Dijeta za žučnih kamenaca
Na kolelitijaza ili calculous kolecistitis reći da, u žuči žučnog mjehura stagnira, ne postane gusta, koji potiče taloženje soli se istaloži iz kojih se stvaraju calculi (kamenje) u mjehuru i u žučnog trakta.
Glavni uzrok bolesti je upala žučnog mjehura i žučnog trakta i stimulira nastajanje kamenja i žučnih kamenaca gorim pothranjenosti. Kamenje koje su formirane u ovoj patologiji, uglavnom se sastoje od produkata poremećenog metabolizma kolesterola i žučnih soli.
Osnovna pravila prehrane
Cilj prehrane u kolelitijaza je osigurati prehranu koja sadrži normalnu količinu proteina i ugljikohidrata, ali donekle ograničen na potrošnju masti.
Tako se postiže
- kemikalije shchazhenie jetre
- normalizaciju svoju funkciju i rad u bilijarnog trakta,
- sprječava nastanak novih kamenaca.
U skladu s tablicom Tablica Pevzneru terapijske prehrane za cholelithiasis odnosi №5 stol.
Dnevni sadržaj hranjivih tvari u medicinski stol sa žučnim kamencima:
- proteini - 85-90gr, a oko 45-50gr životinjskog podrijetla;
- 70-80gr masti, od kojih do 30 g biljnog porijekla;
- 300-350gr ugljikohidrati (manje od 70-80gr šećera);
- sol do 10 g.
medicinski stol energija vrijednost 2170-2480 kcal dnevno.
dijeta
Prehrana u prisutnosti kamenaca u žuči i žučnih puteva bi trebao biti dio, 5-6 puta dnevno.
Česti obroci su korisne za funkciju žučnog mjehura, pridonose stalnom i jednoliko za žuči, i mali i česti grickalice pozitivan učinak na probavni trakt i doprinijeti boljoj apsorpciji hranjivih tvari, spriječiti zatvor.
To je posebno važno poštivati obrok sati postaviti žučnog mjehura žuč sintetizirani na određeno vrijeme, čime se sprječava jetre kolike.
Kuhanje hrane
Sva jela moraju biti dostavljeni u pire ili tla obliku, u kojem slučaju se smanjuje opterećenje na žučni mjehur, a ne proizvodi višak žuči, što uzrokuje grčeve od bilijarnog trakta i izaziva kolike.
Proizvodi trebaju biti kuhana, pečena, bez kore ili na pari. To nije često dopušteno gašenje.
Zabranjeno prženje, u kojoj je slika oksidiranih masti, negativno utjecati na tijek kolelitijaza.
temperature hrane
Hrana ne bi trebala biti previše hladno ili vruće (15- 65 ° C). Toplih i hladnih jela stimulirati proizvodnju žuči i nadražiti želudac.
Sol i tekući
Uvodi ograničenje soli do 10 g dnevno. Natrij izvlači tekućina za zgušnjavanje krvi (i stoga žuč), uzrokuje edem.
slobodan unos tekućine treba biti najmanje dvije litre dnevno, što vam omogućuje da se poveća volumen žile, „otopiti” žuč i donijeti toksina iz tijela, uključujući i žuč soli.
alkohol
To bi trebao biti ograničen, a poželjno je prestati uzimati alkoholna pića. Prvenstveno alkohol uzrokuje grčeve od bilijarnog trakta i mjehura, što pridonosi jetre kolike, a također i zato što su pića koja sadržavaju alkohol često se poslužuju hladne.
pravila hrane
Hrana bi trebala pobuditi apetit, tako da je poželjno imati na lijepo legao stolom i opuštenom okruženju. Svaki komad mora biti temeljito žvakati, što pridonosi zasićenja malih količina hrane, olakšava rad želuca i crijeva i ne preopteretiti žučnog mjehura.
zabranjeni proizvodi
Terapija stol sa kolelitijaza isključuje proizvode koji pridonose proizvodnji žuči u velikim količinama (ekstraktivnih, eterična ulja, purine), vatrostalne masti, kao što su teški probavlja i učitava s jetre i žučnog mjehura, kao i namirnice bogate kolesterolom.
ne smije jesti hranu s visokim sadržajem dušika spojeva i oksalna kiselina, da potiče tvorbu soli koje dovodi i obliku žučnih kamenaca.
Ne preporuča se uključiti u prehrambeni proizvodi iritirati probavni trakt, što uzrokuje nadutost i truljenja u crijevima.
Potrebno je ograničiti unos jednostavnih ugljikohidrata koji podižu razinu „lošeg kolesterola”, pogotovo kada težine.
