hor.herinhap.ru

Dijeta u šećernoj bolesti tipa 2

Dijeta u šećernoj bolesti tipa 2
Pročitajte članak:

Dijeta u šećernoj bolesti tipa 2

Dijabetes Dijabetes tipa II, kao što je poznato, ne-inzulin, tj humani pankreas pacijent proizvodi inzulin željezo (ponekad i u suvišku).

Međutim, zbog metaboličkih poremećaja u organizmu ne uspije, što uzrokuje stanice nisu u mogućnosti koristiti inzulin proizveden, a bez da je potrebno mnogo glukoze, energija iskusiti glad,

To je zato što stanice tijela tkiva postaju neosjetljivi na vlastiti inzulin, hormon, to jest, oni jednostavno prestati to „vidjeti” i blokirati ga „pristup”.

Kao rezultat razvoja inzulinske rezistencije (neosjetljivosti na inzulin), inzulin kada je razina šećera u krvi postala nesrazmjerna.

Uzroci dijabetesa drugog tipa ^

Glavni uzroci dijabetesa drugog tipa, pod nazivom Liječnici:

  • nasljedni faktor,
  • bolesti pankreasa,
  • pretilost.

Dijabetes tipa II dijabetesa liječnici zovu stečena ili „pun ljudi s dijabetesom”, jer, češće to nije uzrokovana genetskom predispozicijom (obiteljska dijabetes), i na pogrešan način života.

Intriga ove bolesti je u tome što se očituje ne odjednom - prema liječnicima, od početka bolesti prije prvih kliničkih simptoma koji zahtijevaju pristup zdravstvenoj skrbi, u prosjeku je potrebno oko 8 godina.

Kao rezultat toga, ljudi otići do liječnika prekasno, kada gušterača je izgubila svoju sposobnost da u potpunosti proizvoditi inzulin.

Glavni pritužbe pacijenata u ovom slučaju su:

  • prekomjerna žeđ,
  • stalan osjećaj gladi,
  • mršavljenja
  • slabost
  • brza i obilna (8-9 litre dnevno) mokrenja.

U ranim fazama bolesti dijagnosticirali dijabetes tipa 2 je teško - to je samo kroz laboratorijskih testova kao normalan krvni test za šećer ne prelazi norme propisane. Za dijagnosticiranje odrediti krivulja šećera u krvi s opterećenja glukozom i saharozom. Ako je visok porast šećera određuje se nakon opterećenja - to ukazuje na latentni oblik dijabetesa ili predijabetesa.

Dakle, potrebno je znati najranije tipičan Simptomi dijabetesa drugi tip, koji treba obratiti pozornost i pomoći u dijagnosticiranju bolesti na početku. Oni uključuju:

  • suha usta ili ljepljiva slina,
  • previše suha,
  • razvoj katarakte i zamagljen vid,
  • pojava svrbeža (uključujući vagine)
  • pustular lezije kože (čireve, potkožnih čireva, neurodermatitisa)
  • hipersomnija,
  • umor,
  • izuzetno brzog napredovanja karijesa.

Osim toga, razvoj bolesti može ukazivati ​​na ukočenost i grčeve u donjim ekstremitetima, gubitak dlaka na nogama, povećan rast kose lica, sporije nego prije, zacjeljivanje rana, izgled male žute kvržica na tijelu i upala prepucija kod muškaraca (zbog učestalo mokrenje).

Glavni čimbenik taloženje u razvoju dijabetesa ovisnog o inzulinu liječnici nazivaju prekomjerne težine i pretilosti, debeljko, jer pada u začarani krug:

  • Činjenica da je masno tkivo je ovisan o inzulinu, to jest, ono što je, više inzulina je potrebno.
  • Višak inzulina je, pak, doprinijeti daljnjem nakupljanje masti.
  • Izdanje velikih doza inzulina uzrokuje tešku glad i osoba počne jesti više, što je rezultiralo u rastućoj pretilosti povećava inzulinsku rezistenciju i postupno preopterećena gušterača je uništena.

