Zander

proizvodi;

riba;

Smuđ - rod ribe semeystvaokunevyh. Grgeč tijelo je izdužena, nešto komprimirani bočno, prekriven malim, čvrsto sjedi nazubljenom krayamicheshuey. Umanjena pokrov proteže dijelom na golovui rep. Pobočnoj liniji završi, nastavlja hvostovoyplavnik. Leđne peraje odvojeni mali promezhutkomili dodiru. Usta velike, izdužene čeljusti na njih, kao i druge kosti usta su mnogochislennyemelkie zuby- čeljust ima zube, a na škrge kostyah- šiljaka. Spina pasti zelenkasto-siva, bijela trbuh, Nabokova do deset, a ponekad i više smeđe unakrsne chernyhpolos. Prsni, zdjelice i analne peraje su blijedo žute boje.

Sudak živi u rijekama i jezerima. On je vrlo chuvstvitelenk smanjenje sadržaja kisika u vodi. Zagryaznennyhuchastkov rezervoara, on pokušava ostaviti u stalno zagryaznennyhvodoemah odsutan. Drži štuka pretežno duboka mjesta u rijekama i jezerima, gdje je dno lagano silted, pješčanim ili šljunčanim gline.

Korisna svojstva razrokost

Sudak, vrlo ukusna i zdrava riba. Kalorija egonizhe od mesa, tako da smuđ preporuča se koristiti one hochetpohudet je bolestan ili ima iscrpljenost

Pike sadrži vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, kao i mnogi proteini potrebni za normalno zhiznedeyatelnostiorganizma. Sudak sadrži vrlo malu kolichestvozhira. U ovom meso nataknuti kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, klor, sumpor, željezo, cink, jod, bakar, mangan, krom, molibden, fluora, kobalta, nikla.

Uz sve gore smuđa je vrlo ukusna. Jela od smuđa s pravom računaju delicije.

Bijeli, mekani, nemasno meso smuđ je vrlo velik dio poštovati sredikulinarov i obične potrošače i kuhati mozhnosamymi različite načine - pečeni sa sirom, umočen u tijesto s povrćem, gulaš, pržiti na roštilj ili farshirovattselikom.

Rekord prisutnosti kobalt

Štetna svojstva razrokost

Unatoč činjenici da je razrokost je vrlo korisno, postoji veliki broj jela, kotoryestoit koristiti s velikim oprezom. Na primjer, dimljeniRiba izloženi nedovoljne termičke obrade aposkolku smuđ može biti posrednik u razvoju parazita, uključujući i trakavice, kada je upotreba ribe može zarazitsyagelmintozom. Također dimljena riba nije poželjno kad zabolevaniyahZhKT.

Važno je napomenuti da je kalorijska sadržaj prženi smuđ dovoljno visoka, tako da bi trebao suzdržati od toga priozhirenii.