Trepang

proizvodi;

Plodovi mora;

Trepang (Far East) - zhivotnoetipa beskralješnjaka bodljikaši. Kostur je mnogo smanjen. Tijelo trepangavytyanutoe presjeka skoro trapezni, neskolkosplyuschennoe, posebno na dnu, wormlike, koji se nalazi na jednom kraju usta, s druge - analnoeotverstie. Usta okružen umutiti 18-20 od pipke sluzhaschihdlya hvatanje hrane i dovodi do dugih cjevastih kishechnik.Kozha od trpa gusta, elastičan, sastoji mnogochislennyeizvestkovye tvorevine nazvane spicules. U tolstomkozhistom torba sadrži sve unutarnje organe. Spinnayastorona nosi meke konusne izrasline - dorzalni papila prikupljene u 4 reda.

Dužina može doći do 45 cm, a širine do 10 cm, 1,5 kg massoydo.

Seksualna zrelost je postignut na 2. godini života, prodolzhitelnostzhizni do 10-11 godina.

Pojavljuje se u sjevernom dijelu Žutog i istočne Kitayskogomorey, većina Japan obale, Japanu i većina vostochnompoberezhe južni Okhotsk Kuriles obalnom moru i jugu centralne Sahalina.Vstrechaetsya na dubinama od vode do 150 m.

Korisna svojstva krastavca

Meso krastavac sadrži proteine, masti, vitamina B12, riboflavin, tiamin, mineralna elemenata, fosfor, magnezij, kalcij, jod, željezo, bakar, krastavac marganets.Zhir bogata nezasićenih masnih kiselina, fosfatidi.

U istočnoj medicini odavno koristi trepangkak djelotvoran lijek za mnoge ozbiljne nedugovi zbog medicinskih akcija s ciljem par s zhenshenem.Tselebnye svojstva krastavca ogleda u kitayskomnazvanii „Heyshen” - „korijen mora” ili „more ginseng” .Upominaniya o čudesnim svojstvima od krastavaca vstrechayutsyav rasprava 16 st.

Drevni carske dinastije u Kini koristi nastoyiz trpa kao rejuvenating eliksir prodlevayuschiyzhizn. Istraživanja su potvrdila - tkivo trpa, elementima u tragovima idealnonasyscheny i biološki aktivnih tvari, što objašnjava anti-aging učinak. Mineralnyhveschestv u sastavu s trpa se ne može usporediti s bilo koje izvestnyyorganizm.

Infuzija krastavaca s medom - prirodna tvar. Ventilator u tekućem stanju, čime bi se svi organi i sustavi komponenata chelovekatselitelnye mora ginseng.

Prodaja dolazi Osušeni morskih krastavaca, ugolnoypylyu pokriven kako bi ih zaštitio od oštećenja. Takav trepangovvyderzhivayut u hladnu vodu 24-30 sati, zamjenjujući 2-3raza- vode, dok su povećanje volumena neskolkoraz. Prije kuhanja reže trbuh i pročišćavati ostatkivnutrennostey. Kuhati 2-3 sata, dok meso je myagkim.Zatem se koristi za kuhanje. Trepangikladut u juhu, rassolnik, Kasha, salate, zapekayuts povrće, pirjano s lukom.

Jedan od prvih znanstvenih opisa ljekovitosti trepangapoyavilos u XVI stoljeću. u svojoj poznatoj knjizi "U-Tsu tsza". Imperatorymnogih istočne zemlje vjeruje da jede pischublyud od trpa može povećati svoje vrijeme tron prebyvaniyana. Moderni znanstvenici, istraživači vjeruju da su ljekovita svojstva krastavca izazvao soderzhaschimisyav to biološki aktivnih tvari. To etiveschestva imati revitalizaciji i pomlađivanje utjecaj ljudskog tijela.

Smetnje trepang u hrani doprinosi bystromuobnovleniyu stanice i tkiva u tijelu. Kuhati krastavac ochenprosto. Potrebno je kuhati presnoyi naizmjence u slanoj vodi deset minuta svaka, a zatemochistit od kože i gulaš s lukom ili paradajz pastoy.Vremya gašenje ovisi o tome dosljednosti vyhotite se trpa: više se tushish, temmyagche postaje.