Kako bi se izbjegao takav razvoj, potrebno je smanjiti na normalnu količinu inzulina ovisnog tkiva (mast). Stoga, gubitak težine je primarno sredstvo za kompenzaciju dijabetesa tipa 2 i jedini način da se izbjegne takve bolesti strašna komplikacija, kao što su zatajenje bubrega, dijabetičku stopala, gubitka vida, a srca i krvnih žila.

Dijeta za dijabetes tipa 2 *

Saharnyj-diabet-vtorogo-TIPA-menju

Dijeta za dijabetes tipa 2, bez pretjerivanja, je nužnost, jer je kroz pravilnu prehranu, ne samo da možete normalizirati težinu, ali i izbjeći opasne komplikacije.

Prema liječnicima, strogo u skladu s načinom prehrane (za život), dijabetesa tipa 2 može se uspješno liječiti bez lijekova.

Pravilno sastavljen dijeta nužno dovesti do pozitivnih promjena u tijeku bolesti - postupno će se povećati osjetljivost stanica i tkiva na vlastiti inzulin, poboljšava metabolizmu lipida i ugljikohidrata.

Osnovna načela prehrane za dijabetes tipa 2

  • Potrebno je organizirati frakcijskih i česte (najmanje 5 - 6 puta dnevno), hranu, i mora se voditi računa da se kalorije i ugljikohidrate ravnomjerno raspoređene u svakom obroku.
  • Dnevna cijena hrane uvijek treba odvojiti na sljedeći način: prvo doručak, ručak i večera Prvi - za 25%, ručak - 15%, ručak i večeru, drugi - 5%.

Ova dijeta daje najbolju apsorpciju hranjivih tvari sadržane u proizvodima, a osim toga, vrlo je važno da se izbjegne razvoj hipoglikemije - izuzetno opasno stanje u kojem pacijent naglo pada razine glukoze u krvi.

Kada hipoglikemija kod ljudi prikazati sljedeće znakove upozorenja:

  • razvija nagle slabosti
  • pojačano znojenje,
  • osjećaj nepodnošljive gladi,
  • trese rukama i nogama,
  • vrtoglavicu,
  • moguće nemotivirani akcije.

Ovo stanje je posebno opasan jer, ako nepružanje hitnu pomoć, moguće konvulzije, gubitak svijesti i razvoj hipoglikemične kome.

Kako bi izbjegli teške komplikacije, hitna potreba da se daju pacijentu probavljive ugljikohidrate koji se brzo podižu razinu glukoze u krvi (3-5 minuta) - za ovaj bolesnika s dijabetesom treba uvijek nositi nekoliko grumena šećera ili voćnog soka.

To je osobito potrebno ako dolazi vježba, što također može dovesti do oštrog pada šećera u krvi, do smanjenja šećera u krvi komi. U starije i staračke stanje hipoglikemije je najopasniji, kao i oštro povećava vjerojatnost razvoja fulminantnog srčanog i moždanog udara.

Pojedinačni obračun dnevnog unosa energije treba uzeti u tijelo račun težine i tjelesne aktivnosti. Idealno težine za muškarce je izračunata pomoću formule (visina - 100) - 10% - težina žena savršeno (-100 rasta) - 15%.

  • Osobe s idealne tjelesne težine zahtijeva 25 kcal dnevno po kilogramu tjelesne težine, kada se iznad praga do 10% od sadržaja kalorija mora se smanjiti na 20 kcal,
  • s pretilosti i prekomjerne tjelesne težine do 50% - 17 kcal dovoljno
  • pretilost 3 - 4 stupnja i višak tjelesne težine više od 50% kalorijske dijeta ne bi trebala prelaziti 15 kcal po kilogramu.

