hor.herinhap.ru

Jaja

  • proizvodi;
  • jaja;
  • jaja

    Ptičja jaja su osobizhenskogo kat. Različite vrste ptica leže jaja razlichnoyformy, boju i veličinu, to ovisi o vrsti ptice imaju općenito, gdje su položiti. Ptice ustraivayuschiegnozda u jame ili bunara su okrugle yaits.Ptitsy, gnijezde na stijenama polica su prodolgovatoyformy jaja.

    Kokoš polaže jaje u prosjeku svakih 24-26 sati.

    Bijela jaja su bijele kokoši i smeđe - crveno ilitemnye. Prema prehrambene vrijednosti bijele i smeđe yaytsanichem ne razlikuju

    Veličina jaja ovisi o dobi, težini i uzgajati kur.Bolee zrele kokoši leže veće jaja. Na razmeryaits također pod utjecajem stresnih čimbenika: groznica, nedostatak prostora, loša prehrana, piletine, itd

    Žumanjak boja ovisi o prehrani piletine. Naturalnyekrasiteli koje se dodaju hrani (npr lepestkikalenduly) čine boje intenzivnije žumance.

    Površina jaje može biti grub ili gladak, mat iliblestyaschey, u nekih vrsta, to je prekriven razbacani, ponekad obrazuyuschimivenchik oko tupim krajem.

    kalorijske jaja

    Pileći jaja su dobro hraniti i ugasiti glad za vysokoykaloriynosti - 100 g sirovog jajeta sadrži 157 kcal. U varenomyaytse kuhana sadrži gotovo 159 kalorija i pržena jaja (bez ulja) može donijeti 175 kcal. Dosta proizvoda mast za ljude koji gledaju svoje figure.

    Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

    Proteini, GRMasti, grUgljikohidrati grAsh grVoda, grKalorijska sadržaj, kcal
    12.711.50,7173,5159

    Korisna svojstva jaja

    Pileći jaja - edinstvennyyprodukt koja se apsorbira po tijelu 97-98%, prakticheskine ostavljajući toksina u crijevima.

    Jaja su bogata proteinima, bitna za budući razvoj i pravilno funkcioniranje tijela.

    Pilećeg jaja obuhvaća sve esencijalne aminokiseline, minerali u tragovima i makro - kalcij, kalij, fosfor, magnezij, natrij, klor, sumpor, željezo, cink, jod, bakar, mangan, krom, fluor, molibden, bor, vitamin grupe kolbalt.Yaytsa Bhagat (B1, B2, B3, B6, B9, B12), koje također sadrže vitamin E, C, D, a, N, PP, K i sl

    Žumanjak - izvor vitamina D. Ovaj vitamin osobennoneobhodim one koji troši malo vremena na otkrytymsolntsem (vitamin D se sintetizira u tijelu chelovekapod utjecajem sunčeve svjetlosti). Vitamin D pomaže tijelu usvoeniyuv kalcij pomaže u jačanju kostnoytkani. Osim toga, žumanjak sadrži željezo - mineral koji pomaže pojedincu da se bave umora i plohimnastroeniem i sprečava razvoj onkologicheskihi kardiovaskularnih bolesti. I u žumanjku estletsitin potrebna za normalizaciju jetrenih žučnih vodova.

    Žumance sadrži lecitin, koji je antiskleroticheskimsredstvom koja hrani mozak i poboljšava pamćenje. Takzheletsitin bitna za normalan rad jetre. Zhelezoi vitamin E, koji je bogat jajeta, pomoć borotsyas umor i podići raspoloženje. Tvar lutein, koji se nalazi u žumanjcima, omogućuje izbezhatproblem vid.

    Kolin - sastojak koji sadrži vzheltke, smanjuje rizik od nastanka raka dojke vjerojatnosti zhelezy- tumora je smanjena za 24%. Poetomuonkologi preporučuju da žene dnevno upotreblyatv jesti 2-3 jaja za prevenciju raka dojke.

    Jaje proteina ne manje korisna za ljude, kao soderzhitvitaminy grupi B.

    Općenito, jaje sadrži sve esencijalne aminokiseline tijelo iobespechivaet od 25% dnevnih normy.Pri sve prednosti kokošjih jaja zlostavljanih Yimin treba, jer višak proizvedenog proteina u tijelu, štetna za bubrege - to utječe na cirkulaciju i vreditzdorovyu.

    Jaja su izvor niacina koji je potreban dlyapitaniya mozga i formiranje spolnih hormona, potrebne za zgrušavanje Vitaminki krovi- kolin (snijeg govorilosranee) poboljšava pamćenje, izlazi otrovi iz pecheni- letsitin- otapa plaka u stijenkama krvnih žila.

    Folna kiselina (vitamin B9), koja je u jajetu, neobhodimazhenschinam tijekom trudnoće - dijete rodilsyazdorovym bez prirođenih malformacija. A UniversitetaKalifornii istraživači na Berkeley otkrili su da ove kiseline uluchshaetkachestvo sperme, jer su muškarci i produktpolezen. Sadržaj vitamina D priznati tolkorybemu jaja masti.

