Dijetetski jela patlidžan
Pitaj bilo kojeg kuhara što jela od patlidžana zna? Odgovor će vas iznenaditi samo - on će prenijeti i prijenos, a nema kraja u očima. Čini se, nije dobro poznati povrće, ne svugdje raste i nije uvijek koristi, ali kao prilog nije jednak njemu. Ali sve se susreo s njim i uvijek - to patlidžana, u inozemstvu ". Nije ni čudo Rusija je ranije ovog povrća smatra elita, jer ga je donio iz daleka.
No, mi smo zainteresirani za ovaj članak, naime jela od patlidžana, njihove različitosti, receptima i tehnikama kuhanja. Budući da je pitanje što kuhati patlidžan, zvuči kulinarskim forumima dosta često. Dakle, razmotrimo nekoliko recepata koje biste mogli doći u ruci u svakodnevnom životu. To je zapravo jednostavna jela, mali je u strukturi i jednostavnosti pripreme.
Pečeni patlidžan sa umakom od sira
- Jedan obrok trebat će vam jedan srednji patlidžan, jedan luk, jedna paprika, par rajčica, češanj češnjaka, 50 grama sira, sol i papar na okus.
- Prvi kriška patlidžan kriške bez skidanja svoje kore. Stavite u čistu cakline zdjelu i začinite sa soli. U ovom obliku, ostavite ga na dvadeset minuta tako.
- Sada u posudi, gdje je maslinovo ulje ispunjen, bacati sjeckani luk, propržiti ga za oko pet minuta i dodajte nasjeckani češnjak. Prijenos mase dobivene u drugu posudu.
- Dodaj u tavi na malo ulja, topline i baciti patlidžan. Ali prvo ih treba isprati. Pečena sedam ili osam minuta. Stavite ih u posudu u kojoj postoji pržene luk.
- U istoj tavi sada staviti papar, pržiti ga tri ili četiri minute. Opet, dobiveni proizvod je polu-Stavite u zdjelu, gdje su patlidžan i luk.
- Sada moramo pripremiti umak od rajčice. Da biste to učinili u istoj tavi melkonarublenny Apsorbirana preostali luk i češnjak, pržiti sve to i dodajte rajčice, koji su potrebni za mijesiti drvenom žlicom. To je također dodao da je sol i papar.
- Sljedeća faza - pečenje. Pečenje složen narezane rajčice prstenje. Budite sigurni da ih sol. Vrh pada sadržaj kontejnera, gdje se povrće su spremni. Sada trljati vrh jela od sira i stavite posudu u pećnicu. Peći pri 180 ° C pola sata.
- Izvadite gotovih jela, daj mu deset minuta da se ohladi ga. Ulijte na tanjur i prelijte umakom od rajčice. Iz gore može biti ukrašen grančica zelenila.
Kao što možete vidjeti, jednostavne sastojke, sam proces nije komplicirano, ali jelo je jednostavno ukusna, Yum. Osim toga, smatra se da je prehrana.
Recept patlidžana i mesa
Jelo od patlidžana s mesom nije tako rijetka, oni su posebno popularni na Kavkazu. Dakle, nudimo vrlo dobro poznat recept.
- Da biste to učinili, pripremite sve. Patlidžan rezati na kriške, posuti soli i ostavi ležati na ploči za dvadeset minuta.
- Goveđeg mesa prošao kroz mljevenje mesa.
- Rajčice narežite na ploške.
- Luk treba malo pržiti, dodati paprike, narezane na trake.
- Nekoliko rajčice bacanje u kipuću vodu, zatim ih izvadite iz kože. Obrišite ih kroz cjedilo, ispada vrsta rajčica.
- Za pripremu ovog jela, trebat će vam lonac, gdje sljedećim redoslijedom će instalirane proizvode, od kojih svaki sloj je potrebno dodati sol i papar. Prvo patlidžan, zatim meso, zatim rajčice, svi zaspu prženi luk i paprika. I na kraju ulijte tijesto rajčice.
- Gulaš sve u pećnici ili kabineta pećnici dvadesetak minuta, ne više.
- Prijavite se za sto, uvijek na vrhu, pospite začinskim biljem.
Ovo je najjednostavniji recept. No, u kuhanju postoje jela koja u svom sastavu kompleksa, kao i postupak za njihovu proizvodnju je dugotrajan. Naravno, učenje kako kuhati te jela neće biti teško patlidžan, gostiju iznenađenja, uvijek imate vremena, ali za brzu ruku će približiti ove jednostavne opcije. Tako ih uzeti u službu, i iznenaditi svoju obitelj svaki dan.
- Dijeta „10 proizvodi”
- Dijeta Sylvester Stallone
- Kefir dijeta za zatvor
- Dijeta 10 dana
- Katarza
- Variva u multivarka
- Pilav sa gljivama u multivarka
- Ljeto pet dana dijeta
- Patlidžan
- Dijeta juha od povrća
- Dijeta grickalice
- Juha za mršavljenje
- Vegetarijanska lazanje
- Vegetarijanska peciva
- Druga faza Ducane dijeta. "Striping". Značajke faze i dopuštenih proizvoda.
- Prva faza Ducane prehrani. „Napad”. Udari višak težine.
- Dijeta 6 latica, kuhanje recepti
- Montignac dijeta: Izbornik za tjedan i stolnih proizvoda
- Kako napraviti repe hamburgere - Savjeti kuhara
- Odjeća za mršavljenje i oblikovanje tijela
- Popecite patlidžan „u žurbi”