Udar karakterizira akutnog moždanog udara - to patologija dovodi do sloma tkivu mozga i razbijanjem njegovih funkcija. Prehrana nakon moždanog udara pruža niz ograničenja - glavni dijetalne trenutke posvećene našem članku.
Naglašava moć moždani udar kod kuće
Koristi se nakon moždanog udara hrane treba dati svoje tijelo cijeli niz vitamina i minerala. Pacijenti se potiče da jedu frakcijski (5-6 puta dnevno), izbjegavajući oba prejedanjem i post.
U prehrani treba biti prisutan hranu bogatu vlaknima - je poznato da se dijetalna vlakna se očisti aktivni organizam (posebno oni zaključiti višak kolesterola).
Podliježe ozbiljnim ograničenjima sol - zadržava vlagu u tkivima u tijelu i izaziva porast tlaka. Morate u potpunosti napustiti iz masne i pržene hrane (podižu razinu kolesterola u krvi). Ozbiljnu opasnost za organizam je alkohol.
Kako stvoriti dijeta za bolesnike s ishemijskim moždanim udarom
Prilikom odabira prehrane moraju biti vođeni svojim liječnikom. Dajemo samo opće točke terapijske prehrane.
Dnevno norma proteina kreće se između 50-90 g umjereno restrikcijskih predmeta ugljikohidrata (300-350 g) i masti (50-80 g, bolje zamijeniti životinjske masti biljaka).
Morate kuhati hranu bez soli (kako bi ruku pacijenta u 2-5 g). Količina slobodne tekućine ovisi o količini urina, te je približno 600-1000 ml.
Proizvodi preporučljivo kuhano, na pari ili pečena (meso i riba prije kuhanja dalje nužno kuhana). Ukupna težina dnevna dijeta ne bi trebala prelaziti 2 kg. Toplih i hladnih jela zabranjen.
Dijeta daje hranu bogatu vitaminima, lipotropic sredstva, stanične membrane, magnezija i kalijeve soli.
Tekuća dijeta uključuje:
• Slabo pivo čaj s mlijekom ili limunom
• pirjana
• Povrće, bobica, voćnih sokova
• Uvarak od šipka
• bujon pšenične posije
• Fermentirani pića i nemasnog mlijeka
Temelj prehrane su:
• raž, pšenica, „Doktor” kruh i sol bez,
• neslan galetnoe kolačići
• pečenje bez soli
• slani sir masti
• Low-fat sir i jela na temelju njega
• Low-fat kiselog vrhnja (to se dodaje jelima)
• Juhe (mlijeko, povrća, voća)
• Vegetarijanska boršč, kupus, cikla
• Kremasta ulje i biljna ulja (oni se dodaju jelima)
• nemasno meso, riba, perad, kuhana (sjeckani, komad)
• riblji (školjke, alge)
• jaja kuhana meko kuhana ili omelets protein (2-3 jaja tjedno)
• Žitarice (u prioritet heljde i zobi žitarica, na ulaštenom riža, krupica i nametnutih ograničenja)
• Tjestenina (ograničeno)
• povrća pire ili kao sjeckani (sve vrste kupusa, mrkve, grašak, tikvice, patlidžan, tikvice, krumpir, itd.)
• Zelena
• Zrela bobica, voća i sušeno voće
• Polu-slatkim desertima i želei
• pekmez, med, šećer (ograničeno)
Zabranjen nakon moždanog udara su:
• Proizvodi iz napuhati i fancy tijesta
• Riba, meso, juha od gljiva
• Bilo mast meso, riba, perad (mast svinjetina, guska, patka)
• iznutrice (jetra, mozak, bubrezi)
• dimljeni konzerve
• Slana, duhovit i masnu sira
• Mahunarke
• gljive
• loboda, špinat, rotkvice, rotkva
• Čokolada
• Krema Ice
• Proizvodi s kremom
• Senf i papar
• jaki čaj, kakao, kava
• Kuhanje ulja i životinjskih masti
• alkoholna pića
Unatoč ograničenjima, moć nakon ishemijskog moždanog udara je uravnotežen i cjelovit: tijelo mora dobiti puni set korisnih elemenata. Ostati zdrav!