    Jaja su korisne za tvorbu krvi. Sadržane u yaytsahveschestva spriječiti nastajanje katarakte, živaca zaschischayutglaznoy neutralizirati štetne učinke okoline. Jaja ojačati kosti i zglobove, stimulira immunnuyusistemu. Poboljšajte mentalne performanse. Belkiyaytsa imaju najviši nutritivnu vrijednost svih belkovzhivotnogo podrijetlo. Jaja - jedini proizvod koji apsorbira u tijelu 97-98%, prakticheskine ostavljajući toksina u crijevima.

    Međutim, upotreba jaja smanjuje korisnu kolesterol, povećava "loše" kolesterol koji uvelichivaetveroyatnost kardiovaskularni zabolevaniy.Eto se lako može spriječiti samo upotrebleniyaantioksidantov. Proizvodi: sadrže najviše kolichestvoantioksidantov: prunes, grožđice, smokve, kupina, jagoda, malina, šljive, naranče, trešnje, brusnice, crnog grožđa, kelj, špinat, prokulice, djetelina-klice, brokula (cvijeće), repa, paprika, luk zeleni čaj, suho vino, mahunarke.

    Istraživači na State University Luizianyutverzhdayut da 2 kuhana jaja za doručak - i lishnihkilogrammov otišao. Rezultati issledovaniyapokazali da žene koji su jeli jaja za doručak, mršaviti brže. Znanstvenici kažu da je jaje sadrži bolshoekolichestvo proteine, kroz koje ljudi ne bystronasyschaetsya osjećaju glad i stoga jesti manje.

    Obična ljuske sadrži više minerala od bilo koje skupe multivitaminsko pakiranja: fluor, bakar, željezo, mangan, molibden, fosfor, sumpor, cink, kremniyi drugi - ukupno 27 predmeta! Ljuske jaja soderzhit2 1 g kalcij (apsorpcije kalcija najvećoj organizmomproiskhodit kombiniranjem s limunskom kiselinom). Vzroslymskorlupu treba primijeniti dva puta godišnje, kursamipo 15-20 dana. Kako kuhati jaje ljuska: yaytsamoyut u toploj sapunici, dobro isprati. Beloki ponovno izlije žumanjak od ljuske jajeta, kao propolaskivayuti smještene 5 minuta u kipućoj vodi. ljuske jaja, tvrdo kuhana malo manje aktivan, ali gotovak korištenje. Doziranje: do 3 g, ovisno o vozrasta.Rasteret ljuske prah može biti u mlin za kavu.

    Ništa manje zanimljiva svojstva yaytsastarusinogo.

    Rekord prisutnosti sumpora

    Štetna svojstva jaja

    Odiniz najopasniji mikrobi koji mogu obnaruzhitsyav jaje - je Salmonella.

    Ova bakterija nije štetan za kokoš ili jaje, ali eslion ulazi u ljudsko tijelo, kotorogoidealno temperatura pogodna za razvoj klica, krv može vyzvatzarazhenie, upalne bolesti crijeva, paratifus groznica i tifusa.

    Sanitarni liječnici preporučuju pranje jaja sapunom peredvarkoy. Skuhajte jaja ne smije biti manja od 10 minut.A od Fried, kajgana, kiselo vrhnje proteina voobschestoit zaboraviti na neko vrijeme.
    Liječnici su je podsjetio da je potrebno da se brine o svojoj zdorovesamim au svakom slučaju ne koristiti jaja u svom sirovom obliku.

    Stručnjaci iz Harvard Medical School je rekao da je prevelik broj jaja tjedno - 7 ili više -uvelichivaet srednegovozrasta rizik od prerane smrti za 23% muškaraca. Činjenica da je kolesterol, kotoryyv velikim količinama u jajima sposobstvuetobrazovaniyu masnih plakova u krvnim žilama.

    Dijabetičari su posebno u opasnosti: potrošnja jaja bolshogokolichestva povećava rizik od smrti od srčanog udara i udar2 puta.

    Želite li znati kako je lako kuhati jaje u obliku srca i iznenadite svoju srodnu dušu? Također, stvarna metoda za Valentinovo. Pogledajte video!

    Evo kako možete "uzdrmati" Jaje kuhanje i dati žuti jaje nakon čišćenja. Iznenadite svoje najmilije!

    Pogledajte i ostala svojstva jaja:

    EMU jajeEMU jaje
    noj jajenoj jaje
    jaje puretina jaje puretina
    nulanula
    patka jajepatka jaje
    Pheasant jajaPheasant jaja
    biserke jajabiserke jaja
    prepelice jajaprepelice jaja
    golub jajagolub jaja
    kornjača jajakornjača jaja
    Dijelite na društvenim mrežama:

    Povezan
    Znanstvenici: izgubiti težinu, morate jesti jajaZnanstvenici: izgubiti težinu, morate jesti jaja
    Jaja biranje mišićaJaja biranje mišića
    Dijeta naranče i jajaDijeta naranče i jaja
    Jaja jamaJaja jama
    Jaje dijetaJaje dijeta
    Jaja goluboviJaja golubovi
    Jaje dijeta za 14 danaJaje dijeta za 14 dana
    Lica maska ​​od jajetaLica maska ​​od jajeta
    Sirova jaja za mršavljenjeSirova jaja za mršavljenje
    Biserke jajaBiserke jaja
    © 2018 hor.herinhap.ru