Popis zabranjenih proizvoda su:
- Svježi kruh, keks torte, bijeli kruh, pržene krafne i pite, palačinke i fritule, kolači;
- Ukusan sir, sir masni, kiselo vrhnje, fermentirani pečena mlijeko, rustikalni mlijeko;
- jajeta i jaja (visoki kolesterol);
- životinjskih masti, mast, margarin, ulja;
- hranjiva meso i riba juha, juha od gljiva, ljestve;
- gljive u bilo kojem obliku;
- žitarice: ječam, proso, ječam,
- grah, loboda, kupus, prokulice, špinat;
- rabarbara, luk i češnjak, rotkvica i rotkva - puno eteričnih ulja i dušikovih spojeva,
- masnih riba (losos, Sturgeon, jegulja, som), konzervirane, dimljeni ili slana riba;
- iznutrice (jetra, bubrezi, jezik), konzervirane meso, dimljeni meso, usoljena govedina;
- kobasice, hrenovke, hrenovke;
- kavijara, suši;
- brza hrana;
- duhovit i gorkim travama (kopar, peršin, bosiljak, timijan);
- začini: senf, hren, majoneza, papar, ocat;
- Gotovo sve voće i bobice u sirovom obliku, a posebno grožđe, maline, brusnice, lingonberries;
- ulje kreme, sladoled, čokolada;
- Piće: kakao, jaki čaj, kava,
- masne vrste mesa: svinjetinu, patku, gusku.
ovlašteni proizvodi
Dijeta za cholelithiasis uključuje hranu bogatu pektina i lipotropic agenata.
Pektini su zaštita i protuupalno djelovanje, vežu toksine i ukloniti ih iz tijela, jestive supstrat za normalne crijevne mikroflore.
Lipotropics ukapljeni žučne izlazne masti iz jetre, spriječiti taloženje holesterola u krvnim žilama, a njegov suvišak je uklonjena iz tijela.
Osim toga, zdrave hrane na kamenaca u žučnom mjehuru treba biti bogata vlaknima, koja stimulira rad crijeva i sprečava zatvor, i stoga, opijenosti.
Također, kada je kolelitijazu korisne proizvode s visokim sadržajem magnezija, oslobađa grčeva žuči i žučnog trakta, ima protuupalno i normalizira crijeva motiliteta.
Popis odobrenih proizvoda su:
- kruh mekinje, raž, jučer kruh ili krekeri, keksi, krekeri, keks suha;
- zob, heljda kuhana kaša, riža viskozno griz i kuhati na mlijeku i vodi (50/50), i vode;
- kuhana tjestenina;
- niske masnoće i neilistye meso (teleći, meso kunića, skinless pileći, govedina, janje);
- naslanjanje šunka, kobasice mlijeko;
- naslanjanje ribe (polinezasićene masne kiseline - lipotropic djelovanje), slana drug losos;
- Riblji (ostrige, lignje, škampi, alge) sadrže jod, koji se veže kolesterola;
- pšenične posije, heljda, orasi, kasu posebno, suncokret i sjemenke bundeve sadrže magnezijeve i biljna ulja;
- maslac u posudu, nerafiniranog biljnog ulja;
- čaj i kava s mlijekom, alkalna voda (essentuki, Borjomi), pire voćnih napitaka, šipak čaj, sok razrijediti;
- vegetarijanske juhe (juha, cikla, mlijeko tjestenina voće);
- povrće bogato pektinom - repa, bundeva, mrkva i škrob - krumpir, tikvice, cvjetača, može biti paprika, krastavac;
- slatki ili pečeni jabuke, banane, slatko šipka;
- želea, želea, paste, sušenog voća, želea i pjena;
- mlijeko, jogurt, skuta, nemasnog sir i vrhnje - zbog vitamina D žučne pH pomak alkalnog, koja sprječava taloženje soli i kamenca;
- bjelanjak u obliku pare omelets;
- nije oštar sir je ograničen.
Potreba da se u skladu s prehrane i posljedice povreda
Medicinska prehrana u žučnih kamenaca sprječava nastanak novih kamenaca, normalizira razinu kolesterola u krvi, a time sprečava razvoj ateroskleroze, stimulira rad crijeva, sprečava zatvor.
Isto tako štede princip prehrane omogućuje želuca, žučnog mjehura i gušterače funkcionirati optimalno „razrjeđuje” žuč, omogućit će da se nosi s dodatnu težinu, a aktivira rast korisnu mikrofloru u crijevima.
Potpuno te utvrđeni prehrana jača imunološki sustav blagotvoran učinak na spavanje i raspoloženje, sprječava pogoršanje bolesti.
Posljedice nepoštivanja dijeta
Zanemarivanje principima terapijske prehrane u kolelitijaza promiče česte pojave i pogoršanja crijevne kolike.
Također, ne-dijeta je ispunjen s razvojem komplikacija (pankreatitisa, čir na dvanaestercu, kolitis) i rada.
- Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura
- Dijeta za bubrežne kamence
- Dijeta na Kolecistitis
- Dijeta sa žuči diskinezije
- Dijeta u kolelitijaza
- Liječenje žučnih kamenaca bolesti pučke postupcima
- Uzroci kolelitijaza
- Bilijarna diskinezija
- Postcholecystectomical sindrom
- Calculous kolecistitis
- Kolelitijaza
- Kronični kolecistitis
- Kolecistitis
- Acalculous kolecistitis
- Uzi žučni mjehur
- Čišćenje žučni mjehur pomoću repe
- Čišćenje žučni mjehur
- Bolesti povezane s pretilošću
- Dijeta za žučnih kamenaca: Žučne proizvodi
- Kolecistektomija
- Bilje i čajevi koje su korisne za jetru