Ovisno o radu i tjelesna aktivnost izračunati dnevni porast kalorija kako slijedi:

  • sa svjetlom fizičkog rada za 1/3,
  • na umjerenoj poslu - na ,?
  • teške fizičkog rada - 60%
  • pod vrlo teškim fizičkim radom - dvaput.

Pružanje tijelo proteini, ugljikohidrati, vitamini, masti i minerale treba davati u fiziološki potrebne količine za organizam:

  • (Protein 1 - 1,5 g masti 0.75 - 1.5 g ugljikohidrata 4,5 - 5 grama po kilogramu tjelesne težine).
  • Do kalorija proteina mora zauzimati oko 20% ukupnih kalorija, ugljikohidrata - 50 - 60% masti - 30% dnevnog unosa energije.

Potrebno je u potpunosti eliminirati ili ograničiti u prehrani probavljivi rafiniranih ugljikohidrata (slatkiši, kolači, bezalkoholna pića, alkohol). Osim toga, potreba za smanjenje potrošnje kolesterola i životinjskih masti - oko 2/3 njihove dnevne količine treba objasniti biljna ulja (maslinovo, suncokretovo, kukuruz).

Ispravan izračun potrebne količine ugljikohidrata je ključ za prehranu za pacijente s dijabetesom jer ugljikohidrati su važan izvor hrane i energije za stanice. Kako bi se olakšala izračun ugljikohidrata u međunarodnoj prehrani uveo pojam „kruh jedinice” (XE), koji vam omogućuje da brzo kretati na sadržaj ugljikohidrata proizvoda.

Za svakog pacijenta s dijabetesom pojedinac dnevna cijena XE treba izračunati uzimajući u obzir liječnika:

  • tjelesne težine,
  • vježbe,
  • ozbiljnosti bolesti,
  • štetni komplikacije
  • lijekovi uzimaju (8 do 22 BU).

U sljedećoj tablici navedene proizvode koji sadrže jedan kruh jedinicu koja pomaže naći ekvivalentne zamjene za ugljikohidratima raznih proizvoda i biti raznolik i bogat jelovnik.

Tablica količina proizvoda koji sadrži 1 XE

mliječni proizvodi, jogurt, krema, mlijeka - 200 mllubenica - 270 g
bijeli kruh - 20 gnaranče - 150 g
crni kruh - 25 gbanana, persimona, grožđa - 70 g
krekeri, keksi - 15 gšljiva, trešnja, kruška, jabuka - 90 g
tjestenina, lazanja rezanci - 15 gdinja - 100 g
kukuruz - 100 gsmokve - 80 g
krupica, brašno, heljda, Kukuri. Pahuljice - 15 gJagoda - 160 g
riža, proso, zobi, ječma - 15 gbreskve, ogrozda - 120 g
zobene pahuljice - 15 gMandarina malina - 150 g
čipovi - 35 gmarelica, kivi, mango - 110 g
pire - 75 gborovnice, brusnice, kupina - 140 g
kuhani krumpir - 65 gstruja, ananas, dunje - 140 g
čips - 25 ggrejp, nar - 170 g
kvas, pivo - 250 mlsladoled - 60 g
Šećer - 10 g

U mješovitim proizvoda (palačinke, okruglice, kolači, cheesecakes) količina XE treba izračunati na temelju sastava i količine ulaznih komponenti. Umjesto šećera za kuhanje hrane mogu koristiti ksilitol, sorbitol ili fruktoze (dan brzina - ne više od 40 g na dan). Ali, zato što su visoko-kaloričnu, oni se ne preporučuje za primjenu u bolesnika s pretilosti, višak težine je bolje koristiti nadomjestke za šećer.

S obzirom na upotrebu alkoholnih pića, dijabetičari moraju biti vrlo oprezan i umjeren, jer je gušterača vrlo osjetljiva na djelovanje alkohola, a alkohol sprečava izlaz iz jetre viška šećera. Na korištenje 200 - 300 g jake razine piće šećera naglo raste nakon 30 minuta, kao i kapi oštro 3-4 sata.

