Bakalar u đumbira marinadi pod pero dragun „sunčana raspoloženje”

Bakalar u đumbira marinadi pod pero dragun "sunčana raspoloženje"

• bakalara - 1,5 kg
• Dragun - 1 kom
• Maslinovo ulje - 3 žlice. l.
• umak od soje (2,5 st.l.- marinadu u umaku 0,5 TBS) - 3 žlice. l.
• đumbir (prah) - 1 TSP ..
• Začini - 0,5 TSP ..
• Češnjak - 1 zub.

Burke fileta, izrezati na komade. Pripremite marinadu. Mariniranja ribe i ostaviti 20 minuta u marinadi (usput, nisam slana riba - soja sos savršeno nosi).

Stavlja ribu u posudu za pečenje, splasnuti komadi se pritisne jedni protiv drugih. Cut Dragun kriške i položi na vrhu ribe.

U zagrijanu 180 stupnjeva peći stavimo naše ribe za 40 minuta (odnose se na vaše pećnice).

Pečeni dragun pyuriruem (Pogriješio sam i ne ukloniti koru, pa umak okrenuo heterogeni).

Dodaj u pire dragun umak od soje i češnjak putem tiska, miješati i dati malo zakuhati.

Dobar tek !!!