Dijeta za crijevne kolitis

Kolitis - neugodna i vrlo česta bolest gastrointestinalnog trakta karakterizirano upalom crijeva. Dijeta za crijevne kolitis kod odraslih treba promatrati bez iznimke. Preporuke za prehranu ovisi o stadiju bolesti.

Prva faza u prehrani

Tijekom pogoršanja kolitisa propisuje iscjedak dijeta čaj. Tijekom tog perioda bolesnik daju topli čaj, negazirana mineralna voda (mineralne vode) i fiziološkom otopinom. Tekućina (1-1.5 L) je u malim obrocima pijan, distribucija tijekom dana. Optimalno trajanje ove faze: 1-2 dana.

Druga faza u prehrani

Nakon 1-2 dana na tašte pacijenta prenosi na terapeutsko tablici 4. № izbjegava jesti hranu bogatu vlakna ili stimulaciju žuči. Ova kategorija uključuje:
• kiselo vrhnje, sir, mlijeko
• Mlijeko i povrća juhe
• Bogata juha
• Ulje bogat ptica, riba i meso
• Pečena ili gulaš
• kobasice, konzerve, dimljeno
• slane i dimljene ribe
• Jaja, tvrdo kuhana ili pržena u masti
• Svježe povrće, voće i bobičasto voće
• sušeno voće
• Slatkiši
• Sok od grožđa
• Gazirana pića i rashlađeno

Preporučuje se jesti kašaste hrane za crijevni kolitis. Proizvodi na pari ili kuhano. Morate jesti 5-6 puta dnevno.

Temelj prehrane su:
• Pšenica krekeri
• juhe, kuhani na obrano slabe juhe (može se dodati u unaprijed kuhane mesne okruglice)
• sluz bujon griza i riže
• Parna ili kuhana jela od ribe, peradi, mesa (kada je kuhanje hamburgera kuhane riže koristi se umjesto kruha)
• kašaste žitarice (heljda, riža, zob), pripravljeni u vodi ili slaba juha
• Protein pare omlet (Jaja se mogu dodati u hranu, ali u ograničenim količinama)
• Svježe kiselo svježi sir (to je izbrisala ili pare kuhani sufle)
• Kremasta ulje (Punjenje posude)
• Kissels, juha kukovi, juha borovnica, kakao voda, čaj, slaba crna kava

Treća faza prehrani

Uz poboljšanje (5-6 dana), pacijent je prenesena u prehrani № 4-b. Dijeta dodatak:
• ustajali bijeli kruh, peciva suhe
• Fino nasjeckajte povrće koji sadrže malo vlakana (dodati u juhu)
• kuhani žitarice (žitarice kuha u vodi ili se razrjeđuje mlijeko)
• Dobro kuhana tjestenina
• jelo govedina, teletina, kunić, piletina, riba u obliku pare mesne okruglice, jastozi, nabujkom, pecivo
• Fermentirani mliječni proizvodi, blagi sir, nemasnog mlijeka (ograničeno)
• Čaj s mlijekom
• kremama, džemovi, čuva
• zrelih bobica (ograničeno)

Izuzete proizvodi:
• Svaki svježi kruh
• Pečenje tijesta
• Mliječni juhe
• juha, rasol, juha
• Ulje bogat ptica, riba i meso
• dimljeni proizvodi, konzervirana hrana, kobasice
• punomasno mlijeko
• Mliječni proizvodi s visoke kiselosti
• masne i začinjene sirevi
• Jaja, tvrdo kuhana ili pržena u masti
• Prekrupa i proso
• kupus, rotkvice, repa, češnjak, rotkvice, luk, loboda
• pikantnim umacima i začina
• Čokolada, sladoled, med
• Gazirana pića i rashlađeno
• Grožđe, šljive, marelice, lubenica

Za vrijeme trajanja ove faze može potrajati nekoliko tjedana ili nekoliko mjeseci - to sve ovisi o pacijentu (liječnik dati pravi savjet).

Nakon što se ova granica postupno ukloniti: proizvodi ne trljati meso poslužuje s komadom asortimana voća i povrća se širi, uvode u prehranu raznih mliječnih proizvoda.

Recenzije

Kada kolitis dijeta donosi značajno olakšanje - glavni uvjet je postupno širenje. Vrlo je bitno da slušaju mišljenju liječnika, te da svojim osjećajima.