Alkoholna hipoglikemija je vrlo opasno, jer ne odmah razvijati, kao što se često događa tijekom sna, što je dovelo do smrti. Dakle, dijabetes zabranjen šampanjac i vina sa sadržajem šećera iznad 5%. Prihvatljiva upotreba samo suha vina i pjenušac osuši (ne više od 200 ml), i pivo (300 mL).

Također preporučujemo da pročitate članak Dijeta u kolelitijaza.

Dijeta recepte s tipom šećerne bolesti ^

U zaključku, napominjemo da je, unatoč činjenici da na dijabetes dijeta i prva i druga vrsta treba promatrati za život, ne treba obeshrabriti. S kreativnim pristupom pripremi izbornika, vaša dijeta može biti korisna, ukusna i raznolika. Dokaz za to dati neke recepte za dijetetske hrane.

dijetetski juha

  • Oprati i usitniti kupus (80 g), šećerna repa (80 g) i krumpira (120 g) je izrezana na kockice, mrkva (15 g) i celera (20 g) krugovi.
  • Niže pripremljene povrće u biljnom bujon (350 ml) i kuhati za 150 minuta na umjerenu toplinu.
  • Luk (20 g) pirjajte na maslacu (20 g), a zatim dodati na njega sjeckani rajčice bez kože (45 g) i popecite još 10 minuta.
  • Stavite juhu u paradajz paste, brašno popecite, prženim lukom, soli i kuhajte još 5 minuta.
  • Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje i sitno Reza kopar i celer.

dijetetski hash

  • Pripremiti potrebu - 1 tvrdo kuhano jaje, 120 g nemasnog mesa kuhane, 50 g krumpira, mrkva 50 g, 100 g svježeg krastavac, 40 g majoneze ili kreme, 0,5 l kvas, 2 g soli.
  • Izrežite meso, jaja i povrće na kocke, dodajte luk, peršin, sol i prelijte Kvas.
  • Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje ili majoneza.

biljna fritters

  • Rešetkasti oguljene krumpir (100 g), doda se sirovi naribani mrkve (50 g), žumanjak (1/2), 15 ml mlijeka, 10 g brašna, istupanih bjelanjak (1/2).
  • Miješa sol oblik palačinke i peći u pećnici zagrijanoj na 120-150 (° C) u posudu, podmazani.
  • Prije upotrebe, dodajte kiselo vrhnje i začine.

Sira s voćem i orasima

  • Utrljati kroz sito 400 g sir, dodati istučena jaja 2, 90 g, 90 g brašno mekinje, 90 g ksilitola, 3 g natrijeva hidroksida, 90 g sjeckanih oraha, 0.2 g soli limunske kiseline na okus.
  • Dobro izmiješati, staviti u obliku (floured), ukrasite kriškama voća na vrhu i pecite u zagrijanoj (200-220 ° C) pećnici dok kuhani.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Dijeta kod dijabetesa prvog tipaDijeta kod dijabetesa prvog tipa
Dijeta kod dijabetesa tipa 2Dijeta kod dijabetesa tipa 2
Korisna svojstva maslinovog uljaKorisna svojstva maslinovog ulja
Trudnoća u dijabetesTrudnoća u dijabetes
Što je dijabetes?Što je dijabetes?
Gestacijski dijabetesGestacijski dijabetes
Što možete jesti dijabetes?Što možete jesti dijabetes?
Kako odabrati mjerenje šećera u krvi koji je pogodan za vasKako odabrati mjerenje šećera u krvi koji je pogodan za vas
Metformin mršavljenjaMetformin mršavljenja
Dijeta za dijabetes - najučinkovitiji lijek?Dijeta za dijabetes - najučinkovitiji lijek?
» » Dijeta u šećernoj bolesti tipa 2
© 2018 hor.herinhap.ru