Tikvica
Tikvice - europski sorte tikvice,vrsta bundeva,Plodovi su duguljasti zeleno. Rasprostranenv Zapadnoj Europi i na mediteranskoj obali.
Tikvice raste vrlo brzo: oni mogu poremetiti već cherez3-7 dana nakon pojave jajnika.
U našoj zemlji postoji više od 10 sorti i gibridovtsukkini.
Mladi tikvice su najbolje kvalitete okusa ineobyknovenno lako probavlja. Tikvice se mogu dobavlyatv dječji jelovnik, prehranu bolesnika koji dolaze napopravku, kao i osobe koje pate od problema s pischevareniem.Blagodarya jednostavno probavljivost i niske kalorijske tsukkiniyavlyaetsya jedan od najpopularnijih povrća u prehrani dietahdlya.
Savršena veličina tikvice -. 15 cm Takav kabachkovtonkaya oguliti prije nego ih kuhanja nisu čisti. Molodyesvezhie tikvice se mogu jesti sirovi u salatama. Nomozhno ih pripremiti kao redovne tikvice: nadjevom, pržiti u ulju, gulaš. tikvice dobar okus sochetaetsyas bilje: peršin, bosiljak,estragon, vlasac, ružmarin.
Sjemenke tikvice vodeći kosmeticheskimifirmami koristi kao sastavni dio kreme, reguliruyuschihrabotu žlijezde lojnice.
Ako ćete rasti tikvice u sadovomuchastke, moramo uzeti u obzir da je to termofilne kultura.Dazhe kratke mraz na 1-2 ° C dovodi do gibelirasteny. Iz sjemena za dugo vremena ležao u pochvepri niskoj temperaturi, okrenuti oslabljene biljke, što dodatno daju nisku prinos. Sjeme tsukkiniprorastayut na temperaturi ne nižoj od 10 do 14"C noluchshe, ako je tlo najmanje 3-4 ° C toplije. Optimalnayatemperatura za rast i razvoj biljaka 22-25 ° C. Vrijeme cvatnje optimalna temperatura 18-20 ° C 25-27 ° C ujutro tijekom dana i tijekom nastajanja ploda 25-27 ° C. Rasteniyane tolerirati sjenčanje i zadebljanje u nizu, u ovom sluchaesilno smanjen žetve.
Pohranite tikvice treba na sobnoj temperaturi i ispolzovatv za četiri do pet dana. Perite samo trebate perededoy.
Korisna svojstva tikvicama
Kemijski sastav uobičajenih tikvice i squash ochenblizok, ali tvari sadržane u tikvicama, usvaivayutsyanashim tijelo mnogo lakše i brže. U tsukkinisoderzhatsya proteini zhiry- Organski, zasićenim kiselina i nenasyschennyezhirnye - iako u malim kolichestvah- estpischevye vlakana, ugljikohidrata, složen i jednostavne šećere, pepela i obilje čiste vode.
Mineralne tvari u većini tikvica je kalij-kalcij, natrij, magnezij, fosfor, zhelezo.Vitaminny pripravak predstavljen karoten, vitamine A, C, E, PP, skupina B visok sadržaj pektina u plodu tsukkinipozvolyaet često ih koristiti u liječenju i dieticheskompitanii ,
Za razliku tikvicama tikvice se mogu jesti sirove.
Tikvice poboljšava probavu i vyvedeniyuiz tijelo od štetnih tvari. Posebno korisni su priboleznyah jetre, srca, bubrega, želuca.
Manji tikvice, manje je potrebno pripremiti -Small vrlo ukusne sirove s dips dipami. Tsukkiniochen jednostavan za pripremu, a pogodne su za gotovo lyubogosposoba kuhanje: esencije ili kuhanje pare, pečenje, prženje na roštilju, u skovorodeili pečenje u pećnici. Samo ih ne kuhati slishkomdolgo, osobito kada kuhana, pa su raskisayutv vodu i postaje neukusno. Najbolja gotovitna par ili sol u minimalnom iznosu kipyascheyvody oko jednu minutu, a zatim odmah umočen u hladno.
Sirovine ribani tikvice - odličan dodatak salatama, prilog za ribu na žaru sa sokom od limuna stisne. Sdelaytepyure od tikvica poriluk ili papar i služe za pečene janjetina.Mali mlade tikvice mogu pržiti cijeli vslivochnom ulje timijana, ili na pari, chtobyoni ostaju hrskavi.
Opasni svojstva tikvicama
Tikvice treba isključiti iz prehrane ljudi koji rade tu je problem sa žuči i bubrega. To je zbog činjenice chtov to uključuje puno oksalata, koji su sposobni sprovotsirovatrazvitie urolitijaze.
Osim toga, ove tvari ometaju normalan apsorbirati kalcij, iako ova značajka ne daje prijetnju zdravlju.
Tikvice isto tako ne može se koristiti, ako je tijelo slomljeno vyvodakaliya. A Sjeme povrća može naškoditi zubima, kao sposobnyutonchat cakline.
Tikvice palačinke dobivaju ukusna i nadmetanje. Pokušajte ih pripremiti prema receptu iz videa.
Vidi i svojstva drugih povrća:
- Dijeta „10 proizvodi”
- Bundeva dijeta
- Prehrana jetre
- Dijeta 10 dana
- Zec u multivarka
- Variva u multivarka
- Ljeto pet dana dijeta
- Tikva
- Tikva
- Tikvice mršavljenje
- Dijetetski palačinke
- Dijetetski jela riba
- Dijetetski fritule squash
- Dijetetski kotletima
- Dijeta Recepti za parobrodi
- Dijetetski večera
- Vegetarijanska lazanje
- Dijeta za osobe s treće negativne grupe krvi.
- Juhe od povrća
- Recepti prehrambene jela za parobrodi
- Sol-free dijeta za mršavljenje: načela, recepti, recenzije