslaca.

ovlašteni proizvodi

dijeta izbornik u kolitisa treba uključiti namirnice koje osiguravaju normalnu probavu, odgađaju pražnjenje crijeva, čime crijeva brzo ih asimilirati.

Ovaj pekarskih i mliječnih proizvoda s niskim kiselosti i „pričvršćivanje” proizvoda (kava, kakao), a također sadrži veliku količinu vitamina.

Nadalje, potrebno je osigurati mehaničke i kemijske shchazhenie probavni trakt, tako da sva jela trebalo izbrisati ili melkoporublennymi i dovodi se u obliku topline.

Popis odobrenih proizvoda su:

• krekeri od bijelog kruha, peciva, keksa;
• odmašćeni i razrijeđena juhe, juhe s kuhanim žitarica ili povrća (nasjeckanog krumpira, tikvice);
• nemasno meso i perad kuhaju (pari mesne okruglice s rižu, mesnih): teletina, govedina, zeca, ne pile kože;
• ribe niske masnoće sorte, kuhana ili pari, pečena;
• kuhana žitarica vodom (heljda, riža, zob);
• jaja kao protein omlet ili kodirani;
• povrće: krumpir, tikvice, cvjetača, bundeve, mrkve u obliku kaše, nabujkom, pečena, kuhana ili;
• jabuke pečeni, pire, oguljene i crvena od decoctions žutika, crni ribiz, ayvy- kruške, banane;
• maslac u maloj količini,
• nemasnog sir i vrhnje nekiselinski;
• nije oštar sir i neslan;
• lovorov list, vanilija, cimet, malo kopra i peršina;
• Čokolada, jaki čaj, kava, razrijeđene sokove (osim marelice, grožđa i šljiva);
• želei, paste;
• žele, žele.

Potreba za dijetu

Dijeta s kolitisom normalizira debelo crijevo i cijeli probavni trakt u cjelini. Također, medicinski stol s bolešću će osigurati apsorpciju hranjivih tvari, vitamina i minerala, normalizira izgled i težinu, stimulira imunološki sustav.

Normalan rad probavnog trakta je koristan za stanje svijesti, uklanja emocionalne razdražljivost, ima pozitivan učinak na spavanje.

Osim toga, s prehrana pacijenta prekinuti sve neugodne senzacije povezane s kolitis, bol u trbuhu nestali, normalnu stolicu.

Posljedice nepoštivanja dijeta

Nepoštivanje prehrani kolitis suočava česte egzacerbacija, konstantno bolove u želucu i probleme sa stolicom - u najboljem slučaju, au najgorem - prijeti da se presele na ulcerozni kolitis, komplicira gastrointestinalnog krvarenja i peritonitisa.

Osim toga, kolitis uzrokuje sužavanje lumena debelog crijeva zbog strikture i ožiljaka.